Recepten

Dit is weer zo’n heerlijk makkelijk, lekker en gezond ontbijt/ tussendoortje! Ja de blog staat er ondertussen vol mee, maar as you all know, is je ontbijt het belangrijkste eetmoment van de dag. Voor mensen die werken, kinderen hebben en niet al te veel tijd hebben in de ochtend, zijn dit soort recepten erg handig en wil ik die jullie zeker niet onthouden! Het leuke is dat je allerlei verschillende toppings naar smaak kunt gebruiken, voor ieder wat wils of voor elk moment van de dag een andere smaak. Havermout is weer volledig terug van weggeweest. Doordat havermout veel oplosbare vezels bevat houdt het de maag lang ‘vol’. De koolhydraten in havermout worden langzaam opgenomen waardoor pieken in je bloedsuikerspiegel ook uitblijven. Een perfect product voor een ontbijtje dus 😉

Recept

Heerlijke havermout cups met jouw favo topping

Gang	Tussendoortje
Keuken	Noord-Europese
Porties	9

Bereidingstijd

Bereidingstijd	45 min
Totaal	45 min

Benodigdheden

Oven op 175 C
kom
9 muffincups

Ingrediënten

1 ei
50 gr palmsuiker
3 el kokosolie (gesmolten)
5 el appel diksap
120 ml amandelmelk
1 tl kaneel
2 tl vanille extract
1/2 tl himalaya zout
1 tl bakpoeder
150 gr havervlokken
Toppings:
Blauwebessen
Raw cacaonibs met quinoapuffs
Honing, walnoten en rozijnen

Heerlijke havermout cups met jouw favo topping

Verwarm de oven voor op 175 graden
Mix in een kom het ei, palmsuiker en kokosolie tot de palmsuiker is opgenomen
Voeg dan de diksap, amandelmelk, kaneel, vanille extract, himalaya zout en bakpoeder toe en mix goed door elkaar
Roer vervolgens de havermout erdoorheen
Vul 9 muffincups met het beslag en doe je favoriete toppings erop
Zet in de oven voor 30 minuten en laat 5 minuten afkoelen en eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept

Gerelateerde recepten

2x broodje bijzonder

Bekijk recept

2 x frisse summer rolls met garnalen & krab

Bekijk recept

Aardbei banaan smoothie

Wissel lekker af met jouw favoriete fruit! Deze smoothie is heerlijk als ontbijt of tussendoortje! Wissel eens af tussen je ontbijtkeuzes met deze heerlijke smoothie!

Bekijk recept