Recepten Bijgerecht Glutenvrij Vegan

Heb je wel trek in frietjes, maar wil je liever een gezonde variant maken? Dan is friet van pompoen een hele goede keuze. Pompoen zit namelijk vol caroteen en andere vitaminen en mineralen. En in plaats van uit de frituur, komen deze gezonde frietjes uit de oven! Met dit recept kun je zelf gezonde pompoenfrietjes maken.

Recept

Pompoenfrietjes uit de Oven Airfryer

Pompoenfrietjes zijn een gezond alternatief voor traditionele friet, bereid in de oven of airfryer. Dun gesneden pompoen wordt op smaak gebracht met olijfolie, komijn, paprikapoeder, cayennepeper, zout en peper, en vervolgens gebakken tot ze knapperig zijn. Deze frietjes passen perfect bij een homemade burger of lichte salade voor een voedzame maaltijd.

Gang	Bijgerecht
Keuken	Nederlands
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	40 min
Totaal	50 minuten

Ingrediënten

1 kleine pompoen
1 eetlepel olijfolie
peper en zout
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel paprikapoeder
snuf cayennepeper

Hoe maak je zelf pompoenfrietjes uit de oven?

Verwarm de oven/airfryer voor op 200 graden (mag ook zonder voorverwarmen, afhankelijk van je model)
Was de pompoen. Snijd de pompoen(kan met schil en al) in dunne plakken en dan in frieten. Hoe dunner, hoe knapperiger! Gebruik een koksmes.
Bedek een bakplaat met bakpapier of bakmat. Leg de frietjes hierop. Besprenkel de frietjes met onze bio olijfolie, het zout, de peper en de rest van de kruiden en hussel lekker door.
Bak in ongeveer 30-40 minuten tot ze lekker knapperig zijn.
Heerlijk met homemade mayo!
Serveer in diepe of platte borden. Maak er een simpele salade of homemade burger bij. Check onze Foodies website voor dergelijke recepten.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept