{"product_id":"bk-koekenpan-maestro-durabond-28-cm","title":"BK Stegepande Peter Goossens Maestro Durabond ø 28 cm - keramisk non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eLaks med en glasklar sprød skorpe. Bøf med den perfekte brune Maillard-skorpe. Grøntsager der får en flot farve uden at klistre til panden. Det er hvad du opnår med \u003cstrong\u003eBK Stegepande Peter Goossens Maestro Durabond ø 28 cm\u003c\/strong\u003e - panden som trestjernet kok Peter Goossens udviklede sammen med BK til hjemmebrug. Ingen kompromiser, ingen besvær. Bare steg som det skal gøres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne pande er anderledes end resten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er stegepander, og så er der Maestro Durabond. Hvad der gør denne pande unik, er kombinationen af to verdener, der normalt ikke går sammen: robustheden af tri-ply rustfrit stål med brugervenligheden af en keramisk non-stick belægning. BK kalder det Durabond-teknologi, og det er ikke en marketingterm - det er en smart hybridløsning, som du virkelig mærker i praksis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri keramisk non-stick belægning\u003c\/strong\u003e - Sikker, ren og miljøvenlig. Ingen PFAS i belægningen, men maksimal non-stick ydeevne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLasergraveret rustfrit stål mønster\u003c\/strong\u003e - Dette stål mønster i belægningen beskytter aktivt belægningen. Du må gerne bruge en metalspatel - den pande er klar til det.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTri-ply konstruktion med aluminiumkerne\u003c\/strong\u003e - Tre lag arbejder sammen: rustfrit stål udenpå, aluminium i midten for hurtig varmefordeling, rustfrit stål indeni. Ingen hotspots, ingen ujævnt stegte stykker kød.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRummelig diameter på 28 cm\u003c\/strong\u003e - Stor nok til at stege kød og grøntsager samtidig. Ideel til tre til fire personer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til alle varmekilder\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisk, halogen, keramisk og induktion. Pandens også ovnfast op til 220 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine\u003c\/strong\u003e - Efter nydelse kan den bare smides i opvaskemaskinen. Skønt praktisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurabond: den hybride teknologi der gør en forskel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvad gør Durabond-belægningen så speciel? Almindelige keramiske belægninger er bløde og skrøbelige - en metalspatel eller et hårdt slag, og belægningen bliver beskadiget. BK løste det ved at integrere et lasergraveret mønster af rustfrit stål i den keramiske belægning. Det mønster fungerer som en slags skelet: det styrker belægningen indefra og gør den betydeligt mere ridsefast end en standard keramisk non-stick belægning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eResultatet? Din laks får den sprøde skorpe, som du forventer på en restaurant - og slipper derefter nemt. Din bøf steger uden at klistre. Og de grøntsager? De karamelliserer flot uden at du hele tiden skal røre og skrabe. Det er stegning på det niveau, som Peter Goossens havde i tankerne, da han udviklede denne serie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen tri-ply opbygning sikrer desuden, at varmen fordeles hurtigt og jævnt over hele bunden. Ingen kold midte og varme kanter. Intet kød der brænder på ydersiden, mens midten stadig er rå. Bare konsekvent, forudsigelig varme - fundamentet for god madlavning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra komfur til ovn: alsidighed uden besvær\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn pande, som du kan starte på komfuret og afslutte i ovnen - det åbner en verden af muligheder. Tænk på en perfekt brunet kyllingelår, som du uden at skifte pande kan lade stå i ovnen i tyve minutter ved 200 °C. Eller en bøf, som du først bruner ved høj varme og derefter lader hvile i ovnen for at få kerne temperaturen helt rigtig. Maestro Durabond kan klare op til 220 °C og gør den slags teknikker - som du normalt kun ser i professionelle køkkener - tilgængelige for hjemmebrug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePanden fungerer på gas, elektrisk, halogen, keramisk og induktion. Hvilken kogeplade du end har, passer denne pande. Og på grund af tri-ply konstruktionen reagerer den hurtigt på temperaturændringer - det mærker du straks, når du skifter fra høj til medium varme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn lille ærlig note: trelagskonstruktionen i rustfrit stål gør denne pande tungere end en aluminiums pande. Det er prisen for den ekstra styrke og de bedre stegeresultater. For de fleste hjemme kokke er det en god byttehandel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUdviklet med en trestjernet kok, til dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeter Goossens - tre Michelin-stjerner for Hof van Cleve - har ikke bare sat sit navn på dette produkt. Maestro Durabond-serien er resultatet af ægte samarbejde: hvad har en professionel kok brug for for at opnå de samme resultater derhjemme som i en stjernekøkken? Svaret står i dette design. Hurtig varmefordeling, en belægning der steger uden at klistre, og muligheden for at afslutte i ovnen. Det er ikke luksusfunktioner - det er basiskravene for seriøs madlavning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK står desuden bag med to års garanti. Det siger noget om tilliden til dette produkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Forvarm altid panden kort på medium varme, før du tilsætter fedtstof. Tilsæt derefter dit smør eller olie og vent, indtil det begynder at skumme - så er temperaturen perfekt til stegning. På den måde får du det maksimale ud af Durabond-belægningen og får den flotte skorpe, du ønsker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Peter Goossens Maestro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSamlet længde (med håndtag):\u003c\/strong\u003e 491 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBredde:\u003c\/strong\u003e 296 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 97 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Tri-ply rustfrit stål med aluminiumkerne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Hybride keramisk Durabond-belægning med lasergraveret rustfrit stål mønster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarmekilder:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvnfast:\u003c\/strong\u003e Ja, op til 220 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInkluderer låg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 2 år\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Stegepande Peter Goossens Maestro Durabond ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du vil tage madlavning seriøst - sprødt, jævnt, uden at klistre og uden PFAS - så fortjener dit køkken \u003cstrong\u003eBK Maestro Durabond ø 28 cm\u003c\/strong\u003e. Tilføj den til din samling og smag forskellen ved dit næste måltid.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173551698304,"sku":"428734","price":838.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-maestro-durabond-28-cm-01.jpg?v=1793199304","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/bk-stegepande-peter-goossens-maestro-durabond-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}