Hvordan laver man en Lemon Spritz?

Lemon Spritz

Nyd et friskt twist på den klassiske spritz med denne dejlige Lemon Spritz. Cocktailen er en perfekt kombination af frisk citron, boblende prosecco og søde grønne druer – ideel til solrige eftermiddage eller festlige sammenkomster. Skål for en lys og boblende slurk!

Ingredienser:

• 120 ml prosecco
• 60 ml friskpresset citronsaft
• 30 ml hyldeblomstsirup
• 100 g grønne druer, halverede
• Citronskiver til pynt
• Friske mynteblade til pynt
• Isterninger

Fremgangsmåde:

1. Forbered glasset: Tag et stort vinglas eller et highball-glas og fyld det med isterninger for at køle det ned.
2. Bland ingredienserne: Kom friskpresset citronsaft og hyldeblomstsirup i en cocktailshaker. Ryst godt, så det blandes grundigt.
3. Tilsæt druer: Kom de halverede grønne druer i shakeren og mos dem forsigtigt med en muddler eller bagsiden af en ske for at frigive deres saft og smag.
4. Hæld over is: Hæld citron- og drueblandingen over isen i det forberedte glas.
5. Tilsæt prosecco: Hæld forsigtigt proseccoen over blandingen, så den blander sig let.
6. Pynt: Læg citronskiver og et par friske mynteblade ovenpå for en flot og indbydende præsentation.
7. Servér: Rør let rundt og servér straks – sørg for at få lidt af de mosede druer med i glasset for et frugtagtigt smagsknald i hver slurk!

Tips og variationer:

• Lavt sukkerindhold: Erstat hyldeblomstsiruppen med en hjemmelavet blanding af danskvand og et skvis frisk lime for en lettere, sukkerfri version.
• Alkoholfri variant: Byt proseccoen ud med danskvand eller alkoholfri mousserende vin for en frisk og festlig mocktail.
• Lavt saltindhold: Denne opskrift er naturligt lav på salt! Hold den frisk og lækker – ingen ekstra salt nødvendig.

Hos Cookinglife tror vi på at skabe uforglemmelige øjeblikke gennem lækre opskrifter. Nyd din Lemon Spritz og gør enhver sammenkomst til en funklende fejring!