{"product_id":"yaxell-hana-santoku-mes-16-cm","title":"Yaxell Santokumes Hana 16.5 cm - 3 lagers RVS - mørkebrun Pakkahouten håndtag","description":"\u003cp\u003eGlem alt om at kæmpe med en for stor kokkekniv eller en for lille skrællekniv: \u003cstrong\u003eYaxell Santokumes Hana 16.5 cm\u003c\/strong\u003e er præcis det rigtige midtpunkt. Denne japanske kniv er den altmuligkniv, din køkken fortjener - skarp, velafbalanceret og fantastisk smukt udført. Uanset om du hakker krydderurter, hakker hvidløg, fileterer fisk eller skærer grøntsager i tynde skiver: Hana Santoku klarer det hele, og gør det godt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor denne kniv er en gamechanger for dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god kniv gør forskellen mellem at lave mad og \u003cem\u003erigtig\u003c\/em\u003e lave mad. Ikke kun fordi det går hurtigere, men også fordi du arbejder med mere glæde. Med Yaxell Hana Santoku har du kontrollen - over tykkelsen af dine snit, præcisionen i dit arbejde og følelsen i din hånd. Dette er ikke en kniv, du køber og lægger bagerst i skuffen efter tre uger. Dette er en kniv, du griber efter hver dag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt balance mellem stor og lille\u003c\/strong\u003e - Det 16.5 cm lange blad er alsidigt nok til næsten alle opgaver, men kompakt nok til præcist arbejde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstremt skarp og forbliver skarp i lang tid\u003c\/strong\u003e - Takket være den 3-lags RVS konstruktion med MOVAX-kerne (58-60 HRC) bevarer kniven sin skarphed længere end en gennemsnitlig køkkenkniv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehagelig i hånden\u003c\/strong\u003e - Det mørkebrune Pakkahouten håndtag føles varmt, solidt og ergonomisk - også efter en lang aften ved køkkenbordet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÆgte japansk håndværk\u003c\/strong\u003e - Fremstillet i Japan, hvor mestersliberne stadig gør en forskel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTidløst design\u003c\/strong\u003e - Hana-kollektionen kombinerer funktion og æstetik: denne kniv ser lige så smuk ud på dit køkkenbord som den skærer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBladet: hvor japansk præcision bliver synlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHjertet af denne kniv er den 3-lags RVS-konstruktion. De yderste lag af rustfrit stål omslutter en kerne af MOVAX-stål - en overlegen legering, der sikrer en hårdhed på 58-60 HRC (Rockwell Hardness). Hvad betyder det i praksis? At din kniv forbliver skarp længere, kræver mindre slibning og laver hårfine, pæne snit. Uanset om du skærer de tyndeste skiver af rå laks til en lækker tartar eller tager fat på en hel selleri - dette blad klarer det uden problemer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSantoku-designet er ikke uden grund så populært i professionelle japanske køkkener. Den brede klinge giver dig greb, når du samler ingredienser, mens den let buede skærekant muliggør en glidende, rullende skæremotion. Mindre kraft, mere resultat - det er princippet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHåndtaget: madlavning føles aldrig det samme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet mørkebrune Pakkahout håndtag er ikke bare et greb. Pakkahout er et sammensat materiale, der er særligt holdbart, vandafvisende og hygiejnisk. Det har den varme udstråling af ægte træ, men holder meget længere. Håndtaget er ergonomisk formet og passer komfortabelt i hånden - uanset om du har en lille eller stor hånd, eller om du er højre- eller venstrehåndet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVægten på 165 gram er bevidst. Ikke for tung til at manøvrere, ikke så let at du ikke kan mærke kniven. Du har altid kontrol. Og ærligt talt: den følelse af en godt afbalanceret kniv i din hånd - det er en af de små kulinariske glæder i livet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHana-kollektionen: skønhed møder funktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYaxell er et japansk mærke med en filosofi: en kniv skal være lige så smuk som den er funktionel. Hana-kollektionen - \"Hana\" betyder blomst på japansk - er en perfekt udtryk for dette. Subtil, raffineret, men kraftfuld i brug. På dit køkkenbord ligger denne kniv som et smykke. I din hånd fungerer den som en forlængelse af dine fingre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUanset om du laver mad hver aften eller tilbereder en lækker weekendret en gang imellem: Yaxell Hana Santoku passer til din måde at lave mad på. Ingen besvær, ingen kompromiser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan holder du din Yaxell Hana i topform\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god kniv fortjener god pleje. Heldigvis er det ikke kompliceret:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVask altid i hånden\u003c\/strong\u003e - Opvaskemaskinen er for aggressiv for denne kniv. En hurtig skylning med varmt vand og opvaskemiddel er nok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTør den af efter brug\u003c\/strong\u003e - Læg aldrig kniven væk, mens den er våd. At tørre den af holder stålet i perfekt stand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrug et skærebræt af træ eller plastik\u003c\/strong\u003e - Sten, glas eller keramik beskadiger skæret. Vælg blødere materiale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlib regelmæssigt med en vådsten\u003c\/strong\u003e - Så holder du den skarpe kant længere og nyder denne kniv i mange år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Opbevar din Yaxell kniv helst på en magnetisk knivholder eller i en knivblok - aldrig løst i en skuffe. Så beskytter du både skæret og dine fingre. En lille indsats for en stor fordel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Hana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Santokumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlængde:\u003c\/strong\u003e 16.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstruktion af blad:\u003c\/strong\u003e 3-lags RVS med MOVAX-kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 58-60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHåndtag:\u003c\/strong\u003e Mørkebrun Pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 165 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHåndvask:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvaskemaskinevenlig:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e Yaxell\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Yaxell Santokumes Hana 16.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eYaxell Hana Santoku er ikke bare en kniv - det er en investering i din madlavningsglæde. Skarp, smuk, japansk håndværk og lavet til at holde i mange år. Dette er kniven, du griber efter hver dag, til hver ret, du tilbereder med kærlighed. \u003cstrong\u003eTilføj Yaxell Hana Santoku til dit køkken i dag og oplev selv, hvad japansk præcision betyder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57923674866048,"sku":"423581","price":908.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Yaxell_Hana_Santokumes_165mm_01.jpg?v=1776150302","url":"https:\/\/www.cookinglife.dk\/products\/yaxell-hana-santoku-mes-16-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}