Hvordan dækker du et bord efter etiketten?

Geef je een diner, maar heb je niet helemaal meer helder wat de tafeldek etiquette ook alweer waren? Geen probleem, in dit blog leggen we het stap voor stap voor je uit. Binnen 10 minuten is jouw tafel een plaatje!

At dække bord efter etiketten er ingen raketvidenskab. I denne guide gennemgår vi det hele trin for trin.

Bestik

Du starter med det bestik, der ligger længst fra tallerkenerne. Gafler placeres til venstre, knive og skeer til højre. Knivenes skarpe side vender mod tallerkenen. Gaflerne lægges som tagsten ved siden af hinanden og danner en lille trappe. Har du brug for en ske? Læg den til højre for knivene.

Dessertbestik

Dessertbestik lægges oven over tallerkenen. Her peger skeen mod venstre og gaflen mod højre.

Nem huskeregel: ske til venstre, gaffel til højre. Har du brug for både ske og gaffel, lægges dessertskeen øverst.

Tallerkener

Tallerkenerne placeres direkte foran stolen, 2 centimeter fra bordkanten.

Du stakker tallerkenerne oven på hinanden fra stor til lille. Først underfadet, derefter middagstallerkenen, forretstallerkenen og til sidst en suppeskål. Underfadet bruges typisk kun som pynt.

Glas

Glassene placeres øverst til højre for tallerkenerne og bestikket og opstilles i en slags trekant. Vandglasset er placeret nederst til venstre, rødvinsglasset lidt over det (i midten) og hvidvinsglasset nederst til højre.

Rødvin hældes altid i det største glas. Ligesom med bestikket gælder reglen: det der står længst væk, bruges først (udefra og ind). Har du færre end tre glas, stilles de i en diagonal linje, hvor hvidvinsglasset er over den yderste kniv og rødvinsglasset over den inderste kniv.

Servietter

Servietten lægges oven på tallerkenen, til venstre for gaflerne eller på underfadet. Sørg under alle omstændigheder for, at gæsterne nemt kan nå den – de skal ikke flytte rundt på tingene for at få fat i den.

Gør det til noget sjovt: rul servietten i en servietring eller fold den til en flot form. Du kan vælge papirservietter, men linned- eller stofservietter giver et mere elegant udtryk.

Dug

En dug giver bordet en hyggelig og indbydende udstråling. Vælg én, der passer til temaet for dit middagsselskab. Dugen skal hverken være for lang eller for kort – den skal dække bordet pænt. Vær også opmærksom på materialet. En dug af bomuld og linned rynker hurtigt. Til et elegant look er en dug af polyester eller polybomuld et bedre valg.

Tip: Vil du virkelig gå all-in på det klassiske look, kan du lægge en bordløber under hvert tallerken. Vælg en farve, der matcher dugen, så helheden ikke bliver for rodet.

Lys

Til et middagsselskab vil du gerne skabe en hyggelig stemning. Og hvad er bedre til det end lys?

Vælg middagslys – det er lange lys, der stikker elegant op over retterne. Placer lysene i midten af bordet, eller skift mellem lange og korte lys for en legende effekt. Middagslys fås i mange varianter og farver. Tag for eksempel swirl-middagslys – det er snoede lys, der adskiller sig lidt fra de traditionelle.