{"product_id":"bk-broodmes-maestro-20-cm","title":"BK Brødkniv Peter Goossens Maestro 20 cm","description":"\u003cp\u003eDu kender øjeblikket: et smukt brød, perfekt bagt, med den sprøde skorpe, du næsten kan høre. Og så tager du en kniv, der flækker, presser og kvæler i stedet for at skære. Væk er det smukke øjeblik. Med \u003cstrong\u003eBK Brødkniv Peter Goossens Maestro 20 cm\u003c\/strong\u003e er det forbi. Dette er kniven, der giver dit brød den respekt, det fortjener - skive efter skive, uden besvær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUdviklet med en trestjernet kok, lavet til dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaestro-kollektionen er ikke bare en række knive. BK udviklede denne linje sammen med \u003cstrong\u003ePeter Goossens\u003c\/strong\u003e, den trestjernet kok bag den legendariske restaurant Hof van Cleve. Det lyder måske fint, men resultatet er meget konkret: en kniv, der fungerer i praksis. På Goossens' professionelle køkkener, men lige så godt på dit skærebræt derhjemme. For hans krav var enkelt - det skal være rigtigt. Hver dag, hvert brød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvad der gør denne brødkniv anderledes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTakker, der griber fat\u003c\/strong\u003e - Den takkede skærekant bider sig fast i selv den hårdeste surdejs skorpe, uden at du skal bruge kræfter. Ingen flæk, ingen pres - bare skæring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTysk rustfrit stål af høj kvalitet\u003c\/strong\u003e - Med en hårdhed på 52 HRC forbliver bladet længe skarpt. Skive efter skive, dag efter dag - dette stål holder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHåndtag af akacietræ\u003c\/strong\u003e - Varmt, solidt og præcist godt i hånden. Træet giver en naturlig vægt og et behageligt greb, selv når du lige har skåret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt balance mellem blad og greb\u003c\/strong\u003e - Det 20 cm blad og det ergonomiske akacietræshåndtag er tilpasset hinanden for en glidende, kontrolleret bevægelse. Skæring føles ubesværet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlsidigt anvendeligt\u003c\/strong\u003e - Brød selvfølgelig, men også tomater, sandwiches, blød ost eller kager med en sprød overflade. Overalt hvor du har brug for en takkede skærekant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBladet: præcision i hver takke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet 20 cm blad er smedet af \u003cstrong\u003ehøj kvalitet tysk rustfrit stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhed på 52 HRC og en skærevinkel på 20 grader. Det lyder teknisk, men hvad du bemærker er dette: takkerne griber fat i skorpen uden at glide, skæretrækningen glider glat gennem det bløde krumme, og resultatet er en pæn, jævn skive. Ingen flosser, ingen bøvl, intet klemt brød. Bare en smuk skive, klar til at servere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTysk rustfrit stål er kendt for sin holdbarhed og modstandsdygtighed over for rust. Dette blad følger med dig i det lange løb - så længe du behandler det godt (det kommer vi tilbage til).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrebet: akacietræ, der føles som hjemme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTræ i køkkenet har noget særligt. Håndtaget af \u003cstrong\u003eakacietræ\u003c\/strong\u003e er ikke kun smukt - det er funktionelt gennemtænkt. Træet ligger varmt i hånden, absorberer vibrationer og giver kniven lige det ekstra vægt på det rigtige sted. Resultatet: et afbalanceret greb, der ubesværet guider dig gennem et helt brød. Uanset om du skærer en tynd skive til din morgenmad eller skærer en hel bondbolle i stykker til bordet - grebet arbejder med dig, ikke imod dig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAkacietræ har også karakter. Med tiden udvikler det en smuk patina, der gør kniven mere personlig. En kniv, der bliver ældre sammen med dig - det er kvalitet, du kan se.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan holder du denne kniv i topstand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god kniv fortjener god pleje, og det behøver ikke være kompliceret. Følg disse enkle regler, og denne kniv vil holde i mange år:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVask altid i hånden\u003c\/strong\u003e - Ikke i opvaskemaskinen. Det varme vand og aggressive rengøringsmidler skader både stål og træ. Skyl den lige under hanen, tør den af - færdig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTør den straks af\u003c\/strong\u003e - Lad ikke kniven ligge våd eller ligge i vand. Tør den straks efter vask og læg den væk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrug et træskærebræt\u003c\/strong\u003e - Glas, metal eller sten er dræbende for takkerne. Et træskærebræt beskytter skærekanten og holder kniven skarp længere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOpbevar den sikkert\u003c\/strong\u003e - I en knivblok, på en magnetisk stang eller i en beskyttelseshætte - alt er bedre end løst i en skuffe med andet køkkenudstyr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBK giver 2 års garanti på denne kniv - et bevis på tillid til kvaliteten af produktet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTip fra Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Skær altid brød med en let, frem- og tilbagegående savbevægelse og uden nedadgående tryk. Lad kniven gøre arbejdet - det er præcis, hvad takkerne er designet til. Du får en smukkere skive, og kniven holder længere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Peter Goossens Maestro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Brødkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBladlængde:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTotal længde:\u003c\/strong\u003e 32,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale blad:\u003c\/strong\u003e Tysk rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale greb:\u003c\/strong\u003e Akacietræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 52 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkærevinkel:\u003c\/strong\u003e 20 grader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv \/ Brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRengøring:\u003c\/strong\u003e Håndvask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 2 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Brødkniv Peter Goossens Maestro 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDit brød fortjener bedre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAt skære et godt brød er et lille ritual - og den rigtige kniv fuldender det ritual. \u003cstrong\u003eBK Brødkniv Peter Goossens Maestro 20 cm\u003c\/strong\u003e kombinerer viden fra en trestjernet kok med materialer, der holder i årevis. Stilfuld, gennemtænkt og no-nonsense. Tilføj den til dit køkken og oplev selv forskellen mellem en kniv, der slides, og en kniv, der holder.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173551337856,"sku":"428724","price":267.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-broodmes-maestro-20-cm-01.jpg?v=1793199187","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/bk-broedkniv-peter-goossens-maestro-20cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}