🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Churros med chokoladesauce fra airfryeren

Churros med chokoladesauce fra airfryeren

Dessert Airfryer Spansk Snack Chokolade Festlig Sundere

Churros kender vi fra markedet eller en ferie i Spanien, men du kan sagtens lave dem derhjemme. Med en airfryer får du dem dejligt sprøde udenpå og bløde indeni, uden at du behøver en gryde fuld olie. Rul dem i kanel og sukker og dyp dem i en tyk chokoladesauce. At dele er en mulighed, men ingen vil dømme dig, hvis du beholder dem for dig selv.

x_ckl_recipe_markerChurros med chokoladesauce fra airfryeren Klassiske churros med en rig chokoladesauce, lavet i airfryeren. Mindre fedt, lige så lækre og klar på ingen tid. Hvordan laver du churros med chokoladesauce i airfryeren? Dessert Spansk 4 personer 15 min 30 min

Kom vand, smør og salt i en kasserolle, og bring det i kog ved middel varme.
Tag kasserollen af varmen og tilsæt melet på én gang. Rør kraftigt med en træske, indtil dejen samler sig til en glat kugle.
Lad dejen køle af i 5 minutter. Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og rør godt imellem, indtil dejen er glat og let skinnende.
Kom dejen i en sprøjtepose med en stor stjernetyl. Sprøjt strimler på cirka 10 cm på et stykke bagepapir, som passer i din airfryer.
Forvarm airfryeren til 200 grader. Pensl churrosene let med lidt solsikkeolie og bag dem i 12 til 14 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Bag eventuelt i to hold.
Bland imens sukkeret og kanelen i en lav skål. Rul de varme churros direkte i blandingen, så snart de kommer ud af airfryeren.
Lav chokoladesaucen: varm piskefløden i en lille kasserolle til lige under kogepunktet. Tag den af varmen, tilsæt den grofthakkede mørke chokolade og rør stille, indtil du har en glat, blank sauce. Tilsæt en knivspids salt for dybde.
Server churrosene straks med chokoladesaucen ved siden af. De er bedst, når de stadig er varme.

Dessert Airfryer Spansk Snack Chokolade Festlig Sundere 240 ml vand 60 g usaltet smør 1 knivspids salt 150 g mel 2 æg (mellem) 1 spsk solsikkeolie (til at pensle) 50 g fint granuleret sukker 1 tsk kanel 150 ml piskefløde 100 g mørk chokolade (mindst 60%), grofthakket 1 knivspids salt (til saucen) Airfryer Kasserolle Træske Sprøjtepose med stor stjernetyl Bagepapir Rørskål Lille kasserolle Lav skål Dipskåle dipskaale Serveringsskåle serveringsskale Kasserolle kasserolle-1 Airfryer & Friturepande airfryer-friturepande BerlingerHaus Airfryer XL Mat Bordeaux - med Kikhul - 5 Liter - 1400W BerlingerHaus ["Airfryer"] Klassisk chokoladekage med ganache foodies-klassisk-chokoladekage-med-ganache Terracotta crème brûlée med appelsin og kardemomme foodies-terracotta-creme-brulee-med-appelsin-og-kardemomme Klassisk crème brûlée med vanilje foodies-klassisk-creme-brulee-med-vanilje Sprøde airfryer kyllingenuggets med honning-sennepsdip foodies-sprode-airfryer-kyllingenuggets-med-honning-sennepsdip

Opskrift

Churros med chokoladesauce fra airfryeren

Klassiske churros med en rig chokoladesauce, lavet i airfryeren. Mindre fedt, lige så lækre og klar på ingen tid.

Gang	Dessert
Køkken	Spansk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	15 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Airfryer
Kasserolle
Træske
Sprøjtepose med stor stjernetyl
Bagepapir
Rørskål
Lille kasserolle
Lav skål

Ingredienser

240 ml vand
60 g usaltet smør
1 knivspids salt
150 g mel
2 æg (mellem)
1 spsk solsikkeolie (til at pensle)
50 g fint granuleret sukker
1 tsk kanel
150 ml piskefløde
100 g mørk chokolade (mindst 60%), grofthakket
1 knivspids salt (til saucen)

Hvordan laver du churros med chokoladesauce i airfryeren?

Kom vand, smør og salt i en kasserolle, og bring det i kog ved middel varme.
Tag kasserollen af varmen og tilsæt melet på én gang. Rør kraftigt med en træske, indtil dejen samler sig til en glat kugle.
Lad dejen køle af i 5 minutter. Tilsæt derefter æggene ét ad gangen og rør godt imellem, indtil dejen er glat og let skinnende.
Kom dejen i en sprøjtepose med en stor stjernetyl. Sprøjt strimler på cirka 10 cm på et stykke bagepapir, som passer i din airfryer.
Forvarm airfryeren til 200 grader. Pensl churrosene let med lidt solsikkeolie og bag dem i 12 til 14 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Bag eventuelt i to hold.
Bland imens sukkeret og kanelen i en lav skål. Rul de varme churros direkte i blandingen, så snart de kommer ud af airfryeren.
Lav chokoladesaucen: varm piskefløden i en lille kasserolle til lige under kogepunktet. Tag den af varmen, tilsæt den grofthakkede mørke chokolade og rør stille, indtil du har en glat, blank sauce. Tilsæt en knivspids salt for dybde.
Server churrosene straks med chokoladesaucen ved siden af. De er bedst, når de stadig er varme.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Airfryeren er faktisk det perfekte apparat til churros. Du får det sprøde lag, man lever for, men uden bøvlet med en frituregryde fuld af olie. Bag dem i to omgange, hvis du har mange gæster, for en varm churro er altid bedre end en lun, der har stået og ventet for længe.

Vil du gøre chokoladesaucen lidt mere spændende? Tilsæt en knivspids cayennepeber eller et skvæt espresso til piskefløden. Lille ændring, stor effekt. Dette er præcis den slags opskrift, du kommer til at lave oftere, end du regnede med.

Relaterede produkter

BerlingerHaus Airfryer XL Mat Bordeaux - med Kikhul - 5 Liter - 1400W

På lager

~~1.068,-~~ 915,-

Relaterede kategorier

Dipskåle

Serveringsskåle

Kasserolle

Airfryer & Friturepande

Relaterede opskrifter

Klassisk chokoladekage med ganache

En klassisk chokoladekage med en luftig chokoladebiskuit og en tyk ganache. Perfekt til fødselsdage, festlige lejligheder eller bare fordi du har lyst til noget lækkert.

Se opskrift

Terracotta crème brûlée med appelsin og kardemomme

Denne crème brûlée får en middelhavsstemning takket være appelsinskal og et strejf af kardemomme. Server den i terracotta-skåle for et bordøjeblik, der virkelig bliver hængende.

Se opskrift

Klassisk crème brûlée med vanilje

Kremet vaniljecreme, en sprød karamelliseret sukkerskorpe og fire smukke skåle på bordet. Dette er desserten, der får alle til at tie stille.

Se opskrift

Sprøde airfryer kyllingenuggets med honning-sennepsdip

Disse hjemmelavede kyllingenuggets fra airfryeren er sprøde udenpå og saftige indeni. Med en simpel honning-sennepsdip kan du servere dem med stolthed.

Se opskrift