{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-24-cm","title":"De Buyer Stegepande Mineral B Hout - ø 24 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eGlem de kemiske belægninger og engangsplaner: \u003cstrong\u003eDe Buyer Stegepande Mineral B Hout ø 24 cm\u003c\/strong\u003e er panden, du køber for livet. Fremstillet af ren kulstofstål, uden PTFE eller PFAS, og udstyret med et varmt træhåndtag, der straks lader dig føle, hvad håndværksmæssig madlavning virkelig betyder. Dette er ikke et engangsprodukt - det er en investering i smag, teknik og mange års madlavningsglæde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor vælger hver seriøs hjemmekok kulstofstål?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn god stegepande gør forskellen mellem et attraktivt brunet stykke kød og et trist kogt eksemplar. \u003cstrong\u003eMineral B Hout\u003c\/strong\u003e fra De Buyer når hurtigt høje temperaturer og holder dem - præcis hvad du har brug for til den perfekte Maillard-reaktion. Den sprøde skorpe, den dybe brune farve, den smag, du ikke glemmer: takket være dette kulstofstål får du resultater, som en almindelig non-stick pande aldrig kan levere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngen kemiske stoffer\u003c\/strong\u003e - 100% PTFE- og PFAS-fri, så du kan lave mad rent og sundt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBedre varmeledning\u003c\/strong\u003e - kulstofstål varmer hurtigt op og reagerer straks på temperaturændringer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBliver bedre med tiden\u003c\/strong\u003e - den naturlige non-stick belægning (patina) forbedres ved hver brug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til alle varmekilder\u003c\/strong\u003e - gas, induktion, keramisk, halogen og endda grillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvn- og grillbestandig\u003c\/strong\u003e - gå problemfrit fra kogeplade til ovn uden omstændigheder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalkøkkenredskaber tilladt\u003c\/strong\u003e - brug blot din yndlingsspatel eller tang, ingen besvær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiljøvenlig og holdbar\u003c\/strong\u003e - en pande, der holder i årtier, er det mest bæredygtige valg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKunsten at brænde ind: din pande, din patina\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHer bliver det interessant. \u003cstrong\u003eMineral B Hout\u003c\/strong\u003e har ingen fabriksbelægning - og det er netop meningen. Ved at brænde panden ind før første brug med et tyndt lag olie, skaber du selv grundlaget for en naturlig non-stick belægning. Ved hver efterfølgende brug - et æg her, nogle grøntsager der, et saftigt stykke kylling - opbygges den patina yderligere. Panden \"lærer\" din madlavningsstil og bliver mere og mere brugervenlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eResultatet efter et par måneders tro brug? En mørk, silkeagtig madlavningsoverflade, der endda nemt slipper en delikat fiske filet. Dette er princippet bag de legendariske pander fra franske bistroer og professionelle køkkener - og nu står den bare på dit komfur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDe Buyer Tip:\u003c\/strong\u003e Brænd panden ind ved at varme den op over medium varme, tilsætte et meget tyndt lag olie (et dråbe mere end du tror, der er nødvendigt, er allerede for meget) og lade den køle langsomt af. Gentag dette to til tre gange før første brug. Se her den nyttige instruktionsvideo på YouTube for de bedste resultater.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDet træhåndtag: praktisk, varmt og håndværksmæssigt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDet træhåndtag er ikke en detalje, det er en erklæring. Træ leder næsten ikke varme, hvilket gør, at håndtaget forbliver behageligt køligt under madlavning - selv når panden er ved høj temperatur. Ingen ovnhandsker nødvendige, når du tager panden af komfuret, ingen brændende følelse, hvis du glemmer, hvor varmt det er. Bare tag fat, sving og server.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDesuden giver det træhåndtag panden et varmt, håndværksmæssigt udseende, som du ærligt talt også bare synes ser godt ud i køkkenet. Dette er en pande, du viser frem på køkkenbordet, ikke gemmer væk i et skab. Den samlede længde på 430 mm giver dig desuden nok afstand til varmekilden for komfortabel brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvem er denne pande ideel til?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eø 24 cm\u003c\/strong\u003e er den perfekte daglige størrelse til 1 til 2 personer. Ideel til en lækker omelet om søndagen, en hurtigt stegt kyllingefilet i hverdagen, eller en håndfuld rejer, du lader svømme i varm smør for et øjeblik af ren kulinarisk glæde. Panden vejer 1415 gram - solid nok til at føles professionel, let nok til at håndtere uden besvær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVedligeholdelse: ærlig og simpel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKulstofstål kræver noget andet af dig end en almindelig non-stick pande - og ærligt talt er det netop det, der gør det smukt. Efter brug skyller du panden af med varmt vand og en blød børste (uden opvaskemiddel, da det beskadiger patinaen). Tør den straks og grundigt af, og stryg eventuelt et meget tyndt lag olie over overfladen. Det er det hele. Ingen opvaskemaskine - men det har du ikke brug for til denne slags pander. Fremstillet i Frankrig, designet til at holde i generationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Kulstofstål (3 mm tykkelse), træhåndtag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 240 mm (ø 24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamlet længde:\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 1415 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv \/ naturligt stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen - udvikler naturlig patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePTFE- og PFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvnbestandig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e Gas, induktion, keramisk, halogen, grill og ovn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalkøkkenredskaber:\u003c\/strong\u003e Tilladt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig:\u003c\/strong\u003e Nej - manuel rengøring anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e 1 til 2 personer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Stegepande Mineral B Hout ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Hout ø 24 cm\u003c\/strong\u003e er ikke bare en stegepande - det er begyndelsen på en madlavningsrutine, du aldrig vil undvære. Hver gang du tager den, føles den velkendt. Hver gang du steger i den, bliver den lidt bedre. Det er magien ved kulstofstål, og det er derfor, professionelle kokke har svoret ved det i årtier. Tilføj den i dag til dit køkken og oplev selv, hvad lækker madlavning virkelig betyder.\u003c\/p\u003e","brand":"Cookinglife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833792799104,"sku":"152143","price":526.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De-Buyer-Koekenpan-Mineral-B-Hout-24cm-01.jpg?v=1779891049","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-24-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}