{"product_id":"de-buyer-koekenpannenset-mineral-b-element-3-delig","title":"De Buyer Stegepande Sæt Mineral B Element 3-delt - ø 20, 24 \u0026 28 cm - uden non-stick belægning","description":"\u003cp\u003eTre pander. Hver størrelse du har brug for. Og én gang at investere i noget, der vokser med dig i årevis. \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element Stegepande Sæt\u003c\/strong\u003e er ikke et almindeligt pande sæt - dette er måden, hvorpå seriøse hjemmekokke udstyrer deres køkken. Med diametre på 20, 24 og 28 cm har du altid den rigtige pande ved hånden, uanset om du steger et æg, bruner bøf eller rister en stor portion grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIngen non-stick belægning af syntetiske stoffer, ingen problemer med teflon, der begynder at skalle af efter et par år. Dette er \u003cstrong\u003e100% naturligt plade stål\u003c\/strong\u003e, afsluttet med bivoks - og jo oftere du bruger dem, jo bedre bliver de. Det er ikke marketing snak. Det er kemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor dette sæt fuldender dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTre perfekte størrelser i ét sæt\u003c\/strong\u003e - Den 20 cm pande til en omelet eller sauce, den 24 cm til daglig brug, og den 28 cm når du laver mad til flere personer eller vil stege en stor bøf uden trængsel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFremstillet i Frankrig, for evigt\u003c\/strong\u003e - De Buyer har produceret siden 1830 i Vosges. Det niveau af håndværk mærker du, så snart du tager panden op - vægten, balancen, tykkelsen af stålet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri og helt naturlig\u003c\/strong\u003e - Ingen skadelige stoffer, ingen kemiske belægninger. Kun stål og bivoks. Godt for dig, godt for din mad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVelegnet til alle varmekilder\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisk, halogen, induktion - og endda ovn op til 200 grader Celsius. Fra komfur til ovn: disse pander følger dig overalt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBliver bedre med tiden\u003c\/strong\u003e - Plade stål pander opbygger en naturlig patina ved hver brug. Efter et par måneder steger de non-stick-agtigt, helt af sig selv.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHemmeligt ved plade stål: patinaen der ændrer alt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMange kender støbejern, men plade stål er lidt anderledes - og til mange anvendelser endda bedre. Materialet er lettere end støbejern, varmer hurtigere op og reagerer direkte på temperaturændringer. Det gør det perfekt til at stege kød ved høj varme, til at riste grøntsager med en smuk brun skorpe, eller til den klassiske franske omelet, der glider ud af panden på få sekunder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBivoksen, som hver pande er afsluttet med, beskytter stålet under transport og opbevaring. Før du steger for første gang, opvarmer du panden kort med en smule olie - og så begynder det rigtige arbejde. Ved hver stegesession trænger fedtet dybere ind i stålet, og langsomt opstår der en mørk, glat patina, der bogstaveligt talt bliver en del af panden. Dette er det øjeblik, hvor en De Buyer virkelig bliver din.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er også præcist derfor så mange professionelle kokke - fra parisiske bistroer til amsterdamske restaurantkøkkener - sværger til plade stål. Ikke fordi det er nemt, men fordi resultatet simpelthen er bedre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTre størrelser, uendelige retter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKraften i dette sæt ligger i kombinationen. Den \u003cstrong\u003e20 cm pande\u003c\/strong\u003e er din lille helt: ideel til et stegt æg, en håndfuld champignon, en hurtig sauce eller en mini-omelet. Den \u003cstrong\u003e24 cm pande\u003c\/strong\u003e er den daglige arbejder, som du bruger til næsten alt - fra kyllingelår til pasta med stegte grøntsager. Og den \u003cstrong\u003e28 cm pande\u003c\/strong\u003e lader dig skinne, når du laver mad til familien eller vil brune en flot côte de boeuf ved høj varme, med den lækre, sprøde skorpe, som kun plade stål kan give.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSammen sørger de for én ting: at du altid har den rigtige pande ved hånden. Ingen improvisation, ingen for lille pande, hvor alt ligger og damper. Bare den rigtige størrelse, den rigtige varme, det rigtige resultat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Bruger du panden for første gang? Skyl dem af med varmt vand, tør dem godt og opvarm dem over medium varme med lidt olie. Lad olien let ryge, gnid den ind med et køkkenpapir og lad panden køle af. Denne \"indbrænding\" er det første skridt mod din egen perfekte patina. Gentag dette to eller tre gange for optimalt resultat - derefter steger du som en professionel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVedligeholdelse: ærlighed betaler sig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVi er åbne: plade stål pander kræver lidt mere opmærksomhed end en almindelig stegepande. De går ikke i opvaskemaskinen - det ville beskadige den patina, du har opbygget med så meget kærlighed. Rengøring gør du med varmt vand og en blød børste eller svamp, eventuelt med en smule sæbe, hvis det virkelig er nødvendigt. Derefter tørres de straks godt af, og der stryges et tyndt lag olie over til opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLyder det som arbejde? Måske lidt. Men det er også et lille ritual, der forbinder dig med dit værktøj - og med hver måltid, du tilbereder med det. Den, der først har skiftet til plade stål, vil ikke have noget andet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntal pander:\u003c\/strong\u003e 3 (ø 20 cm, ø 24 cm, ø 28 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% naturligt plade stål med beskyttende lag af bivoks\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv (stål farve)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNon-stick belægning:\u003c\/strong\u003e Ingen (opbygning af naturlig patina)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-fri:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarmekilder:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisk, halogen, induktion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvn sikker:\u003c\/strong\u003e Ja, op til 200 grader Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOpvaskemaskine sikker:\u003c\/strong\u003e Nej - manuel rengøring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 1103 g (20 cm) \/ 1484 g (24 cm) \/ 2243 g (28 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 33 mm (20 cm) \/ 35 mm (24 cm) \/ 42 mm (28 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInkluderer låg:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Mineral B Element stegepande ø 20 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Mineral B Element stegepande ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Mineral B Element stegepande ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eNår du først ved, hvor godt en bøf kan smage fra en pande, der virkelig er lavet til dig - ikke fra belægning, men fra brug, fra gentagen stegning, fra dit køkken - så forstår du, hvorfor dette sæt er så særligt. Dette er ikke et køb, du glemmer. Dette er sættet, der om ti år stadig vil stå i dit køkken, bedre end nogensinde. \u003cstrong\u003eTag skridtet til plade stål og opdag, hvad der er muligt i dit køkken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58774181642624,"sku":"426621","price":1335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De-Buyer-Koekenpannenset-Mineral-B-Element-3-delig-01.png?v=1787743944","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/de-buyer-stegepande-saet-mineral-b-element-3-delt","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}