{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-28-cm","title":"De Buyer Stegepande Mineral B Hout - ø 28 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eGlem den sløve non-stick pande, der allerede er ridset og misfarvet efter et år. Med \u003cstrong\u003eDe Buyer Stegepande Mineral B Hout ø 28 cm\u003c\/strong\u003e steger du som det skal gøres: ærligt, varmt og med karakter. Dette er panden, der følger dig hele livet - og som kun bliver bedre med hvert brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor kulstofstål er hemmeligheden bag hver god kok\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eProfessionelle kokke sværger til det, og ikke uden grund. Kulstofstål opfører sig som det bedste fra to verdener: det bliver lige så varmt som støbejern, men er lettere og reagerer lynhurtigt på temperaturændringer. Du bestemmer, hvem der sidder ved rattet. Den bøf, du vil brune perfekt? Den steak, der stadig skal være rosa indeni? Med Mineral B Hout fra De Buyer får du det rigtigt hver gang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePanden har ingen non-stick belægning - og det er netop pointen. Ved brug opbygger kulstofstålet en naturlig patina: et lag, der bliver glattere og mere effektivt ved stegning. Jo oftere du steger, jo bedre præsterer panden. Smart køb betyder her: en engangs investering i en pande, der beviser sig selv i praksis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFordelene i en oversigt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlige non-stick egenskaber\u003c\/strong\u003e - Den patina, der opbygges ved brug, sikrer en stadig bedre stegeoplevelse, uden PTFE eller PFAS.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til alle varmekilder\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisk, keramisk, halogen og induktion - Mineral B Hout fungerer overalt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvn- og grillvenlig\u003c\/strong\u003e - Fra komfuret direkte i ovnen, eller læg den på grillen. Ingen grænser.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiljøvenlig og PFAS-fri\u003c\/strong\u003e - Ingen skadelige stoffer, ingen kemiske lag. Bare ærligt materiale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalkøkkenredskaber? Intet problem\u003c\/strong\u003e - Du behøver ikke være bange for ridser eller skader. Brug bare det, du har i hånden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til 5 til 6 personer\u003c\/strong\u003e - Med en diameter på 28 cm steger du komfortabelt til hele selskabet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstillet i Frankrig\u003c\/strong\u003e - De Buyer har produceret pander i Vosges i over 185 år. Håndværk med en lang tradition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDet træhåndtag: varmt udenpå, køligt ovenpå\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDet karakteristiske træhåndtag er mere end et designvalg. Træ leder næsten ikke varme, så du kan tage fat i panden, selv efter længere stegning. Ingen ovnhandsker nødvendige, når du lige skal vippe panden for at lade ægget flyde pænt, eller når du drysser kyllingen med en drejning i fedtet. Praktisk, tidløst og ærligt talt også bare smukt på køkkenbordet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBemærk: fordi håndtaget er af træ, er panden ikke egnet til ovnen, hvis du ikke vil beskadige håndtaget. Vil du bruge panden helt i ovnen, så vælg en Mineral B-udgave med et stål håndtag. Men til daglig brug på komfuret er denne version bare perfekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIndbrenning og vedligeholdelse: sådan går du 20 år frem\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn kulstofstålspande kræver en lille forberedelse, men det betaler sig. Før du bruger den første gang, indbrenner du panden med et lag olie. Varm panden op ved medium varme, tilsæt en lille smule olie og fordel det jævnt. Lad det trække lidt ind, tag panden af varmen og tør den tør. Gentag dette et par gange, og patinaen begynder allerede at danne sig. Efter et par stegeomgange vil du mærke forskellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRengøring gør du med varmt vand og eventuelt en blød børste - ingen opvaskemiddel, ingen opvaskemaskine. Tør panden derefter tør og stryg et tyndt lag olie over for at forhindre oxidation. Lyder det som arbejde? Det tager bogstaveligt talt et minut. Og din pande takker dig i årtier for det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDe Buyer Tip:\u003c\/strong\u003e Steger du de første gange helst noget med fedt, som løg, bacon eller kartofler. Så opbygger du patinaen hurtigt og har på ingen tid en pande, der næsten føles non-stick - men helt naturlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra bøf til røræg: mere alsidig end du tror\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKulstofstål er kendt for at brune kød, men Mineral B Hout er meget mere alsidig. Steger du dine grøntsager ved høj varme? Fantastisk. Vil du stege en omelet, så snart patinaen er godt opbygget? Går som en leg. Fisk med en sprød hud, grillede grøntsager, friturestegte kartofler eller bare et sprødt stykke pølse - denne pande klarer det hele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTakket være tykkelsen på 3 mm fordeler panden varmen jævnt over bunden, uden kolde pletter. Ingen varme punkter, ingen ujævnt tilberedt resultat. Bare et ærligt og pålideligt stegeresultat, hver gang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Stegepande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 280 mm (ø 28 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 45 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotal længde (inkl. håndtag):\u003c\/strong\u003e 505 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 2180 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTykkelse bund:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Kulstofstål, Træ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen - PTFE \u0026amp; PFAS-fri\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, keramisk, halogen, induktion, grill, ovn\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig:\u003c\/strong\u003e Nej - håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvnvenlig:\u003c\/strong\u003e Ja (bemærk: træhåndtag ikke ovnvenligt)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalkøkkenredskaber:\u003c\/strong\u003e Tilladt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til antal personer:\u003c\/strong\u003e 5 til 6 personer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Stegepande Mineral B Hout ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Buyer Mineral B Hout er ikke en pande for dem, der søger en engangs-løsning. Det er en pande for alle, der tager madlavning seriøst, som værdsætter processen lige så meget som slutresultatet på bordet, og som forstår, at virkelig gode værktøjer betaler sig selv tilbage. \u003cstrong\u003eTilføj Mineral B Hout ø 28 cm til dit køkken - og smag forskellen fra den allerførste stegning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cookinglife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833768911232,"sku":"152153","price":686.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De_Buyer_Koekenpan_Mineral_B_Hout_-_o_28_cm_-_basisaanzicht2.jpg?v=1775119829","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-28-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}