Recepten

Omdat eieren zoveel eiwit bevatten (duh) zorgen ze voor een verzadigd gevoel, en dat is precies wat je wilt om het tot de lunch vol te houden. Van trek word ik chagrijnig en dat is niet gezelligNou geloof me, als je zo’n flinke wrap als deze ophebt, heb je voorlopig geen trek meer! Daarbij is het ontzettend lekker (en zelfs zoet!) en ziet het er ook nog eens prachtig uit. Neem je je ontbijtje liever mee? Rol de omelet dan op zodat je een gerolde wrap hebt. Je kunt trouwens prima in 1 keer 3 omeletten bakken, zodat je ze alleen ’s ochtends nog maar hoeft de vullen.

Recept

Ontbijt omeletwrap met vers fruit & Hüttenkäse

Gang	Ontbijt
Keuken	Westerse
Porties	1

Bereidingstijd

Bereidingstijd	7 min
Totaal	15 min

Benodigdheden

Mengkom
vork
koekenpan

Ingrediënten

1/2 banaan
2 eieren
scheutje kokosmelk
bakje Hüttenkäse
rood fruit naar keuze
kokosolie
zeezout

Ontbijt omeletwrap met vers fruit & Hüttenkäse

Prak het de banaan met de vork fijn in de kom. Breek hier de twee eieren boven en klop met de vork tot er belletjes ontstaan. Voeg een klein scheutje kokosmelk en een snufje zeezout toe en klop nogmaals. Verhit wat kokosolie in de pan en giet het mengsel erbij. Zorg dat het vuur niet te hoog staat en heb geduld. Wanneer je de omelet omvouwt en ziet dat hij mooi van kleur is, bak je hem aan de andere kant. Zodra hij klaar is leg je het op een bord, smeer je het in met Hüttenkäse en maak je het af met fruit. Omvouwen of oprollen en smullen maar!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept

Gerelateerde recepten

2x broodje bijzonder

Bekijk recept

2 x frisse summer rolls met garnalen & krab

Bekijk recept

Aardbei banaan smoothie

Wissel lekker af met jouw favoriete fruit! Deze smoothie is heerlijk als ontbijt of tussendoortje! Wissel eens af tussen je ontbijtkeuzes met deze heerlijke smoothie!

Bekijk recept