Komin Yamada er en japansk industriel designer, der især er kendt for sine ikoniske knive, som han lavede for knivproducenten Global. Yamada fik i 1983 til opgave at skabe "verdens bedste kniv", og den første revolutionerende Global-kniv blev lanceret i 1985.
Yamadas innovative design kombineret med japansk håndværk har siden gjort de anerkendte Global-knive til eftertragtede favoritter blandt både professionelle og private kokke.
