🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Geroosterd mueslibrood met ricotta en honing

Ontbijt Snel Vegetarisch Zomer Zoet

Soms is het beste ontbijt ook het simpelste. Dikke sneden mueslibrood, knapperig van buiten en zacht van binnen, belegd met luchtige ricotta en afgewerkt met verse vijgen en honing. Geen gedoe, wel een beetje verwennerij. Dit recept is klaar voor je tweede kopje koffie al op tafel staat en smaakt naar een ontbijt dat je zou bestellen in een goede bakkersbistro.

Opskrift

Geroosterd mueslibrood met ricotta en honing

Dik geroosterd mueslibrood met romige ricotta, verse vijgen en een straaltje honing. Klaar in een paar minuten en toch voelt het als echt genieten.

Gang	Ontbijt
Køkken	Mediterraans
Portioner	2 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	10 min

Nødvendigheder

Broodrooster of grillpan
Rasp
Mengkom
Mes
Snijplank
Lepel

Ingredienser

4 dikke sneden mueslibrood
250 g ricotta
1 tl vanillepasta
Geraspte schil van 1 citroen
Snufje zout
4 verse vijgen
40 g walnoten, grof gehakt
3-4 el vloeibare honing
Verse munt of tijm ter garnering

Hoe maak je geroosterd mueslibrood met ricotta en honing?

Snijd het mueslibrood in dikke sneden van ongeveer 2 cm.
Rooster de sneden in een broodrooster of op een grillpan tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn.
Meng ondertussen de ricotta met een snufje zout, de geraspte citroenschil en een theelepel vanillepasta. Roer goed door tot een luchtig mengsel.
Snijd de vijgen in kwarten. Heb je geen verse vijgen? Gebruik gedroogde vijgen in reepjes of vervang ze door plakjes peer of aardbeien.
Smeer een royale laag ricottamengsel op elk geroosterd sneetje brood.
Leg de vijgenkwarten erop en strooi er een handje walnoten overheen.
Druppel er royaal honing over en werk af met een paar blaadjes verse munt of tijm voor een aromatische finishing touch.
Direct serveren. Zet alles op tafel en laat iedereen zelf opscheppen.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Dit ontbijt werkt het best met brood dat echt stevig genoeg is om de ricotta te dragen. Kies voor een ambachtelijk mueslibrood van de bakker. De korst mag gerust wat rustiek zijn, want juist het contrast tussen knapperig brood en romige ricotta maakt dit recept zo goed.

Wil je het een tikkeltje feestelijker maken voor een weekendontbijt met vrienden? Zet alle ingrediënten op tafel en laat iedereen zijn eigen tartine samenstellen. Werkt altijd, kost je niets extra en zorgt gegarandeerd voor een gezellige ochtend.

Relaterede produkter

Costa Nova Suppeskåle / Skåle Casafina Eivissa Sand Beige ø 16 cm - 6 stk.

På lager

~~732,-~~ 687,-

Argon Bro toaster Mat Hvid - 2 Slots - 750 W

På lager

~~305,-~~ 229,-

-24%

Sola Bestekset Lausanne - 18/10 RVS - 24 delig / 6 personer

På lager

687,-

Cookinglife Beslagkommen / Mengkommen - RVS - 3 stuks

Midlertidigt udsolgt

~~344,-~~ 229,-

Relaterede kategorier

Brødrister

Røreskål

Skeer

Knive

Relaterede opskrifter

Lav selv lækker, sprød granola

Lav din egen lækre, sprøde granola med mandler, græskarkerner og et strejf af ahornsirup. Perfekt til en nærende morgenmad eller som en sund snack i løbet af ugen.

Se opskrift

Granola med speculaas

Sund granola med speculaaskrydderier er en dejlig og nem morgenmad, der er perfekt til de kolde måneder. Granola'en laves af glutenfri havregryn, nødder, hørfrø, kokosolie, honning og speculaaskrydderier og bages i ovnen til den er gyldenbrun. Denne hjemmelavede granola indeholder mindre sukker end de fleste butiksvarianter og kan nemt opbevares i en lufttæt beholder til en sund morgenmad eller snack.

Se opskrift

French toast met peer en kaneelsuiker

Dikke sneetjes brioche gedrenkt in een romig eimengsel, goudbruin gebakken en belegd met zachte peerschijfjes en kaneelsuiker. Snel, smakelijk en een stuk specialer dan een gewone boterham.

Se opskrift