4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Teriyaki kylling pokebowl

Pokebowlen er længe ophørt med kun at være en trend. Det er en måde at spise på, der bare fungerer: hurtig at lave, nærende og uendeligt varierbar. I denne opskrift marineres kyllingen i en sød teriyaki-marinade, og du kombinerer den med ris, sprøde grøntsager og en sesamdressing, der binder det hele sammen. Server det i smukke poke bowl skåle og du har et måltid, der også ser fantastisk ud på bordet.

Opskrift

Teriyaki kylling pokebowl

En fyldig pokebowl med saftig teriyaki-kylling, ris, friske grøntsager og en cremet sesamdressing. Denne opskrift er hurtig, velsmagende og nem at tilpasse efter din smag.

Gang Hovedret
Køkken Hawaiiansk/Asiatisk
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 20 min
Stivgør min. 2 min
Total 50 min

Nødvendigheder

  • Stegepande
  • Gryde
  • Blandeskål
  • Skærebræt
  • Skarp kniv
  • Poke bowl skåle

Ingredienser

  • 2 kyllingefileter
  • 3 spsk sojasauce (til marinaden)
  • 1,5 spsk honning (til marinaden)
  • 1 tsk sesamolie
  • 1 fed hvidløg, fint presset
  • 0,5 tsk ingefærpulver
  • 300 g jasminris eller sushiris
  • 1 spsk riseddike (i risen)
  • 1 agurk
  • 1 gulerod
  • 1 avocado
  • 150 g cherrytomater
  • 2 spsk tahini
  • 1 spsk riseddike (til dressingen)
  • 1 spsk sojasauce (til dressingen)
  • 1 tsk honning (til dressingen)
  • 2 til 4 spsk vand
  • Sesamfrø, efter smag
  • 2 forårsløg, i ringe
  • Frisk koriander (valgfrit)
  • Solsikkeolie til stegning

Hvordan laver du en teriyaki kylling pokebowl?

    1. Bland sojasauce, honning, sesamolie, hvidløg og ingefærpulver i en skål. Tilsæt kyllingefileterne og lad dem marinere mindst 15 minutter.
    2. Kog risen efter anvisningen på pakken. Lad den derefter køle lidt af og rør en spiseskefuld riseddike i for ekstra smag.
    3. Varm en smule solsikkeolie i en stegepande ved middel varme. Steg de marinerede kyllingefileter 5–6 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og let karamelliserede. Lad dem hvile 2 minutter og skær dem derefter i skiver.
    4. Lav imens sesamdressingen: blend tahini, riseddike, sojasauce, honning og en smule vand til en glat, cremet sauce. Tilsæt vand en spiseskefuld ad gangen, indtil du har den ønskede konsistens.
    5. Skær agurken i halve måner, guleroden i tynde strimler, avocadoen i skiver og halver cherrytomaterne.
    6. Fordel risen i skålene. Læg kyllingskiverne og alle grøntsagerne pænt ved siden af hinanden. Dryp sesamdressingen over og pynt med sesamfrø, forårsløg og eventuelt et korianderblad.
    7. Server straks og nyd!

Det gode ved en pokebowl er, at du bestemmer, hvad der kommer i. Ingen avocado derhjemme? Tilsæt edamame, mango eller revet rødkål. Vil du have det lidt stærkere? En smule sriracha over dressingen gør underværker. Denne opskrift er en basis, du kan variere i det uendelige, præcis som du bedst kan lide det.

En god skål gør virkelig en forskel, når du sætter dette på bordet. Ikke kun praktisk, fordi den rummelige størrelse giver dig plads til at anrette flot, men også dejligt at se på, mens du nyder måltidet. Vælg skåle, der tåler opvaskemaskine, og som du kan bruge til flere retter. Kvalitet, du ser igen hver dag.