4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Aperol Spritz-tiramisu

Denne unikke version er gennemsyret af den forfriskende smag af Aperol og kombinerer cremet mascarpone og kaffe med en herlig citrusnote, som vil imponere dine gæster. Denne Aperol Tiramisu er perfekt til sommerlige sammenkomster eller hyggelige fester og kan forberedes på forhånd, hvilket gør den både lækker og praktisk!

Opskrift

Aperol Spritz Tiramisu

Denne Aperol Tiramisu er perfekt til sommerfester eller hyggelige sammenkomster

Gang Dessert
Køkken Italiensk
Portioner 1

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Stivgør min. 4 timer
Køletid 4 timer
Total 4:30

Nødvendigheder

  • Røreskål
  • Håndmixer
  • Spatel
  • Lav skål
  • Ovnfast fad
  • Plastikfilm
  • Si

Ingredienser

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml piskefløde
  • 100 g sukker
  • 4 æg
  • 100 ml nybrygget espresso (afkølet)
  • 80 ml Aperol
  • 200 g ladyfinger småkager (savoiardi)
  • Revet skal af 1 appelsin
  • Kakaopulver
  • Valgfrit: Appelsinskiver eller -skal til pynt

Tiramisu met aperol

    Instructies

    Bereid het roommengsel: Pisk i en stor røreskål mascarpone, piskefløde og sukker sammen, indtil blandingen er cremet og let tyknet, cirka 3–4 minutter.

    Scheid de eieren: Adskil forsigtigt æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk i en anden skål æggeblommerne, indtil de er lyse og cremede, cirka 2–3 minutter.

    Breng de mengsels samen: Vend forsigtigt de piskede æggeblommer i mascarponeblandingen, indtil det er helt kombineret.

    Klop de eiwitten op: Pisk i en anden ren skål æggehviderne, til de danner stive toppe, cirka 3–4 minutter. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i mascarponeblandingen og sørg for, at blandingen forbliver luftig.

    Bereid de geweekte ladyfingers: Kombinér i en lav skål den afkølede espresso og Aperol. Dyp hver ladyfinger kort i blandingen og sørg for, at de er gennemvædet, men ikke for bløde.

    Leg een laagje tiramisu: Arranger et lag gennemvædede ladyfingers i bunden af en rektangulær serveringsform. Fordel halvdelen af mascarponeblandingen over ladyfingers, gentag med endnu et lag gennemvædede ladyfingers og afslut med den resterende mascarponeblanding på toppen.

    Koel het dessert: Dæk fadet med plastikfilm og sæt det i køleskabet mindst 4 timer, eller helst natten over, så smagene kan smelte smukt sammen.

    Opdienen: Drys toppen med kakaopulver lige før servering og pynt med appelsinskiver eller revet skal for et ekstra farve- og citrusspark.

Tips of vervangingen

  • Versie met weinig suiker: Vervang kristalsuiker door een caloriearme zoetstof en pas de hoeveelheid aan op basis van de conversietabel van het product.
  • Variant met weinig zout: Als je je zorgen maakt over natrium, zorg er dan voor dat geen van de ingrediënten toegevoegd zout bevat, met name in de ladyfingers of cacaopoeder.
  • Veganistische aanpassing: Gebruik een plantaardige mascarpone of gemengde silken tofu, en vervang de eieren door aquafaba (opgeklopt kikkererwtenwater) voor de luchtige textuur!


Madlavning handler om at bringe glæde til bordet! Nyd din forfriskende Aperol Tiramisu og overrask dine gæster med denne iøjnefaldende dessert fuld af smag!

Dette Aperol Spritz Tiramisu er den perfekte dessert til en sommerlig middag eller en festlig anledning. Kombinationen af cremet mascarpone, bitter-søde Aperol og et strejf af appelsin gør denne opskrift uimodståelig. Lav den dagen før, så smagene kan trække godt ind, og du kan nyde dine gæster uden bekymringer.