{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-28-cm","title":"De Buyer Stegepande Mineral B Element - ø 28 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eGlem den teflonpande med den afskallende belægning: \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element stegepande på 28 cm\u003c\/strong\u003e er en helt anden historie. Dette er panden, du køber én gang, bruger i årevis, og som kun bliver bedre. Ingen tricks, ingen kemiske belægninger - ren kulstofstål, der beviser sit værd ved hver tilberedning. Sådan skal madlavning føles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor kokke (og hjemmekokke) sværger til kulstofstål\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer er en grund til, at professionelle køkkener er fyldt med kulstålspander. De bliver glødende varme, holder på varmen som ingen andre, og giver dit kød, fisk og grøntsager den smukke brune skorpe, som du aldrig opnår med en almindelig stegepande. Mineral B Element er netop det: en pande uden kompromiser, lavet i Frankrig af \u003cstrong\u003eDe Buyer\u003c\/strong\u003e - et mærke med mere end 180 års håndværk bag navnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBliver bedre med brug\u003c\/strong\u003e - Ved at brænde denne pande ind opbygger den et naturligt non-stick lag. Jo oftere du bruger den, jo bedre præsterer den.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEgnet til alle varmekilder\u003c\/strong\u003e - Gas, induktion, keramisk, elektrisk, halogen, selv grillen: denne pande fungerer overalt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% fri for PTFE og PFAS\u003c\/strong\u003e - Ingen kemiske belægninger, ingen bekymringer. Bare ren stål og bivoks - det er alt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFra komfur til ovn\u003c\/strong\u003e - Takket være det helt metalhåndtag er denne pande ovnfast. Start på varmen, afslut i ovnen - ingen besvær.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalredskaber? Intet problem\u003c\/strong\u003e - Brug bare din yndlingsspatel eller tang i metal. Denne pande tager ikke skade af det.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstillet i Frankrig\u003c\/strong\u003e - De Buyer har produceret i generationer i Vosges. Europæisk kvalitet, mærkbar i hver detalje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePanden der vokser med din madlavningsstil\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDet smukke ved Mineral B Element er, at den belønner dig for at lave mad. Hver gang du bruger den - brune et stykke kød, stege kartofler sprødt, folde en omelet - opbygger du det lag. Det kaldes \"patina\", og det er hemmeligheden bag de fantastiske non-stick egenskaber ved kulstofstål. Panden, der kræver lidt mere opmærksomhed, når den er ny, bliver med tiden din mest brugte pande i køkkenet. Det er ikke en hype, det er simpelthen kemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe 3 mm tykke vægge sikrer en ærlig, jævn varmefordeling. Du har ingen hotspots, ingen pletteret bruning - bare konsekvente resultater, fra kanten til midten af panden. Med en bunddiameter på 21 cm og en samlet diameter på 28 cm har du rigeligt med plads til et stort stykke kød eller en portion grøntsager til 5 til 6 personer. Ideel til familien, men lige så god til en hyggelig middag med venner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBruning, grillning og stegning: her er denne pande lavet til\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMineral B Element gør sit bedste arbejde ved høje temperaturer. Tænk på en ribeye, der lander med et hårdt sizzle i panden, en sprød laksfilet, eller bagt peberfrugt, der karamelliserer i kanterne. De øjeblikke er præcis, hvad denne pande er bygget til. Det stål håndtag - uden gummi eller plastik - betyder, at du uden tøven kan sætte panden ind i en forvarmet ovn på 200 grader eller mere. Steg bøf på komfuret, og derefter tilbered i ovnen: det er kombinationen, der giver dig samme resultat derhjemme som på en restaurant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOg det vigtigste: hvad du lægger på din tallerken smager præcis som det skal. Ingen mærkelige smagsstoffer, ingen kemisk rod - bare den rene smag af dine ingredienser og reaktionen fra stålet. Så simpelt, så lækkert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVedligeholdelse: ærlig og ligetil\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne pande er ikke til opvaskemaskinen - det er den eneste aftale, du laver med den. Efter brug skyller du den af med varmt vand, tørrer den godt af, og pensler den med et tyndt lag olie. Det er alt. Ingen besvær, ingen specielle rengøringsmidler. Netop ved dette enkle ritual forbliver panden i topform, og patinaen opbygges yderligere. Det er lidt som at vedligeholde en god kokkekniv: to minutters opmærksomhed, og værktøjet giver dig år tilbage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePanden leveres med en organisk bivoksbelægning som beskyttelse under transport. Den skyller du bare af ved første brug med varmt vand - derefter er du klar til at brænde ind og begynde at stege.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDe Buyer Tip:\u003c\/strong\u003e Brand din nye pande godt ind, før du bruger den for første gang. Opvarm panden over medium varme, tilsæt et tyndt lag olie og lad det trække i 10 minutter. Gentag dette to til tre gange. Så lægger du det perfekte grundlag for et stærkt non-stick lag - og smager straks forskellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Kulstofstål (3 mm tykt)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 28 cm (bunddiameter 21 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamlet længde (med håndtag):\u003c\/strong\u003e 50,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 42 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 2243 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv\/stål\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEgnet til:\u003c\/strong\u003e 5 til 6 personer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen (danner egen patina)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePTFE og PFAS fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvnfast:\u003c\/strong\u003e Ja (helt metalhåndtag)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarmekilder:\u003c\/strong\u003e Gas, induktion, keramisk, elektrisk, halogen, grill\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig:\u003c\/strong\u003e Nej - manuel rengøring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalredskaber:\u003c\/strong\u003e Tilladt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInkluderer låg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Mineral B Element stegepande - 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element stegepande på 28 cm\u003c\/strong\u003e er panden, du anskaffer, når du er træt af engangs kvalitet. Den kræver lidt opmærksomhed i starten og giver dig mange års kulinarisk glæde til gengæld. For alle, der virkelig vil lave mad - fra den første bøf til den hundrede omelet - er dette simpelthen et af de smarteste valg, du kan træffe i dit køkken. Tilføj den i dag til din samling og opdag selv, hvorfor dette er panden, som kokke bliver forelsket i.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookinglife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833767338368,"sku":"152203","price":587.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De_Buyer_Koekenpan_Mineral_B_Element_-_o_28_cm_-_aanzicht.webp?v=1775119814","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-28-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}