{"product_id":"messermeister-santokumes-kuiltjes-oliva-luxe-16-5cm","title":"Messermeister Santokukniv med Luftlommer Oliva Luxe Oliventræ 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eDu kender det: du skærer en agurk eller en kartoffel, og halvdelen hænger stadig fast på din kniv. Irriterende, besværligt og helt unødvendigt. \u003cstrong\u003eMessermeister Santokukniv med Luftlommer Oliva Luxe Oliventræ 16,5 cm\u003c\/strong\u003e løser det problem - og meget mere. Dette er kniven, du vil række ud efter hver dag: smedet i Solingen, håndslibet i 15 grader, og prydet med et greb af middelhavsoliventræ, der ser varmt og genkendeligt ud. Ingen to stykker er ens. Denne kniv er din, og ingen andres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne santokukniv hører hjemme i dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn santoku er den japanske modpart til den klassiske kokkekniv. Bredt blad, afrundet spids, kort og kraftfuld skæring - ideel til grøntsager, fisk og kød. Du skærer, hakker og snitter med den uden at skulle skifte kniv hele tiden. Og luftlommerne i bladet? Det er ikke en gimmick. Det er smart design.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLuftlommer i bladet\u003c\/strong\u003e - skaber luftbobler mellem kniv og mad, så skiver nemt slipper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmedet i Solingen\u003c\/strong\u003e - blad, bolster og tang er smedet af ét stykke tysk 1.4116-stål for maksimal styrke og balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHåndslibet i 15 grader\u003c\/strong\u003e - en finere skærevinkel end de fleste europæiske knive, for et rent og let snit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHårdhed på 57-58 HRC\u003c\/strong\u003e - hård nok til at forblive skarp længe, sej nok til at modstå daglig brug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGreb af middelhavsoliventræ\u003c\/strong\u003e - unik struktur, varm udstråling, og et greb der ligger godt i hånden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKnife for Life garanti\u003c\/strong\u003e - Messermeister står bag denne kniv med livslang garanti mod materiale- og fabrikationsfejl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLuftlommer: detaljen der gør en forskel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuftlommer i bladet er ikke dekoration. De skaber små luftbobler mellem stål og dine ingredienser, så skiver af tomat, agurk eller kartoffel ikke hænger fast på kniven. Du skærer, du skubber af, og du fortsætter. Det lyder simpelt, men i praksis mærker du, hvor glat det går. Tynde skiver laks, fine strimler peberfrugt, skiver af squash - alt glider af bladet, som om det er en selvfølge. Sådan skal madlavning føles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet på 16,5 cm er lavet af tysk \u003cstrong\u003e1.4116-stål (X50CrMoV15)\u003c\/strong\u003e, hærdet til 57-58 HRC. Det er den ideelle balance: skarp nok til præcisionsarbejde, robust nok til daglig brug. Den \u003cem\u003esatinerede finish\u003c\/em\u003e giver bladet et mat, stramt look, der også er nemt at holde rent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOliventræ: hvert greb er et unikt eksemplar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrebet på denne kniv er lavet af middelhavsoliventræ - og det er netop det, der gør det særligt. Oliventræ er et naturprodukt med en varm, uregelmæssig struktur. Intet eksemplar er identisk med et andet. Din kniv har sin egen karakter, sit eget mønster. Det gør det ubevidst personligt - en kniv der ser ud som noget, du har haft i årevis, selvom du lige har taget den ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiske greb giver dig et sikkert greb og en behagelig balance mellem blad og håndtag. Du mærker det under skæringen: kniven føles kontrolleret, aldrig klodset. Uanset om du hurtigt hakker et løg eller forbereder en hel grøntsagsret til en middag med venner - denne kniv går let igennem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSolingen x Japan: det bedste fra to verdener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOliva Luxe-serien\u003c\/strong\u003e fra Messermeister kombinerer tysk håndværk med den japanske santoku-filosofi. Smedet i Solingen - Europas knivby - med et blad, bolster og tang fra et enkelt stykke stål. Det betyder ingen svage forbindelser, ingen løse dele, bare solid kvalitet fra spids til greb. Skæringen på 15 grader afsluttes i hånden, hvilket resulterer i en præcision, du mærker ved det første snit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Skær med en santoku med en skubbende bevægelse fremad og nedad. Med det lige blad vugger du mindre end med en kokkekniv - og det er helt fint. Du træner bare en ny skæremåde, der føles meget naturlig med denne knivlængde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan holder du denne kniv i topstand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god kniv fortjener god pleje - og heldigvis er det ikke kompliceret med denne Messermeister-model.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHåndvask\u003c\/strong\u003e - vask kniven efter brug med varmt vand og et mildt opvaskemiddel, og tør den straks af\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIkke i opvaskemaskinen\u003c\/strong\u003e - varme og aggressive rengøringsmidler gør skæret sløvt og påvirker oliventræsgrebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRengør straks\u003c\/strong\u003e - sure eller salte ingredienser som tomat, citron eller eddike er aggressive for stålet; fjern dem hurtigt efter brug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrug et træ- eller plastskærebræt\u003c\/strong\u003e - sten, glas eller marmor slider dit skær på kort tid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVedligehold oliventræet\u003c\/strong\u003e - giv grebet en dråbe fødevarevenlig olie ind imellem, så forbliver træet smukt og blødt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHold den skarp\u003c\/strong\u003e - brug et slibestål eller slibesten for at holde skæret i topform\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Oliva Luxe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Santokukniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBladlængde:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriale blad:\u003c\/strong\u003e Tysk 1.4116-stål (X50CrMoV15)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrebsmateriale:\u003c\/strong\u003e Middelhavsoliventræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Satineret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Sølv \/ Brun (oliventræ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 57-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSlibemetode:\u003c\/strong\u003e Europæisk, håndslibet i 15 grader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTåler opvaskemaskine:\u003c\/strong\u003e Nej - altid håndvask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaranti:\u003c\/strong\u003e Livslang garanti (Knife for Life) mod materiale- og fabrikationsfejl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Smedet i Solingen, Tyskland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMessermeister Santokukniv med Luftlommer Oliva Luxe Oliventræ 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er ikke et impulskøb - det er en beslutning, du hver dag får tilbage ved køkkenbordet. Uanset om du dagligt laver mad til din familie eller lejlighedsvis vil imponere med en lækker middag: denne kniv giver dig kontrol, præcision og glæde, som du kan forvente af et kvalitetsskæreværktøj. \u003cstrong\u003eTilføj Messermeister Santokukniv Oliva Luxe til dit køkkenarsenal og mærk forskellen - allerede ved det første snit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136407499136,"sku":"428470","price":991.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Messermeister-Santokumes-met-Kuiltjes-Oliva-Luxe-Olijfhout-16-5cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1792589293","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/messermeister-santokukniv-med-luftlommer-oliva-luxe-oliventrae-16-5cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}