4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Sommerudsalg - Op til 60% rabat på sommertilbud
Pålidelig levering fra eget lager med PostNL
Bestilt inden kl. 23:00, leveres i morgen.
Gratis levering fra 55 €
Pålidelig levering fra eget lager med PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager med PostNL
Bestilt inden kl. 23:00, leveres i morgen.
Gratis levering fra 55 €
Pålidelig levering fra eget lager med PostNL

Karnemelk in een cocktail? Ja echt. De Vanessa is het bewijs dat de simpelste combinaties soms de lekkerste zijn. Vijftig procent karnemelk, vijftig procent bitter lemon, een handvol ijsblokjes en je hebt een drankje dat verrassend fris smaakt met net genoeg bite van de bitter lemon. Bekend van de golfbaan, geliefd bij iedereen die hem ooit heeft geproefd.

Wil je er een echte cocktail van maken? Doe dan eerst een shot wodka bij de ijsblokjes voordat je de rest inschenkt. Wodka is neutraal, verdwijnt bijna in de achtergrond en geeft het drankje direct een volwassen cocktail-vibe. Wil je echt uitpakken? Vervang een klein scheutje van de wodka dan door Licor 43. De vanilletonen in deze likeur combineren perfect met de karnemelk en de citrus van de bitter lemon. Het resultaat smaakt als een vloeibaar splitijsje voor volwassenen, en daar zeg je geen nee tegen. Serveer het in stijl met een goede set cocktailsets zodat elk glas er meteen verzorgd uitziet.

Opskrift

De Vanessa cocktail (met of zonder alcohol)

De Vanessa is het verfrissende drankje dat iedereen kent van de golfbaan: karnemelk en bitter lemon over ijs. Voeg een shot wodka of Licor 43 toe en je hebt een volwassen cocktail die smaakt als een vloeibaar splitijsje.

Gang Drankje
Køkken Nederlands
Portioner 1 persoon

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 5 min

Nødvendigheder

  • Longdrinkglas
  • Cocktaillepel
  • IJsblokjesvorm
  • Maatbeker of jigger
  • Karaf (bij meerdere personen)

Ingredienser

  • 1 cl Licor 43 (optioneel, ter vervanging van een scheutje wodka)
  • 1 schijfje citroen ter garnering (optioneel)
  • 125 ml bitter lemon (koud)
  • 125 ml karnemelk (koud)
  • 3 cl wodka (optioneel, voor de cocktailversie)
  • Handvol grote ijsblokjes

Hoe maak je De Vanessa cocktail?

    1. Maak je ijsblokjes van tevoren met de ijsblokjesvorm. Grote blokjes smelten langzamer en verdunnen je cocktail minder snel, dus die zijn het meest ideaal.
    2. Vul een longdrinkglas ruimschoots met ijsblokjes.
    3. Wil je een cocktail? Schenk dan nu een shot wodka (circa 3 cl) over het ijs. Wil je echt uitpakken? Gebruik dan 3 cl Licor 43 voor die vanilletoets.
    4. Schenk vervolgens de bitter lemon in, goed gekoeld en recht uit de koelkast. Vul het glas tot halverwege.
    5. Vul de rest van het glas aan met koude karnemelk. Zorg dat de verhouding karnemelk en bitter lemon ongeveer fifty-fifty is.
    6. Roer rustig maar grondig door met een lange cocktaillepel zodat alles goed mengt zonder de koolzuur helemaal te breken.
    7. Garneer eventueel met een schijfje citroen en serveer direct. Proost!

De Vanessa is het bewijs dat je geen ingewikkelde cocktailbar nodig hebt om indruk te maken. Twee ingrediënten, wat ijs en de juiste tools zijn alles wat je nodig hebt. Maak je meerdere glazen tegelijk? Meng de karnemelk en bitter lemon dan vooraf in een mooie karaf en zet die op tafel zodat iedereen zelf kan inschenken. Gastvrij, no-nonsense en gegarandeerd smakelijk.

Een goede cocktailset maakt het verschil tussen zomaar iets inschenken en echt een moment creëren. Met grote ijsblokjes, een stijlvol glas en een lange cocktaillepel ziet zelfs het eenvoudigste drankje er verzorgd uit. En dat is precies wat een gezellige zomeravond met vrienden nodig heeft: kwaliteit die je ziet en proeft, zonder gedoe.