{"product_id":"emile-henry-broodbakvorm-focaccia-grand-cru","title":"Emile Henry Brødform til Focaccia Grand Cru - 40,5 x 32 x 7 cm \/ 3,5 Liter","description":"\u003cp\u003eForestil dig: en stor, dampende focaccia med en gyldenbrun, sprød skorpe - fra \u003cem\u003edin\u003c\/em\u003e ovn. Ingen bagepapir der revner, ingen bageplade der bøjer, og bestemt ingen focaccia der hænger fast. Med \u003cstrong\u003eEmile Henry Brødform til Focaccia Grand Cru\u003c\/strong\u003e får du hjemmebagte resultater, som du normalt kun forventer fra et italiensk bageri. Dette er bageformen, der tager din dej alvorligt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne bageform gør en forskel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAt bage focaccia virker enkelt, men det ligger i detaljerne: jævn varmefordeling, den rette dybde, en overflade hvor dejen ikke hænger fast, men stadig slipper pænt. Emile Henrys HR-keramik løser alle disse problemer på én gang. Du arbejder fremover med en bageform, der tænker med.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGyldenbrun skorpe, luftig indeni\u003c\/strong\u003e - Keramikken fordeler varmen så jævnt, at bunden og siderne får en smuk farve, mens indersiden forbliver blød og luftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDirekte fra ovn til bord\u003c\/strong\u003e - Formen ser så godt ud i Grand Cru rød, at du bare kan sætte den på bordet. Du kan skære direkte i formen - glasuren har ikke noget imod det.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBredt anvendelig\u003c\/strong\u003e - Focaccia er klassikeren, men brug også formen til pizza med tyk bund, en tærte eller som stort ovnfast fad til gryderetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkæring i formen\u003c\/strong\u003e - Den ridsebestandige glasur tåler nemt en metalkniv. Ingen besvær med at overføre til et skærebræt - bare skær og del.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine\u003c\/strong\u003e - Efter nydelsen kan du bare smide formen i opvaskemaskinen. Klar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10 års garanti\u003c\/strong\u003e - Emile Henry står så meget bag denne keramik, at de giver ti års garanti. Det er ikke bare marketing, det er tillid til eget arbejde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHR-keramik: den stille kraft bag din focaccia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry har siden 1850 lavet keramik i Bourgogne, Frankrig - håndlavet af naturligt ler fra regionen. HR-keramikken (High Resistance), de bruger, er alt andet end almindeligt lertøj. Det kan tåle temperaturer op til \u003cstrong\u003e270 °C\u003c\/strong\u003e uden at revne eller deformere, og det fordeler varmen så jævnt, at der ikke opstår varme pletter. Det er præcis hvad du har brug for til en focaccia, der bliver perfekt bagt fra bund til top.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHvad der også gør denne keramik særligt: det holder varmen længe. Sætter du formen på bordet, forbliver din focaccia meget længere varm end på en almindelig bageplade. Ideelt hvis du serverer den som tapas - den sidste skive er lige så lækker som den første.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOg den glasurbelagte overflade? Den er ridse- og stødresistent, modstandsdygtig over for metalbestik og kan uden problemer komme i fryseren. Hvert stykke bliver håndbearbejdet og personligt kontrolleret, før det forlader fabrikken. Det mærker du på kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFra dej til bordmoment - formen der kan klare det hele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStørrelsen på \u003cstrong\u003e40,5 x 32 x 7 cm\u003c\/strong\u003e er bevidst valgt: stor nok til en focaccia, der mætter en hel forsamling, med tilstrækkelig dybde til et luftigt, tykt brød. De brede håndtag på hver side giver dig et godt greb, når du tager formen - fyldt med 3,5 liter dej og godt varm - ud af ovnen. Ingen besvær med ovnhandsker, ingen vaklende manøvrer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrand Cru-farven - en dyb, rig rød nuance - gør denne bageform til et smukt midtpunkt på bordet. Du behøver ikke at gemme den væk efter bagning. Sæt den midt på bordet, drys lidt groft havsalt og frisk rosmarin over focacciaen, og lad alle rive og dele. Det er ren nydelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFormen er egnet til ovn, mikroovn, fryser og tåler opvaskemaskine. Du kan fryse din dej på forhånd i formen, skubbe den direkte i ovnen og efter måltidet smide alt i opvaskemaskinen. Så nemt må det være.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIkke kun til focaccia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNavnet siger det, men lad dig ikke begrænse. Denne bageform er lige så hjemme som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePizza med tyk bund\u003c\/strong\u003e - Tænk på en amerikansk eller siciliansk pizza: tyk, saftig, fyldt med toppings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTapas og sandwiches\u003c\/strong\u003e - Bag din focaccia, skær den over og fyld med prosciutto, mozzarella og soltørrede tomater. Klar til tapas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalte tærter og gratiner\u003c\/strong\u003e - Dybden på 7 cm gør formen egnet til solide ovnretter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSøde varianter\u003c\/strong\u003e - En focaccia med rosiner, sukker og citronskal er en klassiker i Norditalien. Prøv det.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Hæld rigeligt olivenolie i formen, før du lægger dejen i. Ikke bare lidt - virkelig rigeligt. Den olie sikrer den sprøde bund, der gør en focaccia til en focaccia. Tryk med fingrene små fordybninger i dejen, hæld endnu engang olivenolie over og afslut med groft havsalt og friske krydderurter. Så enkelt er hemmeligheden bag en ægte italiensk bager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Brødform til focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Grand Cru (rød)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStørrelse:\u003c\/strong\u003e 40,5 x 32 x 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 3,5 liter (3500 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 1,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e HR-keramik (High Resistance lertøj)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Håndlavet i Bourgogne, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarmebestandig op til:\u003c\/strong\u003e 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOvnfast:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMikroovnssikker:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFryserbestandig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e 10 år\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmile Henry Brødform til Focaccia Grand Cru - 40,5 x 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du elsker at lave mad - virkelig elsker at lave mad - så fortjener dit køkken en bageform, der er lige så seriøs som dig. Emile Henry Brødform til Focaccia Grand Cru er ikke bare en form: det er startpunktet for et bordmoment, som folk vil huske. Tilføj den til dit køkken og bag den focaccia, som dine venner vil spørge om.\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57520464363904,"sku":"183902","price":656.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/emile-henry-broodbakvorm-focaccia-grand-cru-01.jpg?v=1793712375","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/emile-henry-brodform-til-focaccia-grand-cru","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}