{"product_id":"diamant-sabatier-vleesmes-integra","title":"Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm","description":"\u003cp\u003eVed du det der følelse, når du vil sætte et smukt stegt stykke kød på bordet, men din kniv trækker halvdelen af kødet med sig i stedet for at skære det pænt? Frustrerende. Med \u003cstrong\u003eDiamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm\u003c\/strong\u003e er det fortid. Dette er kniven, der portionerer råt kød, saftig skinke og fjerkræ i én flydende bevægelse - uden at hænge fast, uden at flække, uden besvær. Præcis som det skal være.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne kniv fortjener din køkken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDiamant Sabatier er ikke et navn, man bare støder på. Dette franske mærke har i generationer været kendt som et af de mest anvendte knivmærker i den professionelle restaurationsbranche - og det er ikke uden grund. Integra-serien er beviset på, at håndværk og daglig brug går perfekt hånd i hånd. Stærk, let nok til at arbejde med i timevis, og skarp på en måde, som du virkelig mærker, så snart du lader bladet glide gennem et stykke kød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUbesværet skæring\u003c\/strong\u003e - Det 20 cm lange blad skærer glat gennem både råt og kogt kød, uden at hænge fast eller flække\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlsidigt anvendeligt\u003c\/strong\u003e - Ideelt til stege, skinke, fjerkræ og endda store frugter med en blød skal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustfrit stål\u003c\/strong\u003e - Fremstillet af X45CrMoV15 stål: modstandsdygtigt over for korrosion og nemt at slibe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeget hygiejnisk\u003c\/strong\u003e - Den sømløse finish lader ikke madrester samle sig - ren arbejde, ren servering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivstidsgaranti\u003c\/strong\u003e - Fabriksgaranti mod materiale- og produktionsfejl, for denne kniv er lavet til at holde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig\u003c\/strong\u003e - Praktisk at vaske op, selvom kniven holder længst ved håndvask\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFransk håndværk i dine hænder\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDiamant Sabatier Integra kødkniven er lavet i Frankrig, med et blad af \u003cstrong\u003eX45CrMoV15 stål\u003c\/strong\u003e - en legering, der er kendt for sin rustbestandighed og fremragende skarphed. Med en hårdhed på \u003cstrong\u003e56-57 HRC\u003c\/strong\u003e er dette blad stærkt nok til daglig brug, men fleksibelt nok til at støtte den rette skærebevægelse. Den europæiske slibemetode sikrer en let buet skærekant, der ubesværet guider dig gennem kødet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet, der virkelig adskiller Integra-serien, er fraværet af en krop. Det lyder måske som en detalje, men det gør en stor forskel: \u003cstrong\u003ehele bladet kan slibes\u003c\/strong\u003e - fra hæl til spids. Så forbliver denne kniv skarp i mange år, som den første dag. Et smart stykke design, som du kun værdsætter, når du selv har oplevet det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBalance, greb og kontrol - også når det virkelig gælder\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn kniv, der ser godt ud på papir, men ligger ubehageligt i hånden - det hjælper ikke. Håndtaget på Integra er lavet af robust plast i et strømlinet sort design. Det ligger komfortabelt i hånden, selv når du deler et stort stegt stykke kød eller portionerer en kilo skinke. Med en samlet vægt på \u003cstrong\u003e184 gram\u003c\/strong\u003e er kniven let nok til præcist arbejde, men tung nok til at sætte kraft bag din skærebevægelse, når det er nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003esømfrie finish\u003c\/strong\u003e mellem blad og håndtag er ikke kun hygiejnisk - den giver også kniven et lukket, professionelt udseende. Ingen sprækker, hvor kødsaft eller krydderier kan samle sig. Efter skæring skal du blot rengøre den og være klar til næste runde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra forberedelse til præsentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMadlavning er mere end teknik - det handler om glæden ved at forberede, øjeblikket ved servering, og den følelse, når alle ved bordet er overraskede over, hvor smukt alt ser ud. Et godt skåret stykke kød smager anderledes. Det ser bedre ud på tallerkenen. Det føles mere lækkert. Og du ved, at den perfekte skive ikke er tilfældig - det begynder med den rigtige kniv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUanset om du deler en søndagskylling, skærer en roastbeef i smukke skiver til en middag med venner, eller skærer en frisk skinke til en festlig morgenmad - Diamant Sabatier Integra kødkniven er det værktøj, der gør det øjeblik mere lækkert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Selvom denne kniv er opvaskemaskinevenlig, anbefaler Diamant Sabatier at vaske den i hånden. Et kort øjeblik under varmt vand med lidt opvaskemiddel, så tørres den straks - så forbliver bladet skarpere længere, og kniven ser altid ud som ny. Opbevar den helst på en magnetstribe eller i en knivblok, så bladet forbliver beskyttet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Integra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Kødkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlængde:\u003c\/strong\u003e 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSamlet længde:\u003c\/strong\u003e 310 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 184 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStåltype:\u003c\/strong\u003e X45CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 56-57 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlibemetode:\u003c\/strong\u003e Europæisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale blad:\u003c\/strong\u003e Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale håndtag:\u003c\/strong\u003e Plast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sort \/ Sølv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig:\u003c\/strong\u003e Ja (håndvask anbefales)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e Livstidsgaranti mod materiale- og produktionsfejl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVælg kniven, som restaurantkokke har haft tillid til i årevis - og bring det håndværk ind i dit eget køkken. \u003cstrong\u003eBestil Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm i dag via Cookinglife og skær fremover hvert stykke kød præcis som du ønsker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833791521152,"sku":"54949","price":321.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/35DS24-20_-_Diamant_Sabatier_Integra_Vleesmes_20cm_-_45__60782.1596800159.1280.1280__28094.jpg?v=1775045382","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/diamant-sabatier-kodkniv-integra","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}