{"product_id":"messermeister-messenblok-avanta-pakkahout-10-delig","title":"Messermeister Knivblok med Knive Avanta Pakkatræ 10-delt","description":"\u003cp\u003eDu kender det: en skuffe fyldt med løse knive, hvor du ikke ved, hvilken der er skarp, og hvilken der er slidt. Messermeister Knivblok med Knive Avanta Pakkatræ 10-delt giver dig en komplet, professionel knivsamling - smedet tysk stål, et greb af varmt brunt pakkatræ, og alt pænt i en knivblok lige ved hånden på dit køkkenbord. Ingen besvær mere. Bare madlavning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlt hvad du behøver - fra skærebræt til bord\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er ikke et sæt, hvor du efter købet mangler noget. Avanta-sættet fra Messermeister dækker hele bredden af dit køkken - fra groft snit til servering ved bordet. Det er sjældent. Og smart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKokkekniv 20 cm\u003c\/strong\u003e - dit arbejdsdyr i køkkenet. Fra hakket løg til halvering af en hel kylling: denne kniv klarer det hele med lethed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKødkniv med luftlommer 20 cm\u003c\/strong\u003e - luftlommerne i klingen sikrer, at kød ikke hænger fast under skæring. Tynde skiver, pæn præsentation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKødgaffel 18 cm\u003c\/strong\u003e - til at holde stege fast, mens du skærer. Ingen glidende søndagssteg mere.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUniversalkniv 15 cm\u003c\/strong\u003e - den fleksible altmuligkniv til grøntsager, ost, pålæg og alt, der er for stort til en skrællekniv, men for lille til en kokkekniv.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkrællekniv 9 cm\u003c\/strong\u003e - kompakt, smidig og altid skarp: perfekt til præcist arbejde som skrælning, udskæring og pyntning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e4 steakknive 13 cm\u003c\/strong\u003e - ikke kun til steak. Hvert kød, hver skorpe, hver gæst får glæde af dette. Servering bliver et øjeblik.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTræknivblok\u003c\/strong\u003e - holder alt pænt på plads, beskytter klingen og ser samtidig flot ud på dit køkkenbord.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTysk stål der beviser sig selv\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKnivene fra Avanta-serien er smedet af \u003cstrong\u003etysk X50CrMoV15-stål\u003c\/strong\u003e - den samme stålkvalitet, du finder i knive fra anerkendte mærker over hele verden. Dette er ikke en marketingterm: det betyder, at stålet er rustfrit, forbliver godt at slibe og holder sin skarphed længere end billigere alternativer. Hårdheden er \u003cstrong\u003e57 HRC\u003c\/strong\u003e - solid nok til at forblive skarp, men stadig nem at slibe, når tiden er inde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlingen er slebet på \u003cstrong\u003e15 grader\u003c\/strong\u003e. Det er skarpere end den standard europæiske 20 grader, som du ser på mange knive. Forskellen kan du bogstaveligt talt smage: en renere skæring, mindre modstand, smukkere stykker. Uanset om du hakker krydderurter, fileterer laks eller skærer en moden tomat uden at den bliver mast - de 15 grader gør forskellen mellem at skære og rive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOverfladen er \u003cstrong\u003esatineret\u003c\/strong\u003e: professionelt udseende, men uden den overdrevent høje glans, der afslører hvert fingeraftryk. Praktisk og stilfuldt på samme tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFull tang, bolster og pakkatræ - balance du kan mærke\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn kniv er mere end sin klinge. Den måde, den ligger i din hånd, bestemmer, hvor længe du problemfrit kan arbejde med den. Messermeister forstår det. Avanta-knivene har en \u003cstrong\u003egennemgående tang (full tang)\u003c\/strong\u003e: stålet strækker sig fra spidsen til enden af grebet. Det giver vægt det rigtige sted og sikrer en balance, du straks mærker, så snart du tager kniven op.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolsteren\u003c\/strong\u003e - fortykkelsen mellem klingen og grebet - giver din finger et naturligt hvilepunkt og forhindrer, at din hånd glider mod klingen. Tre \u003cstrong\u003enitter\u003c\/strong\u003e holder grebene sikkert på plads. Dette er detaljer, du savner ved billigere knive, og som du først opdager værdien af, når du er blevet vant til dem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrebet selv er lavet af \u003cstrong\u003ebrunt pakkatræ\u003c\/strong\u003e - et harpiksimprægneret træ, der er vandafvisende og ekstremt holdbart. Det føles varmt, ligger godt i hånden og ser flot ud år efter år. Ikke bare et håndtag: et materiale med karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOg