{"product_id":"bk-koekenpan-black-steel-30-cm","title":"BK Stegepande Black Steel Pladestål ø 30 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eGlem de tynde pander med en belægning, der allerede begynder at skalle af efter to år. \u003cstrong\u003eBK Stegepande Black Steel Pladestål ø 30 cm\u003c\/strong\u003e er en helt anden historie - en pande, du ikke erstatter, men som du værdsætter. Jo mere du steger, jo bedre bliver den. Det er ikke marketingprat: det er kemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePladestål uden belægning, uden kompromiser. Denne pande fra den ikoniske \u003cstrong\u003eBK Black Steel\u003c\/strong\u003e-serie er lavet til alle, der tager madlavning seriøst - uanset om det er en weekendmiddag for venner, en hurtig bøf tirsdag eller en stor wokret, der mætter hele bordet. Med en diameter på 30 cm har du masser af plads at arbejde med. Ingen stablede stykker kød, ingen damp, hvor stegefedt skal være - bare plads, varme og resultat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor du aldrig vil undvære denne pande\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJo mere du steger, jo bedre bliver den\u003c\/strong\u003e - Hver stegesession tilføjer et lag til den naturlige patina. Det lag beskytter panden og giver bedre non-stick egenskaber - helt uden kemisk belægning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHurtigt op til temperatur\u003c\/strong\u003e - Pladestål leder varme ekstremt effektivt. Din bøf får på få minutter en sprød, lækker skorpe, som en almindelig pande aldrig kan give.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVelegnet til næsten enhver varmekilde\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion, grill og selv ovn op til 230 °C. Denne pande tilpasser sig dig, ikke omvendt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri og ingen slidende belægning\u003c\/strong\u003e - Ingen bekymringer om skadelige stoffer, der frigives ved høje temperaturer. Rent stål, ren stegning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFremstillet i Holland\u003c\/strong\u003e - BK har produceret pander i Holland i over 130 år. Det mærkes på kvaliteten og håndværket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 års garanti fra BK\u003c\/strong\u003e - Men ærligt talt: denne pande holder hele livet, hvis du passer godt på den.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMagien ved Black Steel: en pande, der vokser med dig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHemmeligheden ved BK Black Steel-panden ligger i materialet: \u003cstrong\u003epladestål (carbonstål)\u003c\/strong\u003e, også kendt som \"carbon steel\". Dette er det samme materiale, som kokke i professionelle køkkener har brugt i årtier, og ikke uden grund. Stålet opbygger ved hver brug et tyndt, mørkt lag - den såkaldte \u003cstrong\u003epatina\u003c\/strong\u003e. Den patina er ikke slid, men en fordel. Jo mørkere panden bliver, jo bedre steger den, og jo lettere slipper maden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet betyder dog, at du første gang skal bruge lidt mere olie og måske stege et par æg i den. Men efter et par stegesessioner mærker du forskellen: panden reagerer hurtigere, steger mere jævnt og giver dig den dybe, kraftige smag, der kun er mulig ved direkte varme på ubehandlet metal. Dette er, hvordan madlavning fungerer, når du giver panden plads til at bevise sig selv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtaget i støbejern\u003c\/strong\u003e sidder godt i hånden og leder mindre varme end stål - behageligt, når du lader panden stå på varmen. Men vær opmærksom: ved brug i ovnen eller på grillen bliver også håndtaget varmt, så en grydelap er ikke overflødig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e30 cm: stor nok til alt, der betyder noget\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn stegepande på 30 cm er ikke en almindelig pande - dette er din arbejdspande. Stor nok til tre bøffer ved siden af hinanden, en hel kylling i stykker eller en wokret til hele familien. Den plads gør forskellen: mad, der ligger for tæt, bliver dampet. Mad, der har plads, bliver brunet, sprødt og \u003cem\u003elækkert\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePanden er også stabelbar, hvilket er praktisk, hvis du sparer plads. Med en samlet længde på 52,5 cm (inklusive håndtag) og en højde på 11 cm passer den komfortabelt i dit skab - eller hænger stolt på en krog over dit komfur, som det skal være.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed en vægt på 1630 gram er panden solid, men ikke uhåndterlig. Den vægt er også et kvalitetssignal: det sikrer en stabil bund, der har god kontakt med varmekilden og ikke skaber \"hot spots\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVedligeholdelse: simpel, men vigtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Black Steel pande kræver en anden tilgang end en non-stick pande. Men ingen bekymringer - det er lettere, end det lyder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSkyl panden af efter brug med \u003cstrong\u003evarmt vand og en børste\u003c\/strong\u003e. Ingen sæbe, da det beskadiger patinaen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTør panden \u003cstrong\u003estraks og grundigt af\u003c\/strong\u003e for at forhindre rustdannelse. At sætte den på varmen hjælper også.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmør den derefter ind med et \u003cstrong\u003etyndt lag olie\u003c\/strong\u003e og opbevar den tørt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIkke i opvaskemaskinen\u003c\/strong\u003e - det er den eneste hårde regel. Resten kræver bare lidt opmærksomhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDen lille indsats betaler sig dobbelt. For mens en belægning efter et par år er afskrevet, bliver din Black Steel pande kun bedre. Dette er et smart køb: at investere én gang i en pande, der vokser med dig, i stedet for at starte forfra hvert par år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Brænd din nye BK Black Steel pande godt ind, inden du bruger den første gang. Smør et tyndt lag olie med et højt røgpunkt (som solsikkeolie eller hørfrøolie) på indersiden, sæt den på medium varme, og lad olien trænge ind, indtil den ryger. Gentag dette to eller tre gange. Dette fremskynder opbygningen af patinaen og giver din pande en flyvende start.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e BK Black Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 30 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSamlet længde:\u003c\/strong\u003e 52,5 cm (525 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 11 cm (110 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 1630 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Pladestål (carbonstål) med håndtag i støbejern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen - naturlig patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvnbestandig op til:\u003c\/strong\u003e 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion, grill, ovn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej - håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStabelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInkluderer låg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 3 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Holland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Stegepande Black Steel Pladestål ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBK Black Steel panden er ikke et køb, der holder i et par år - det er en pande, du stadig bruger om ti år, og som du er stolt af. Klar til at opdage, hvor godt din bøf, wokgrøntsager eller stegte kartofler kan smage? Tilføj BK Stegepande Black Steel 30 cm til dit køkken og smag selv forskellen.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532954743168,"sku":"185313","price":373.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-black-steel-30-cm-01.jpg?v=1793185039","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/bk-stegepande-black-steel-pladestaal-30cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}