🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Grillet laks med quinoa og grøn krydder-tzatziki

Grillet laks med quinoa og grøn krydder-tzatziki

Sundt Laks Hurtig Glutenfri Proteinrig Middelhavs Hverdage

Laks er en af de bedste fisk, du kan have på tallerkenen. Rig på omega-3, fuld af smag og klar på ingen tid. Kombiner den med quinoa og en frisk tzatziki af græsk yoghurt, mynte og dild, så har du et måltid, der både er sundt og velsmagende. Denne opskrift fungerer perfekt som hverdagsmiddag, men den kan også serveres, når du har gæster.

x_ckl_recipe_markerGrillet laks med quinoa og grøn krydder-tzatziki En farverig tallerken fyldt med gode sager: grillet laks på en bund af quinoa med en frisk krydder-tzatziki. Hurtig at lave, sund og bestemt umagen værd. Sådan laver du grillet laks med quinoa og grøn krydder-tzatziki? Hovedret Middelhavs 4 personer 10 min 30 min

Kog quinoaen efter anvisningen på pakken (ca. 15 minutter i let saltet vand). Hæld vandet fra og lad den trække med låget på et øjeblik.
Lav tzatzikien: riv agurken fint og klem godt for væsken. Rør agurken i den græske yoghurt. Tilsæt finthakket mynte, hakket dild, presset hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber. Stil koldt.
Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle. Pensl dem let med olivenolie og krydr med salt, peber og et nip røget paprika.
Varm en grillpande op ved medium-høj varme, til den er godt varm. Læg laksen med skindsiden nedad på panden. Grill i 3–4 minutter, vend forsigtigt og grill yderligere 2–3 minutter. Laksen er færdig, når den flager let med en gaffel.
Fordel quinoaen på tallerkenerne. Læg den grillede laks ovenpå og anret rigeligt tzatziki ved siden af. Pynt med ekstra dild og en skive citron.

Sundt Laks Hurtig Glutenfri Proteinrig Middelhavs Hverdage 4 laksefileter (hver ca. 150 g) 200 g quinoa 2 spsk olivenolie 1 tsk røget paprika Salt og peber efter smag Til tzatzikien: 300 g græsk yoghurt (10% fedt) 1/2 agurk 1 fed hvidløg 1 spsk frisk mynte, finthakket 1 spsk frisk dild, finthakket 1 spsk citronsaft 1 spsk olivenolie Salt og peber efter smag Grillpande Gryde med låg Revetjern Blandeskål Hvidløgspresser Spatel eller tang Skærebræt Skarp kniv Grillpande grillpande Hvidløgspresser hvidloegspresser Røreskål roreskal-1 Knive kokkenknive BEKA CICLA Kogepande med glaslåg 20 cm Beka ["Kogekedel"] Cookinglife Knoflookpers Zwart 19 cm - Knoflookpers for frisk hvidløg - Nem at rengøre - Solidt RVS pressegedele - Komfortable plastik håndtag - Holdbar og stilfuld - 190 x 50 x 30 mm - Køkkenredskaber - Køkken tilbehør Cookinglife ["Hvidløgspresser"] Blackwell Messenset (Koksmes + Groentemes + Officemes) - Japansk stil - 67 lagers damaskstål - VG10 - 3-delt Blackwell Knivsæt Poke bowl med laks foodies-poke-bowl-med-laks Glutenfri quinoa-tabbouleh med granatæble og mynte foodies-glutenfri-quinoa-tabbouleh-med-granataeble-og-mynte Krydret kylling med cashewnødder og paksoi foodies-krydret-kylling-med-cashewnodder-og-paksoi Sund laks med quinoa og ristede grøntsager foodies-sund-laks-med-quinoa-og-ristede-grontsager

Opskrift

Grillet laks med quinoa og grøn krydder-tzatziki

En farverig tallerken fyldt med gode sager: grillet laks på en bund af quinoa med en frisk krydder-tzatziki. Hurtig at lave, sund og bestemt umagen værd.

Gang	Hovedret
Køkken	Middelhavs
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Grillpande
Gryde med låg
Revetjern
Blandeskål
Hvidløgspresser
Spatel eller tang
Skærebræt
Skarp kniv

Ingredienser

4 laksefileter (hver ca. 150 g)
200 g quinoa
2 spsk olivenolie
1 tsk røget paprika
Salt og peber efter smag
Til tzatzikien:
300 g græsk yoghurt (10% fedt)
1/2 agurk
1 fed hvidløg
1 spsk frisk mynte, finthakket
1 spsk frisk dild, finthakket
1 spsk citronsaft
1 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag

Sådan laver du grillet laks med quinoa og grøn krydder-tzatziki?

Kog quinoaen efter anvisningen på pakken (ca. 15 minutter i let saltet vand). Hæld vandet fra og lad den trække med låget på et øjeblik.
Lav tzatzikien: riv agurken fint og klem godt for væsken. Rør agurken i den græske yoghurt. Tilsæt finthakket mynte, hakket dild, presset hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber. Stil koldt.
Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle. Pensl dem let med olivenolie og krydr med salt, peber og et nip røget paprika.
Varm en grillpande op ved medium-høj varme, til den er godt varm. Læg laksen med skindsiden nedad på panden. Grill i 3–4 minutter, vend forsigtigt og grill yderligere 2–3 minutter. Laksen er færdig, når den flager let med en gaffel.
Fordel quinoaen på tallerkenerne. Læg den grillede laks ovenpå og anret rigeligt tzatziki ved siden af. Pynt med ekstra dild og en skive citron.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god grillpande gør virkelig en forskel her. De flotte grillstriber på laksen giver ikke bare god smag, det ser også fantastisk ud på bordet. Sørg for, at panden er rigtig varm, inden laksen kommer på, så den slipper pænt og ikke hænger fast.

Varier gerne med grøntsagerne på din tallerken. En håndfuld rucola, nogle cherrytomater eller grillet squash passer perfekt til. Resterne af tzatzikien kan nemt holde sig en dag på køl og er lækre som dip til pitabrød. Oplev vores grillpander og sæt denne opskrift på bordet i aften.

Relaterede produkter

BEKA CICLA Kogepande med glaslåg 20 cm

På lager

496,-

Cookinglife Knoflookpers Zwart 19 cm - Knoflookpers for frisk hvidløg - Nem at rengøre - Solidt RVS pressegedele - Komfortable plastik håndtag - Holdbar og stilfuld - 190 x 50 x 30 mm - Køkkenredskaber - Køkken tilbehør

På lager

~~153,-~~ 69,-

-54%

Blackwell Messenset (Koksmes + Groentemes + Officemes) - Japansk stil - 67 lagers damaskstål - VG10 - 3-delt

Relaterede kategorier

Grillpande

Hvidløgspresser

Røreskål

Knive

Relaterede opskrifter

Poke bowl med laks

En sommerlig poke bowl med frisk laks, moden avocado og sprøde grøntsager. Hurtig at lave, flot at se på og endnu mere lækker at spise.

Se opskrift

Glutenfri quinoa-tabbouleh med granatæble og mynte

En glutenfri twist på den klassiske tabbouleh med quinoa som base, fuld af friske krydderurter, sprøde grøntsager og søde granatæblekerner. Hurtig at lave og perfekt til at dele.

Se opskrift

Krydret kylling med cashewnødder og paksoi

Saftig kylling, sprøde cashewnødder og blød paksoi i en velsmagende sojasovs med ingefær og hvidløg. Denne ret står på bordet på ingen tid, og alle vil have mere.

Se opskrift