garantien? Messermeister står bag sine knive med \u003cstrong\u003eKnife for Life-garantien\u003c\/strong\u003e: livslang garanti mod materiale- og fabrikationsfejl. Det er den slags selvtillid, et mærke kun kan have, hvis det ved, hvad det laver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvanta-serien: født til madskolen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAvanta-serien er ikke tilfældigt så godt afbalanceret. Messermeister udviklede denne linje oprindeligt til en førende madskole i Nordamerika. Knive, der dagligt havner i hænderne på studerende og kokke, skal præstere - gang på gang, uden kompromiser. Den basis mærker du i hver detalje af dette sæt: grebet, vægten, balancen, skarpheden. Du har et professionelt udgangspunkt, uden stejlheden af en læringskurve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Lad spidsen af kokkekniven hvile på skærebrættet, og bevæg kun den bagerste del af kniven op og ned i en vuggende bevægelse. Så arbejder du hurtigt, belaster din hånd mindre og holder skæringen skarp længere. Og brug altid et træ- eller plastskærebræt - aldrig glas eller keramik, det gør hver kniv sløv på rekordtid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVedligeholdelse: kort men afgørende\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGode knive fortjener god vedligeholdelse. Det lyder besværligt, men det er ikke så svært, når du først har lært det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltid håndvask\u003c\/strong\u003e - varmt vand og et mildt opvaskemiddel, tør derefter straks af. Ikke i opvaskemaskinen: kombinationen af varme, damp og aggressive midler skader både klingen og pakkatræsgrebet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkyl straks efter sure eller salte produkter\u003c\/strong\u003e - tomat, citrus, eddike og salt er ikke venner med stål. Selv rustfrit stål klarer sig bedre, hvis du ikke udsætter det unødigt længe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSkærebræt af træ eller plast\u003c\/strong\u003e - dine knive vil takke dig i mange år.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegelmæssig slibning\u003c\/strong\u003e - et slibestål til daglig vedligeholdelse, en slibesten til dybere reparation. Hurtigere skarpere knive, længere skarpe knive.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGiv grebene en dråbe fødevarevenlig olie af og til\u003c\/strong\u003e - pakkatræ er allerede naturligt holdbart, en lille forkælelse holder det i topform.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e Messermeister\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Avanta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Knivblok med knive\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntal stk:\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale klinge:\u003c\/strong\u003e Tysk X50CrMoV15-stål\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale greb:\u003c\/strong\u003e Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 57 HRC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSlibevinkel:\u003c\/strong\u003e 15 grader\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOverfladebehandling:\u003c\/strong\u003e Satineret\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv \/ Brun (Pakkatræ)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e Smedet, full tang, bolster, 3 nitter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e Knife for Life (livslang på materiale- og fabrikationsfejl)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej - håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKokkekniv 20 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKødkniv med Luftlommer 20 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKødgaffel 18 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUniversalkniv 15 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSkrællekniv 9 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e4 Steakknive 13 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKnivblok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er knivblokken, der fuldender dit køkken - fra den første skæring mandag morgen til servering af et lækkert stykke kød lørdag aften. Ingen løse knive mere, ingen kompromiser mere. Tilføj \u003cstrong\u003eMessermeister Knivblok med Knive Avanta Pakkatræ 10-delt\u003c\/strong\u003e til dit køkken og oplev forskellen mellem en kniv, der arbejder, og en kniv, der arbejder sammen med dig.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136283799936,"sku":"428404","price":2287.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/messermeister-messenblok-avanta-pakkahout-10-delig-01.jpg?v=1792593114","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/messermeister-knivblok-med-knive-avanta-pakkatrae-10-delt","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}