🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Snelle pittige garnalenwok met limoen

Hurtig 15 minutter Rejer Asiatisk Krydret Hverdag

Nogle gange vil du have noget velsmagende uden at stå i køkkenet hele aftenen. Denne krydrede wok med rejer er svaret. Du skal bruge hvidløg, ingefær, en god skvæt sojasovs og friske rejer, og resultatet er en ret, der lover meget mere, end tilberedningstiden antyder. Server den med dampet ris eller nudler og nyd.

Opskrift

Hurtig krydret wok med rejer og lime

Saftige rejer med hvidløg, ingefær og en skvæt sojasovs. Denne ret står på bordet på et kvarter og smager som om du har brugt timer på den.

Gang	Hovedret
Køkken	Asiatisk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Wok eller stor stegepande
Rivejern
Skærebræt
Skarp kniv
Træspatel eller wokspade

Ingredienser

400 g rå rejer, pillede og rensede
3 fed hvidløg, finthakket
2 cm frisk ingefær, revet
2 spsk sojasovs
1 tsk hoisinsauce
1 lime (saft + både til servering)
1 spsk sesamolie
Chiliflager efter smag
Salt og peber
Frisk koriander og forårsløg til pynt

Hvordan laver du en hurtig krydret wok med rejer og lime?

Dup rejerne tørre med køkkenrulle og krydr dem med salt, peber og et nip chiliflager.
Varm en god skvæt sesamolie i din wok eller stegepande ved høj varme, indtil olien glintrer.
Svits hvidløget og den revne ingefær i 30 sekunder, indtil de dufter. Rør konstant, så de ikke brænder på.
Tilsæt rejerne og steg dem 2 til 3 minutter på hver side, indtil de er lyserøde og lige netop gennemstegte.
Hæld sojasovs i, en teskefuld hoisinsauce og saften fra en halv lime. Rør godt og lad det koge ind i 1 minut.
Tag panden af varmen og anret rejerne på en tallerken eller i en skål. Pynt med frisk koriander, forårsløg og limebåde. Server straks.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Nøglen til en god wokret er to ting: en varm pande og ikke at stege for længe. Rejer bliver hurtigt færdige og kan blive gummiagtige, hvis du lader dem være for længe på varmen. Hold dig til tre minutter per side, stol på dine øjne og på lugten når det er klart. Smag er altid det bedste værktøj, du har.

En god wok eller pande gør en forskel ved denne slags retter. Du ønsker høj varme, hurtig varmeoverførsel og nok plads til at stege rejerne uden at de ligger for tæt. Vælg en pande, der kan tåle høje temperaturer og som ligger godt i hånden. Så får du hver gang det maksimale ud af en simpel men lækker opskrift som denne.

Relaterede produkter

Sola Wokpande med låg Green Cooking Triply RVS ø 32 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning

Midlertidigt udsolgt

5.0 (3)

710,-

Cosy & Trendy Dybe Tallerkener / Pastatallerkener Turbolino Blå ø 21 cm - 6 stk.

På lager

4.8 (13)

~~534,-~~ 382,-

Beka Wokpande med glaslåg Pro Induc ø 28 cm - keramisk non-stick belægning

Ghidini Osteskærer / Trommelrasp - med 3 tromler

På lager

~~191,-~~ 153,-

Relaterede kategorier

Wokpande

Wokpander til induktion

Sola wokpander

Dybe tallerkener

Relaterede opskrifter

Klassisk rejecocktail

En rejecocktail er en tidløs klassiker, som du med få anstrengelser kan servere. Frisk, velsmagende og altid imponerende som forret eller som snack til drinks.

Se opskrift

Klassisk spansk Paella med kylling og rejer

En autentisk spansk paella med saftig kylling, friske rejer og safranris. Lavet i én pande, perfekt til at dele.

Se opskrift

Thailandsk grøntsagswok med karrysauce

En cremet thailandsk karrysauce, sprøde grøntsager og et godt skud kokosmælk. Denne wokret står på bordet på under 30 minutter.

Se opskrift

Krydret teriyaki kyllingewok med cashewnødder

En krydret teriyaki-kyllingewok med sprøde grøntsager og ristede cashewnødder. Dette er retten, du vil lave i hverdagene og være stolt af at servere i weekenden.

Se opskrift