{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-20-cm","title":"De Buyer Stegepande Lyonnaise Carbone Plus - Pladejern - ø 20 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eGlem den sløve non-stick pande med sit tynde lag belægning: med \u003cstrong\u003eDe Buyer Stegepande Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e lærer du, hvad ægte stegning er. Pladejern, der hurtigt bliver varmt, kan tåle varme som intet andet materiale, og - med hver stegning - bliver bedre og bedre. Dette er ikke en engangspande. Dette er en pande for livet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor kokke (og smarte hjemme-kokke) vælger pladejern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er en grund til, at du næsten ikke ser non-stick pander i professionelle køkkener. Pladejern går videre, hvor belægning stopper: det tåler ekstreme temperaturer, reagerer hurtigt på hver flamme eller plade, og udvikler ved korrekt brug en naturlig patina - et eget non-stick lag, der kun bliver bedre. De Buyer Carbone Plus er netop det: fransk håndværk i en pande, der holder år efter år. Smart investering i dit køkken begynder her.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturligt eget non-stick lag\u003c\/strong\u003e - Efter indbrænding og hver brug bliver panden glattere og mere modstandsdygtig over for at brænde fast, uden syntetisk belægning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePTFE \u0026amp; PFAS-fri\u003c\/strong\u003e - Fuldstændig fri for skadelige stoffer. Godt for dig, godt for miljøet, og ingen kompromis på ydeevne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjt kulstofindhold i stål\u003c\/strong\u003e - 3 mm tykt pladejern sikrer optimal varmeledning og tåler høje temperaturer uden deformation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til alle kogeplader\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion og endda grill: Lyonnaise Carbone Plus fungerer overalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalkøkkenredskaber velkomne\u003c\/strong\u003e - Spatler, tang, knive - brug hvad du vil. Denne pande har ikke problemer med det.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvnfast\u003c\/strong\u003e - Start på komfuret, afslut i ovnen. Ideel til retter, der tilberedes på to måder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstillet i Frankrig\u003c\/strong\u003e - De Buyer har lavet pander i mere end 185 år i Frankrig. Håndværk med en dokumenteret track record.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIndbrænding: hemmeligheden bag en pande, der bliver bedre og bedre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn pladejernspande bruger du ikke bare fra kassen - du giver den først et kickstart. Den indbrænding er faktisk meget enkel, og det er det øjeblik, hvor du og din pande mødes. Opvarm panden over medium varme, tilsæt et tyndt lag (jordnødde)olie og lad det langsomt trænge ind i jernet. Gentag dette to eller tre gange, og du lægger grundlaget for en pande, der tilpasser sig din madlavningsstil. Efter hver brug bliver patinaen dybere, non-stick effekten bedre - og dine retter mere velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVil du vide præcist, hvordan det fungerer? De Buyer har lavet en nyttig video, der trin for trin guider dig gennem processen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=p6CoIEiIMOo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSe De Buyers instruktionsvideo på YouTube\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLille størrelse, stor indflydelse: ideel til 1 til 2 personer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLyonnaise Carbone Plus på 20 cm er den perfekte pande, hvis du laver mad til dig selv eller to. Tænk på en \u003cem\u003eoeuf en cocotte\u003c\/em\u003e søndag morgen, en gyldenbrun bøf til to, eller den ene portion stegte grøntsager, der skal være perfekt tilberedt. Størrelsen er kompakt, vægten (1030 gram) er håndterbar, og varmeledningen er præcis, hvad du har brug for til den perfekte portion. Ingen stor pande skal stå tom for en lille ret - bare den rigtige pande til øjeblikket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg det er netop, hvad De Buyer handler om: de rigtige værktøjer til den rigtige opgave. Ingen overkill, ingen kompromis. Bare madlavning på sit bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVedligeholdelse: enkelt når du kender tricket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn pladejernspande kræver en anden tilgang end en almindelig stegepande - men det er lettere, end du tror. Efter brug lader du panden køle af, tørrer den ren med en blød klud eller papirhåndklæde, og gnider eventuelt et tyndt lag olie over. Så forbliver patinaen intakt, og din pande holder i mange år, endda årtier. Opvaskemaskinen? Den lader du være - vand og sæbe er fjenderne af en godt indbrændt pande. Men det lille offer er mere end værd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: skyl med varmt vand, tør straks og opbevar tørt. Det er alt. Ingen besvær, ingen specielle rengøringsmidler, ingen mystik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDe Buyer Tip:\u003c\/strong\u003e Har du ikke brugt panden i et stykke tid, og ser den mat ud? Opvarm den kort på komfuret, tilsæt en smule olie og tør den ren. Pandens patina genopretter sig selv og er straks klar til brug. Pladejern glemmer aldrig, hvordan man laver mad - og det behøver du heller ikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBunddiameter:\u003c\/strong\u003e 135 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamlet længde (inkl. håndtag):\u003c\/strong\u003e 368 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 320 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 1030 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTykkelse pladejern:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Stål (pladejern, højt kulstofindhold)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen (udvikler naturlig patina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePTFE \u0026amp; PFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e 1 til 2 personer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKogeplader:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, halogen, keramisk, induktion, grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvnfast:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig:\u003c\/strong\u003e Nej - manuel rengøring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalkøkkenredskaber tilladt:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCover inkluderet:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoldgreb:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHældekant:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Stegepande Lyonnaise Carbone Plus - ø 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKlar til at lave mad som det skal være?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer Stegepande Lyonnaise Carbone Plus er ikke bare en pande - det er et valg for kvalitet, der betaler sig selv tilbage. Ingen belægninger, der slides, ingen pander, der ryger i skraldespanden efter to år. Bare pladejern, der bliver bedre med årene, steger præcist det, du vil have på bordet, og er klar til enhver kogeplade, du har. Tilføj den til din indkøbskurv og opdag, hvorfor generationer af kokke - hjemme og professionelt - vælger De Buyer.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookinglife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58051647308160,"sku":"152323","price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_5.jpg?v=1726987872","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/de-buyer-koekenpan-carbon-20-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}