{"product_id":"bk-paellapan-black-steel-38-cm","title":"BK Paellapande Black Steel Pladestål ø 38 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eGlem tynde non-stick pander, der allerede viser ridser efter et år: med \u003cstrong\u003eBK Paellapande Black Steel Pladestål ø 38 cm\u003c\/strong\u003e får du en pande, der vokser med dig. Jo oftere du bruger den, jo bedre steger den. Det er ikke marketingsnak - det er naturen af pladestål i aktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er panden til det øjeblik, hvor du vil overraske hele bordet. En dampende paella midt på bordet, alle serverer selv, og du nyder reaktionerne. Eller en pande fyldt med grillede grøntsager fra grillen, med de smukke røgede kanter, der kun opstår i en pande, der virkelig kan tåle varme. BK Black Steel paellapande er stor (38 cm), flad, robust - og klar til enhver ild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor du aldrig vil undvære denne pande ved bordet\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStort delingsmoment\u003c\/strong\u003e - Sæt den midt på bordet, og alle serverer selv: det er paella, som det skal være, sammen nyde en ret, der kræver plads og selskab.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTo solide håndtag\u003c\/strong\u003e - De støbejerns håndtag gør det nemt og sikkert at løfte denne store pande, selv når den er fyldt til randen med ris og skaldyr.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBliver bedre med brug\u003c\/strong\u003e - Jo mørkere patina-laget er, jo bedre steger panden. Dette er en pande, der vil være trofast i mange år - og som betaler tilbage for den trofasthed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrugbar overalt\u003c\/strong\u003e - Gas, induktion, keramisk, halogen, elektrisk, grill og ovn op til 230 °C: denne pande tager med overalt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% PFAS-fri\u003c\/strong\u003e - Ingen belægning, ingen kemikalier, ingen bekymringer. Rent pladestål, ren smag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlack Steel: panden der forbedrer sig selv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePladestål - også kaldet carbonstål - er det materiale, som professionelle kokke har brugt i århundreder, og ikke uden grund. \u003cstrong\u003eBK Black Steel\u003c\/strong\u003e pande har ingen non-stick belægning. I stedet opbygger du ved hver brug et \u003cem\u003enaturligt patina-lag\u003c\/em\u003e: et tyndt, mørkt beskyttelseslag af indbagte fedtstoffer, der bliver bedre til at stege. Materialet absorberer varme hurtigt og fordeler den jævnt over det store, flade overflade. Kød brunes direkte, ris får en smuk farve i bunden - den sprøde 'socarrat' i det spanske køkken - og grøntsager får den ønskede ristning uden at dampe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNy fra kassen er panden grå og neutral. Efter et par gange brug begynder den at ændre farve: først brune pletter, derefter mørke zoner, til sidst en dyb, næsten sort patina over hele overfladen. Det er tegn på, at din pande er klar til sit bedste arbejde. Bliv ikke overrasket, hvis venner spørger, om panden er ny - svaret er: nej, den er endelig perfekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrug, pleje og alt hvad du skal vide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn pladestålspande kræver lidt mere opmærksomhed end en non-stick pande, men giver også meget mere tilbage. Vil du holde den i god stand? Følg disse enkle regler:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFørste brug - indbrenning\u003c\/strong\u003e - Gnid panden ind med et tyndt lag neutral olie og opvarm den, indtil den ryger. Fjern overskydende olie. Gentag dette to eller tre gange for et godt startlag.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRengøring\u003c\/strong\u003e - Skyl panden efter brug med varmt vand og en børste. Ingen sæbe nødvendig - det beskadiger patinaen. Tør den straks og grundigt af for at undgå rust.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAldrig i opvaskemaskinen\u003c\/strong\u003e - Opvaskemaskinen er fjenden af pladestål. Håndvask, altid.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRust efter brug\u003c\/strong\u003e - Gnid et let lag olie over indersiden, før du opbevarer panden. Så forbliver patinaen beskyttet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStabelbar\u003c\/strong\u003e - Panden kan stables nemt, praktisk hvis dit køkken har mindre plads end dine retter fortjener.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eOg hvis der alligevel skulle opstå lidt rust? Ingen drama. Skrub den let med en ståluldspad, tør den af og indbrænd den igen. Pladestål tilgiver meget og starter bare forfra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra komfur til grill til ovn - uden omveje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet, der virkelig adskiller BK Black Steel paellapande, er dens alsidighed. Du starter sofritoen på gasblusset, tilsætter ris og bouillon, og skubber derefter panden direkte i ovnen op til 230 °C for den perfekte afslutning. Eller læg den på grillen for en røget paella med skaldyr i haven - den store 38 cm sikrer, at selv gæsterne, der altid mangler, får mere end nok. Det giver et særligt kulinarisk øjeblik: folk ser til, lugter aromaerne, og så må alle servere selv. Det er borddækning, som det er meningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe to støbejerns håndtag sikrer, at du kan løfte panden - selv når den er fuld og tung - sikkert og nemt. Ingen vaklende håndtag, der drejer, eller et plastikhåndtag, der ikke kan tåle varmen. Dette er solidt håndværk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Vil du have den berømte \u003cem\u003esocarrat\u003c\/em\u003e - den sprøde risbund i en ægte paella? Forøg varmen i de sidste to minutter og lyt: du hører risene let knitre. Tag panden af varmen, når du hører den lyd, og lad den hvile i et minut. Perfekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e3 års garanti fra BK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBK står bag kvaliteten af Black Steel-serien med \u003cstrong\u003e3 års garanti\u003c\/strong\u003e. Men ærligt talt: en pladestålspande, der passes godt på, holder ikke 3 år, men 30. Dette er den slags pande, du giver videre, ikke smider væk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Paellapande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 38 cm (380 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 2260 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Pladestål (carbonstål) med støbejerns håndtag\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBelægning:\u003c\/strong\u003e Ingen - naturlig patina opbygning\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sort\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion, grill\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvnbestandig:\u003c\/strong\u003e Ja, op til 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej - håndvask\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInkluderer låg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStabelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 3 år\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Paellapande Black Steel Pladestål ø 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEr du klar til at lave paella, der bliver husket? \u003cstrong\u003eBK Paellapande Black Steel ø 38 cm\u003c\/strong\u003e er panden, der bliver bedre med hvert brug - og gør hvert måltid til et minde. Tilføj den til din samling og opdag, hvad ægte håndværk i køkkenet betyder.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173549535616,"sku":"428704","price":381.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-paellapan-black-steel-38-cm-01.jpg?v=1793199398","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/bk-paellapande-black-steel-pladestaal-38cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}