Du starter med det bestik, der ligger længst fra tallerkenerne. Gafler placeres til venstre, knive og skeer til højre. Den skarpe side af knivene vender mod tallerkenen. Gaflerne lægges let overlappende ved siden af hinanden – som tagsten – så de danner en slags trappe. Har du brug for en ske? Læg den da til højre for knivene.

Dessertbestik

Dessertbestik placeres over tallerkenen. Her peger skeen mod venstre og gaflen mod højre.

Nem huskeregel: Skeen peger mod venstre, gaflen peger mod højre. Har du brug for både ske og gaffel, placeres dessertskeen øverst.

Glassene placeres øverst til højre for tallerkenerne og bestikket. De stilles op i en slags trekant: vandglasset nederst til venstre, rødvinsglasset lidt højere oppe (i midten) og hvidvinsglasset nederst til højre.

Rødvinen skænkes altid i det større glas. Ligesom med bestikket gælder: det, der står længst væk, bruges først (udefra og ind). Har du færre end tre glas, stilles de på en diagonal linje – hvidvinsglasset over den yderste kniv og rødvinsglasset over den inderste kniv.

En dug giver bordet en hyggelig og festlig udstråling. Vælg en, der passer til dit middagstema. Dugen må hverken være for lang eller for kort – den skal blot dække bordet pænt. Vær også opmærksom på materialet: en dug af bomuld eller linned krøller nemt. For et elegant look er polyester eller bomuld-polyesterblanding derfor et bedre valg.

Tip: Vil du virkelig gå all-in på det klassiske look, kan du lægge en bordløber under hvert kuvert. Vælg en farve, der matcher dugen, så det hele ikke bliver for uroligt.