🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Sticky spareribs van de BBQ

Zomer BBQ Vlees Spareribs Slow cook Feest

Goede spareribs beginnen bij een goed vuur, en dat vuur start je het makkelijkst met een stuk aanmaakhout zodat je snel op temperatuur zit zonder gedoe. De rib zelf gaat lang en rustig op indirecte hitte, waarna je hem afwerkt met een dikke, zoete glaze die karamelliseert tot iets onweerstaanbaars. Dit is het soort recept dat mensen bij je thuisbrengt.

x_ckl_recipe_markerSticky spareribs van de BBQ Deze sticky spareribs maak je laag en langzaam op de BBQ voor boterzacht vlees met een karamelliserende glaze. Perfecte zomerse BBQ-klassieker voor een tafel vol vrienden of familie. Hoe maak je sticky spareribs van de BBQ? Hoofdgerecht Amerikaans 4 personen 20 min 10 min 3,5 uur (excl. marineren)

Verwijder de vliesachtige zilverhuid aan de botkant van de spareribs door hem los te wrikken met een mes en er dan aan te trekken. Dit zorgt ervoor dat de kruiden beter intrekken en het vlees malser wordt.
Meng de bruine basterdsuiker, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, cayennepeper, zout en zwarte peper tot een dry rub.
Wrijf de spareribs rondom royaal in met de dry rub. Wikkel ze strak in plasticfolie en laat ze minimaal 2 uur marineren in de koelkast, bij voorkeur een nacht.
Steek de BBQ aan en zorg voor een indirecte hittezone van ongeveer 120 tot 140 graden Celsius. Leg de spareribs op het koelere deel van het rooster, botten naar beneden, en doe de deksel dicht.
Grill de spareribs zo 2,5 tot 3 uur op indirecte hitte. Controleer tussendoor de temperatuur en voeg indien nodig kolen toe om de warmte stabiel te houden.
Maak ondertussen de glaze: verhit de honing, ketchup, sojasaus, worcestersaus, appelazijn en het mosterd in een steelpan op laag vuur. Roer alles goed door en laat 5 minuten zachtjes pruttelen tot een glanzende saus.
Kwast de spareribs na 2,5 uur royaal in met de glaze. Sluit de deksel en laat nog 15 minuten grillen. Herhaal dit nog een keer voor een extra dikke laag.
Haal de spareribs van de BBQ en laat ze 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijd ze tussen de botten door in stukken en serveer direct.

Zomer BBQ Vlees Spareribs Slow cook Feest 2 rekken spareribs (ca. 1,5 kg totaal) 3 el bruine basterdsuiker 2 tl gerookt paprikapoeder 1 tl gewoon paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder 1 tl uienpoeder 0,5 tl cayennepeper 1,5 tl zout 1 tl versgemalen zwarte peper Voor de glaze: 3 el honing 3 el ketchup 2 el sojasaus 1 el worcestersaus 1 el appelazijn 1 tl mosterd BBQ met deksel Aanmaakblokjes Houtskool of briketten Kwast Steelpan Mengkom Aluminiumfolie Vleesthermometer Tang Scherp mes Snijplank BBQ bbq BBQ-tilbehør bbq-tilbehor-1 BBQ Tilbehør bbq-tilbehor-2 TEST DANSK TITEL taendtrae GrillX BBQ Aanmaakwokkels / Aanmaakkrullen / Aanmaakhout ± 840 Stuks - 10 KG GrillX ["Fremstillingsskrue"] Cookinglife Spareribs Complete BBQ Set - Med Rub, Rack, Saucepan & Slagerpapir Cookinglife BBQ-sæt Cookinglife Grill BBQ Pensler / Bakkepensler - Silikone - 2 stk - 21 & 25 cm Grill Fanatics Bagepensel Cookinglife Grill BBQ Tang 40 cm - Siliconen kop Grill Fanatics ["Tang"] Cookinglife BBQ værktøjssæt Fire & Flavour Sort 3-Delt - RVS - BBQ Spatel, Tang & Gaffel Cookinglife [" Grillredskab"] Gegrilde citroen-knoflook garnalen op de BBQ foodies-gegrilde-citroen-knoflook-garnalen-op-de-bbq

Opskrift

Sticky spareribs van de BBQ

Deze sticky spareribs maak je laag en langzaam op de BBQ voor boterzacht vlees met een karamelliserende glaze. Perfecte zomerse BBQ-klassieker voor een tafel vol vrienden of familie.

