{"product_id":"bk-universeel-mes-maestro-13-cm","title":"BK Universalkniv \/ Multifunktionel Kniv Peter Goossens Maestro 13 cm","description":"\u003cp\u003eGlem alt om at bruge en for stor kokkekniv til små opgaver eller en for lille kniv, der ikke fungerer. \u003cstrong\u003eBK Universalkniv Peter Goossens Maestro 13 cm\u003c\/strong\u003e er præcis den størrelse, du mangler i din knivblok - det praktiske mellemstørrelse, der hurtigt kan klare en tomat, et stykke pølse eller en sandwich, uden at du føler, at du skærer med en økse. Kompakt, skarp og lavet med viden fra en trestjernet kok. Dette er kniven, som enhver hjemme-kok burde have.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne kniv fortjener en fast plads i dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePraktisk størrelse til små opgaver\u003c\/strong\u003e - 13 cm blad: stort nok til seriøst arbejde, lille nok til nemt at håndtere på et kompakt skærebræt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkarpere end du forventer\u003c\/strong\u003e - Tysk rustfrit stål med en hårdhed på 56 HRC og en skærevinkel på kun 13 grader - den kniv glider gennem en moden tomat uden at klemme eller rive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBehagelig at holde\u003c\/strong\u003e - Håndtaget af varmt akacietræ ligger godt og naturligt i hånden, så du kan skære med fuld kontrol uden træthed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUdviklet med en professionel\u003c\/strong\u003e - Peter Goossens, trestjernet kok fra Hof van Cleve, har lagt sin ekspertise direkte ind i denne kniv - til hjemmebrug, ikke til brigade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFremragende pris-kvalitetsforhold\u003c\/strong\u003e - Professionelle skærepræstationer uden at du skal betale en formue for en kniv, der holder i mange år\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSkarp som en kniv skal være - og det forbliver den også\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssensen af enhver god kniv ligger i stålet, og her har BK arbejdet seriøst sammen med Peter Goossens. Bladet er fremstillet af \u003cstrong\u003ehøjkvalitets tysk rustfrit stål\u003c\/strong\u003e med en hårdhed på \u003cstrong\u003e56 HRC\u003c\/strong\u003e. Det lyder teknisk, men det betyder blot dette: kniven holder sin skarphed længere end billigere alternativer, skæring efter skæring. Og takket være den fine skærevinkel på \u003cstrong\u003e13 grader\u003c\/strong\u003e skærer kniven næsten af sig selv - ingen pres, ingen savning, bare en glidende bevægelse, der går gennem kød, fisk, grøntsager og ost, som om det ikke var noget.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tomat uden at skindet følger med? Pølse, du kan skære tyndt uden at den river? Med denne kniv er det bare at skære og nyde. Køkkenet føles straks meget mere smidigt, når dit værktøj gør, hvad det skal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHåndtaget af akacietræ - varmt, solidt og med karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn kniv er først rigtig god, når kombinationen af blad og håndtag er i orden. Og det er den her. Det ergonomiske håndtag er lavet af \u003cstrong\u003eakacietræ\u003c\/strong\u003e - en træsort, der er kendt for sin hårdhed, holdbarhed og varme. Du tager denne kniv op, og den føles straks velkendt: ikke for tung, ikke for let, med lige den vægt på det rigtige sted for at lave en afbalanceret, naturlig skærebølge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAkacietræ giver også kniven et visuelt smukt, varmt udseende - det sølvfarvede blad i kombination med det brune træhåndtag ser bare lækkert ud på dit køkkenbord. En lille detalje, der hver gang du tager kniven, giver en god følelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesignet af Peter Goossens - til dit hjemmekøkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeter Goossens er en af de mest respekterede kokke i Benelux. Hans restaurant Hof van Cleve har i mange år haft tre Michelin-stjerner - og hans øje for detaljer og kvalitet ses i Maestro-knivserien, som han har udviklet sammen med BK. Men her er det gode: disse knive er \u003cem\u003eikke\u003c\/em\u003e lavet til et professionelt køkken med en brigade på ti personer. De er designet, så du hjemme kan skære med samme lethed og præcision som en professionel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet betyder praktisk tænkning: den rigtige størrelse til den rigtige opgave, et blad der forbliver skarpt i lang tid, og et håndtag der også er komfortabelt ved længere sessioner. Ingen unødvendige påstande - bare en kniv, der fungerer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan holder du denne kniv i topstand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god kniv kræver lidt opmærksomhed, og det betaler sig i mange års ekstra skarphed og brugsglæde. Følg disse tommelfingerregler, og du vil have glæde af din Maestro-kniv i mange år:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVask altid i hånden\u003c\/strong\u003e - opvaskemaskinen er fjenden af både stål og træ. Bare skyl den med varmt vand og vask den i hånden, det er alt hvad du behøver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTør straks af\u003c\/strong\u003e - lad ikke kniven ligge i vand. Tør den straks af efter vask for at undgå rustdannelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrug et træskærebræt\u003c\/strong\u003e - glas, metal eller sten ødelægger skæret på enhver kniv, også denne. Et træ- eller plastskærebræt er din knivs bedste ven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSlib regelmæssigt\u003c\/strong\u003e - brug en slibestål eller slibesten for at bevare skarpheden. Så forbliver denne kniv i topform\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Maestro 13 cm universalkniven er det perfekte supplement til en større kokkekniv. Brug din store kniv til det tunge arbejde - store grøntsager, kød i stykker - og tag fat i denne kniv, så snart du har brug for mere præcision eller en mindre størrelse. Skære tomater i tynde skiver, hakke en halv løg fint, skære pølse i længder: dette er din kniv til de opgaver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Peter Goossens Maestro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Universalkniv \/ Multifunktionel kniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBladlængde:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTotal længde:\u003c\/strong\u003e 24,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale blad:\u003c\/strong\u003e Tysk rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 56 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkærevinkel:\u003c\/strong\u003e 13 grader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale håndtag:\u003c\/strong\u003e Akacietræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv \/ Brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej - vask i hånden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 2 år\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Universalkniv Peter Goossens Maestro 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKlar til at løfte dit skærearbejde til et højere niveau? BK Maestro universalkniven er den kniv, du griber fat i hver dag - til det lille arbejde, der virkelig betyder noget. Tilføj den til din knivblok og oplev forskellen ved hver skæring.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60173555466624,"sku":"428727","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-universeel-mes-maestro-13-cm-01.jpg?v=1793199561","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/bk-universalkniv-peter-goossens-maestro-13cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}