{"product_id":"de-buyer-paellapan-mineral-b-element-32-cm","title":"De Buyer Paellapande Mineral B Element - ø 32 cm \/ 2 Liter - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eLuk øjnene og forestil dig: en brændende sommerdag, duften af safran og paprika, der fylder køkkenet, og en paella med den perfekte \u003cem\u003esocarrat\u003c\/em\u003e - den sprøde, gyldne bund, der giver hver ægte paella sin sjæl. Med \u003cstrong\u003eDe Buyer Paellapande Mineral B Element ø 32 cm\u003c\/strong\u003e kan du gøre det øjeblik hjemme til virkelighed. Ingen tricks, ingen belægninger, ingen kompromiser. Bare kulstofstål, der gør, hvad det skal: holder på varmen, udvikler smag og bliver bedre med hver brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er ikke en pande, du køber til én gang. Dette er en pande, du tager med hjem for altid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne paellapande er anderledes end resten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe fleste pander bliver dårligere med tiden. De Buyer Mineral B Element gør præcis det modsatte. Takket være kulstofstålet og det beskyttende lag bivoks opbygger du en naturlig patina med hver brug - uden PTFE, uden PFAS, uden syntetisk belægning, der begynder at skalle af efter et par år. Pandens præstation vokser med dig som kok. Jo oftere du bruger den, jo bedre præsterer den. Det er ægte håndværk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÆgte socarrat, garanteret\u003c\/strong\u003e - Kulstofstålet bliver lynhurtigt varmt og holder høje temperaturer uden problemer, hvilket giver dig den sprøde bund, der gør en paella virkelig lækker.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngen belægning, ingen bekymringer\u003c\/strong\u003e - Panden er helt fri for PTFE og PFAS. Sikker for dig, din familie og miljøet - og det giver dig friheden til at lave mad ved maksimal temperatur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUniverselt anvendelig\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisk, keramisk, halogen, induktion, ovn eller grill: denne pande kan bruges overalt. Fra komfuret til ovnen til bordet i én bevægelse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTo håndtag i rustfrit stål\u003c\/strong\u003e - Praktisk og robust. Du løfter panden fyldt med paella direkte fra varmen og sætter den lige på bordet - for paella serverer du bare i panden, det er den eneste rigtige måde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFremstillet i Frankrig, livslang garanti\u003c\/strong\u003e - De Buyer har produceret pander i Frankrig i over 185 år. Denne pande er en investering med livslang garanti mod materiale- og fabrikationsfejl.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBliver bedre med hver brug\u003c\/strong\u003e - Efter indbrænding begynder panden at opbygge en naturlig patina. Det lag forbedres med hver ret, du tilbereder. Mere holdbart end holdbart.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKulstofstål: de professionelles valg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHvorfor vælger professionelle kokke i Spanien - og flere og flere hjemmekokke verden over - kulstofstål? Fordi det reagerer. Kulstofstål varmes lynhurtigt op, reagerer direkte på temperaturændringer og kan tåle ekstrem varme uden at deformeres. Det er præcis, hvad du har brug for til en paella: en jævn, intens varme, der damper risene, reducerer bouillonen og til sidst danner den uundgåelige socarrat på bunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen ø 32 cm pande med en kapacitet på 2 liter er den ideelle størrelse til en solid portion til to til tre personer - eller en lækker ret til to med nok til en dejlig anden runde. Den lave profil på 57 mm sikrer desuden optimal fordampning, så dine ris bliver perfekt tilberedt, og smagene koncentreres smukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNy med kulstofstål? Intet problem. Indbrænding gør du én gang, og så klarer panden resten. Vask bivoksen af med varmt vand, tør panden godt, sæt den på moderat varme, gnid den ind med et tyndt lag olie og lad den varme op. Klar. Fra det øjeblik begynder transformationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra komfur til bord: sådan bruger du denne pande\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe to håndtag i rustfrit stål er ikke kun praktiske - de gør denne pande til et ægte blikfang på bordet. For paella serverer du som spanierne gør: bare i panden, midt på bordet, hvor alle selv kan tage. Det er at spise sammen, som det var meningen. De to håndtag giver dig det greb, du har brug for for at løfte panden - også når den er godt fyldt - sikkert fra komfuret eller ovnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOg ja, ovnen går også. Vil du lade din paella hvile dækket eller give toppen lidt farve? Sæt panden bare i ovnen. Det samme gælder for grillen - for en paella over kul giver en røget dybde til retten, som du ikke kan opnå med noget andet kogeredskab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter brug er vedligeholdelsen enkel, men vigtig. Skyl panden med varmt vand, tør den straks godt af (kulstofstål ruster, hvis du lader den stå våd), og gnid den ind med et tyndt lag olie. Så beskytter du den patina, du har opbygget, og sikrer, at panden er klar til næste kulinariske session.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpvaskemaskine? Aldrig.\u003c\/strong\u003e Det ødelægger på én gang arbejdet fra mange måltider. Varmt vand, klud, en dråbe olie - mere har denne pande ikke brug for.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Cookinglife Tip: sådan laver du den perfekte socarrat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSocarrat er den hellige gral af paella - og med kulstofstål er det muligt at lave. Lad bouillonen koge helt ind mod slutningen af tilberedningstiden. Sæt derefter varmen lidt højere og lyt: du hører en blød, knitrende lyd. Det er risene, der begynder at karamellisere på bunden. Efter cirka 1 til 2 minutter tager du panden af varmen og lader den hvile lidt. Bank på skorpen - den skal lyde solid. Og så: nyd. Du har lige lavet en ægte spansk socarrat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Paellapande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 32 cm (320 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKapacitet:\u003c\/strong\u003e 2 liter (2000 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 57 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTotal længde (inkl. håndtag):\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 2534 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Kulstofstål med lag bivoks\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen belægning - naturlig patina efter indbrænding\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHåndtag:\u003c\/strong\u003e To håndtag i rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til gas:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til elektrisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til keramisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til halogen:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til induktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvnbestandig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEgnet til grill:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej - håndvask kræves\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLåg medfølger:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e Livslang på materiale- og fabrikationsfejl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Paellapande Mineral B Element ø 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDu skal bare have ingredienserne, sætte musikken på og invitere dine venner eller familie til bordet. Denne pande klarer resten. Sæt \u003cstrong\u003eDe Buyer Paellapande Mineral B Element\u003c\/strong\u003e i dit køkken - og opdag, hvad en pande af kulstofstål virkelig kan betyde for din madlavningsglæde.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761746133376,"sku":"152293","price":724.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-paellapan-mineral-b-element-32-cm-01.jpg?v=1793973043","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/de-buyer-paellapande-mineral-b-element-32-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}