Gang	Hoofdgerecht
Køkken	Amerikaans
Portioner	4 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Stivgør min.	10 min
Total	3,5 uur (excl. marineren)

Nødvendigheder

BBQ met deksel
Aanmaakblokjes
Houtskool of briketten
Kwast
Steelpan
Mengkom
Aluminiumfolie
Vleesthermometer
Tang
Scherp mes
Snijplank

Ingredienser

2 rekken spareribs (ca. 1,5 kg totaal)
3 el bruine basterdsuiker
2 tl gerookt paprikapoeder
1 tl gewoon paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
0,5 tl cayennepeper
1,5 tl zout
1 tl versgemalen zwarte peper
Voor de glaze:
3 el honing
3 el ketchup
2 el sojasaus
1 el worcestersaus
1 el appelazijn
1 tl mosterd

Hoe maak je sticky spareribs van de BBQ?

Verwijder de vliesachtige zilverhuid aan de botkant van de spareribs door hem los te wrikken met een mes en er dan aan te trekken. Dit zorgt ervoor dat de kruiden beter intrekken en het vlees malser wordt.
Meng de bruine basterdsuiker, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, cayennepeper, zout en zwarte peper tot een dry rub.
Wrijf de spareribs rondom royaal in met de dry rub. Wikkel ze strak in plasticfolie en laat ze minimaal 2 uur marineren in de koelkast, bij voorkeur een nacht.
Steek de BBQ aan en zorg voor een indirecte hittezone van ongeveer 120 tot 140 graden Celsius. Leg de spareribs op het koelere deel van het rooster, botten naar beneden, en doe de deksel dicht.
Grill de spareribs zo 2,5 tot 3 uur op indirecte hitte. Controleer tussendoor de temperatuur en voeg indien nodig kolen toe om de warmte stabiel te houden.
Maak ondertussen de glaze: verhit de honing, ketchup, sojasaus, worcestersaus, appelazijn en het mosterd in een steelpan op laag vuur. Roer alles goed door en laat 5 minuten zachtjes pruttelen tot een glanzende saus.
Kwast de spareribs na 2,5 uur royaal in met de glaze. Sluit de deksel en laat nog 15 minuten grillen. Herhaal dit nog een keer voor een extra dikke laag.
Haal de spareribs van de BBQ en laat ze 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijd ze tussen de botten door in stukken en serveer direct.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

GrillX BBQ Aanmaakwokkels / Aanmaakkrullen / Aanmaakhout ± 840 Stuks - 10 KG

Midlertidigt udsolgt

610,-

Cookinglife Spareribs Complete BBQ Set - Med Rub, Rack, Saucepan & Slagerpapir

På lager

~~449,-~~ 382,-

Cookinglife Grill BBQ Pensler / Bakkepensler - Silikone - 2 stk - 21 & 25 cm

På lager

115,-

Cookinglife Grill BBQ Tang 40 cm - Siliconen kop

På lager

5.0 (1)

100,-

Cookinglife BBQ værktøjssæt Fire & Flavour Sort 3-Delt - RVS - BBQ Spatel, Tang & Gaffel

Relaterede kategorier

BBQ

BBQ-tilbehør

BBQ Tilbehør

TEST DANSK TITEL

Relaterede opskrifter

Gegrilde citroen-knoflook garnalen op de BBQ

Deze gegrilde garnalen met citroen en knoflook zijn het perfecte zomerse BBQ-gerecht. Snel klaar, vol smaak en altijd raak bij vrienden en familie.

Se opskrift

Het geheim van goede spareribs zit in geduld. Laag en langzaam grillen geeft het vlees de tijd om van het bot te vallen en al die smaken op te nemen. De glaze brengt alles samen: zoet, rokerig en net iets pittiger dan je verwacht. Precies dat maakt dit recept tot een zomers moment om niet snel te vergeten.

Maak er een volledige BBQ-tafel van met coleslaw, maïskolf en vers stokbrood. Zorg dat je BBQ op temperatuur is voor je begint en gebruik goede aanmaakblokjes voor een vlotte start zonder rookoverlast. Dan hoef je je nergens anders druk over te maken dan genieten.