🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Hjemmelavet glühwein

Hjemmelavet glühwein

Vinter Jul Drik Vegetarisk Vegansk Hurtig Hyggelig

At lave glühwein gør du i én gryde, ved lav varme, uden bøvl. Du skal bruge en god suppegryde, en flaske rødvin og et par krydderier, som du sandsynligvis allerede har i huset. På tyve minutter dufter hele dit køkken af kanel, stjerneanis og appelsin. Dette er opskriften, du tager frem år efter år.

Opskrift

Hjemmelavet glühwein

Hjemmelavet glühwein er overraskende nemt og smager meget bedre end fra en pakke. Med en håndfuld krydderier og en flaske rødvin får du noget, alle vil nyde.

Gang	Drik
Køkken	Tysk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Suppegryde
Ske
Si
Varmebestandige glas eller krus
Skærebræt
Kniv
Køkkentermometer (valgfrit)

Ingredienser

1 flaske rødvin (750 ml, fyldig, frugtig vin som Merlot eller Shiraz)
1 appelsin
0,5 citron
3 kanelstænger
5 nelliker
2 stjerneanis
3 kardemommekapsler, let knuste
60 g rørsukker (eller efter smag)
1 spsk honning (valgfrit, for ekstra rundhed)

Hvordan laver du hjemmelavet glühwein?

Skær appelsinen i skiver. Pres den ene halvdel af citronen, og skær den anden halvdel i skiver.
Hæld rødvinen i suppegryden og tilsæt appelsinskiver, citronskiver og citronsaft.
Tilsæt kanelstænger, nelliker, stjerneanis, kardemommekapsler og sukker i gryden.
Varm glühweinen op ved middel varme. Rør af og til, så sukkeret opløses. Sørg for, at vinen ikke koger, for så fordamper alkoholen, og smagen kan blive bitter. Hold temperaturen omkring 70 °C.
Lad glühweinen varme stille og roligt i 15–20 minutter, så alle smagene trækkes godt ud.
Smag og tilsæt eventuelt en skefuld honning eller ekstra sukker, hvis du ønsker den lidt sødere.
Si glühweinen og hæld den i varmebestandige glas eller krus. Pynt med en kanelstang eller en skive appelsin og server med det samme.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En rummelig gryde med kraftig bund gør virkelig en forskel, når du laver glühwein. Varmen fordeler sig jævnt, og du holder temperaturen stabilt, så din vin ikke ved et uheld begynder at koge. En gryde, der holder i mange år, er lige sagen her.

Glühwein er bedst, når du serverer den med det samme, direkte fra gryden. Laver du en større portion til en fest? Hold gryden på allerlaveste blus, og lad alle fylde op selv. At stå sammen om gryden er også lidt af ideen.

Relaterede produkter

Beka Soeppan Maestro RVS med deksel ø 24 cm / 7.4 liter - egnet til alle varmekilder

På lager

954,-

Sola Soeppan Diamond RVS Downdraft og Induktions egnet ø 24 cm / 5.5 liter - egnet til alle varmekilder

På lager

4.8 (5)

481,-

Relaterede kategorier

Suppegryde

Si

Suppeøse

Dobbeltvæggede teglas

Relaterede opskrifter

Kremet tomat- og peberfrugtsuppe

En varm, cremet tomat- og peberfrugtsuppe, nem at lave og endnu nemmere at spise. Lækker for hele familien, også udendørs.

Se opskrift

Glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas

Disse glutenfri tapioca-pandekager med kokos og ananas er et lille festmåltid på din tallerken. Hurtige at lave, naturligt glutenfri og perfekte til morgenmad eller brunch.

Se opskrift

Kinesisk tomatsuppe

Denne kinesiske tomatsuppe er let, smagfuld og præcis den komfort, du nogle gange har brug for. Med æg, tomat og et strejf sesamolie har du på tyve minutter noget særligt på bordet.

Se opskrift

Fyldt kalkunbryst med kastanje-tranebærfyld

Et saftigt kalkunbryst fyldt med en krydret kastanje-tranebærfyld. Festligt, velsmagende og præcis det, du vil servere til julemiddagen.

Se opskrift

Håndlavede Oer-Hollandse Poffertjes med Saltet Karamel

Ægte hollandske poffertjes med et håndværksagtigt touch: luftige indeni, gyldenbrune udenpå og overdynget med en hjemmelavet saltet karamel. Denne opskrift bringer et stykke hollandsk tradition til bordet.

Se opskrift