Guld med skumkrave

For at nyde en god øl fuldt ud hælder du den i et ølglas. Uanset om det er en almindelig pilsner, et specialøl eller et hvedeøl, har glasset faktisk indflydelse på smagen og dermed smagsoplevelsen. Ølbryggerier udvikler da også næsten altid deres eget glas, så øllens smag kommer bedst til sin ret. Der er én grundregel, når det gælder ølglas: undergærende øl smager bedst i et højt og smalt glas, som et flûte eller et vaseglas. Overgærende øl fortjener et kort og kugleformet glas, hvor øllens aromaer får mere plads.

Guld med skumkrave

Glas til hvedeøl og Weizen

Ølglas til Weizen er store, typisk med et indhold på en halv liter. Det giver en flot skumhat efter udskænkning. Glasformen minder om et timeglas – bred øverst, smal i midten og bred igen forneden. De kendte Weizen-øl kommer fra Tyskland, bl.a. Paulaner, Franziskaner og Erdinger. Hvedeøl forveksles ofte med Weizen og betragtes derfor som én og samme stil. Glas til hvedeøl er generelt robuste og solide. Ofte en ret model, der er lidt bredere øverst og kendetegnet ved de karakteristiske riller.

Glas til pilsner

Vaseglaset er velkendt hos de glade stamgæster. Bestiller du en pilsner på baren, serveres den typisk i et vaseglas. Glasset er konisk og rummer 25 cl. Flûten er et klassisk nederlandsk glas – langt, smalt og ret, så skummet holder sig godt. Denne type fås også med fod, og begge udgaver egner sig til pilsner og andre undergærende ølsorter.

Glas til specialøl

Det kugleformede ølglas er velegnet til overgærende øl. Det fremmer en flot skumkrave og holder aromaerne inde. Mange ølsorter kommer godt til sin ret i et kugleformet glas eller et tulipanglas – særligt de belgiske specialøl. Glassene er generelt elegante med en solid fod. Alt sammen for at give den bedst mulige smagsoplevelse. Indholdet varierer fra 250 til 300 ml.

Relaterede produkter

Erdinger Bierglazen Weizen - 500 ml - 2 stuks

Amstel Bierglazen Radler - 300 ml - 6 stuks

Affligem Bierglazen - 300 ml - 6 stuks

Bormioli Rocco Ølglas Bodega - 500 ml - 3 stk.

Ølglas gave sæt - Øl elsker - 6 stykker

Ølglas gave sæt - 3 stk.

Relaterede kategorier

Glas

Blanke ølglas

Speciaalbier Glazen

Relaterede vejledninger

Hvilket ølglas bruger du til hvilken øl?

Når du serverer øl, er valget af det rigtige ølglas afgørende. Det rigtige glas bidrager til smagen, duften og præsentationen af øllet. I denne guide gennemgår vi de forskellige typer ølglas og deres anvendelser, så du kan nyde dine favoritøl til fulde.

Hvordan fungerer det?

Vaasje, Amsterdammetje eller fluitje – hvad bestiller du?

In deze post duiken we dieper in op de betekenis en oorsprong van drie veelvoorkomende termen: het vaasje, het Amsterdammetje en het fluitje. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig naar de lokale biercultuur, deze blogpost biedt een verhelderende blik op de unieke en kleurrijke taal die wordt gebruikt om verschillende hoeveelheden bier aan te duiden.

Hvordan fungerer det?

Hvilket vinglas bruger du til hvilken vin?

Vinglas findes i mange størrelser, mærker og farver! Det store udvalg gør det svært at finde det rigtige vinglas. I denne guide kan du læse, hvilket vinglas der bør bruges til en bestemt type vin. Det vigtigste spørgsmål er: Gør det egentlig en forskel, om man bruger det forkerte vinglas?

Hvordan fungerer det?

Hvilket glas til hvilken drink?

I denne blog fortæller vi dig gerne mere om de forskellige glas til drinks og cocktails. Til hver type cocktail finder du hos os det perfekte glas, der understøtter smagen og præsentationen til fulde. Ud over det smukke og unikke design har cocktailglassene også hver deres egen funktion. Også til de forskellige likører og andre drikkevarer findes der særligt glasværk.

Hvordan fungerer det?

Relaterede opskrifter

Whiskey Sour med frisk citron og skummende æggehvider

En Whiskey Sour er den perfekte cocktail til at opleve, hvor godt whiskey og syre spiller sammen. Frisk citronsaft, en sjat sukkerlage og en sky af æggehvide gør denne drink komplet.

Se opskrift

Hvordan laver du en Campari Spritz?

Denne cocktail er som en livlig middagssol i et glas, hvor Camparis karakteristiske bitterhed blandes med proseccos friske brus og et stænk sodavand.

Se opskrift

Campari Americano Spritz

Inspireret af smagene fra Milano og Torino opstod denne cocktail omkring 1860 på Caffé Campari under navnet Milano-Torino – en reference til Campari fra Milano og sød vermouth fra Torino. Mod slutningen af det 19. århundrede, da amerikanske turister tog drinken til sig, blev navnet ændret – og det var endda før den amerikanske forbudstid.

Se opskrift