{"product_id":"bk-koekenpan-superior-tri-ply-rvs-28-cm","title":"BK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 28 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eDu lægger en bøf på panden. Kan du høre det? Den skarpe, høje \u003cem\u003essssss\u003c\/em\u003e, når kødet rammer det varme stål - det er lyden af en perfekt skorpe, der begynder at tage form. Ingen belægning, der står i vejen, intet kompromis. Bare rustfrit stål, som det er tænkt: varmt, hurtigt og ubarmhjertigt ærligt. \u003cstrong\u003eBK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 28 cm\u003c\/strong\u003e er ikke en pande for de forsigtige. Det er panden til dig, der virkelig vil stege.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne pande er anderledes end alle dine andre pander\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe fleste stegepander har en non-stick belægning. Praktisk? Nogle gange. Men belægninger slides, ridses og skal før eller siden udskiftes. BK Superior Tri-Ply vælger en anden vej: ingen belægning, intet besvær, ingen PFAS. Bare tre lag håndværk - to lag rustfrit stål med en kerne af aluminium - der sammen fordeler varmen så hurtigt og jævnt, at du altid har kontrollen. Denne pande går ikke i stykker. Punktum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt skorpe på hvert stykke kød\u003c\/strong\u003e - Panden bliver lynhurtigt og jævnt varm, så dit kød bliver brunet med det samme i stedet for at koge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngen hotspots, ingen overraskelser\u003c\/strong\u003e - Aluminiumskernen fordeler varmen helt ud til kanten, så hver centimeter af stegefladen er lige varm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri, selvfølgelig\u003c\/strong\u003e - Uden belægning er denne pande automatisk fri for PFAS. Ingen bekymringer, ingen diskussion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e25 års garanti\u003c\/strong\u003e - BK står så stærkt bag panden, at de giver et kvart århundredes garanti. Det siger nok om kvaliteten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFra komfur til ovn\u003c\/strong\u003e - Ovnfast op til 230 °C og egnet til alle varmekilder inklusive induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEfter brug bare i opvaskemaskinen\u003c\/strong\u003e - Stærk og nem at vedligeholde, præcis som du vil have det.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTri-Ply: teknologien bag resultatet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHemmeligheden bag Superior Tri-Ply ligger i materialets opbygning. Rustfrit stål alene er stærkt, men fordeler varmen ujævnt - og det er netop der, mange pander i rustfrit stål kommer til kort. BK løser det ved at presse en kerne af aluminium ind mellem to lag rustfrit stål. Aluminium er en fremragende varmeleder: det optager varmen hurtigt og spreder den jævnt over hele bunden - og også op ad siderne. Resultatet? Panden er lige varm overalt, fra midten til kanten. Ingen kolde steder i siden, ingen brændt bøf i midten, mens kanterne stadig er rå.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet gør BK Superior Tri-Ply særligt velegnet til retter, hvor temperaturkontrol er afgørende: brune kød, reducere en sauce, stege fisk ved middelhøj varme eller wokstege grøntsager med fart på. Du bestemmer temperaturen, og panden følger præcist med. Sådan skal det være.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEvershine og håndtaget, der forbliver køligt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHar du nogensinde brugt en billig pande i rustfrit stål, kender du problemet: efter et par gange ved høj varme ser stålet misfarvet og plettet ud. Ikke med denne pande. BK har bygget \u003cstrong\u003eEvershine-teknologien\u003c\/strong\u003e ind, som sørger for, at det rustfrie stål bevarer sit klare, matte udseende - også efter intensiv brug ved høje temperaturer. Panden ser velholdt ud, gang på gang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOg så håndtaget. Intet er så irriterende som et metalhåndtag, der bliver varmt, mens du står og steger. BK har støbt håndtaget hult i rustfrit stål, så der ledes langt mindre varme fra panden til din hånd. Du bevarer kontrollen uden at skulle gribe efter en grydelap hver gang - selvom forsigtighed altid er klogt ved brug i ovnen eller ved lang tilberedning. Den samlede længde på 49 cm giver dig desuden god plads til armene over komfuret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra stegerester til sky: madlavning på et højere niveau\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHer kommer det smukke ved en pande uden non-stick belægning: de brune, karamelagtige stegerester, der bliver tilbage efter stegning af kød? Det er ikke rester, du skal skrubbe væk - det er ren smag. Deglacér panden med en skvæt bouillon, vin eller bare vand, skrab bunden løs, og på et minut har du en fyldig sky, der får enhver pakkesauce til at skamme sig. Det kaldes at \u003cem\u003edeglacere\u003c\/em\u003e, og med en god pande i rustfrit stål sker det næsten af sig selv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiameteren på 28 cm giver dig også god plads. To store entrecotes ved siden af hinanden, et helt kyllingelår eller en fuld portion grøntsager til familien - du behøver ikke at proppe. Plads på panden betyder en bedre skorpe og et mere velsmagende resultat på bordet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Varm altid panden godt op, før du tilsætter noget. For rustfrit stål uden belægning gælder: en vanddråbe, der triller hen over bunden som en lille kugle (Leidenfrost-effekten), betyder, at panden har den rigtige temperatur. Tilsæt derefter olie eller smør, vent et par sekunder, og læg kødet på. Så undgår du, at det sætter sig fast, og får den perfekte, sprøde skorpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Superior Tri-Ply\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Trelags rustfrit stål med aluminiumskerne (Tri-Ply)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 43 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSamlet længde inkl. håndtag:\u003c\/strong\u003e 490 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 1260 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve\/finish:\u003c\/strong\u003e Sølv, mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvnfast:\u003c\/strong\u003e Ja, op til 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInkluderer låg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 25 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Holland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Stegepande Superior Tri-Ply Rustfrit Stål ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er panden, du køber for livet - ikke for denne sæson. Ingen belægning, der slides, ingen farve, der falmer, ingen kompromiser med, hvem du er som kok. BK Superior Tri-Ply Rustfrit Stål 28 cm er til dig, der vil stege, som det skal gøres: med varme, smag og den tilfredsstillende følelse, når du sætter en tallerken på bordet, som du er stolt af. Tilføj den til dit køkken og smag forskellen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478532010368,"sku":"185873","price":686.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-superior-tri-ply-rvs-28-cm-01.jpg?v=1793185057","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/bk-stegepande-superior-tri-ply-rustfrit-staal-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}