Hvad er en PVD-coating?

Tegenwoordig zijn veel besteksets afgewerkt met een zogeheten PVD-coating, maar wat is dit nu eigenlijk en hoe onderhoud je dit het beste? Vandaag vertellen wij je alles over PVD-coatings!

Hvad er en PVD-coating?

En PVD-coating (Physical Vapor Deposition) er en meget moderne teknik, der blandt andet kan anvendes på dele af et bestikssæt. Under processen udnyttes kondensation af atomer eller molekyler fra en gas eller damp. Det resulterer i et ultratyndt lag, der kun er én til tre mikrometer tykt. Laget øger modstandsdygtigheden over for korrosion og ridser, men giver også visuelle fordele. Man kan for eksempel give rustfri stålprodukter en sort, gylden eller antracitgrå farve.

Hvorfor en PVD-coating?

Ved at påføre et tyndt PVD-coating på bestikdele – eller andre genstande – bliver de langt mere modstandsdygtige over for ridser udefra. De er også bedre beskyttet mod korrosion. Korrosion er en kemisk proces, hvor materialer, primært metaller, angribes af elektrokemiske reaktioner. Bemærk! Korrosion er ikke det samme som rust. Rust opstår ved en reaktion mellem overfladen og ilt fra luften i kombination med fugt eller vand. Rust kendes på det brune lag af jernoxid, der dannes på genstanden. Endelig kan bestik produceres i flere farver ved hjælp af en PVD-coating. Disse farver falmer ikke!

Vedligeholdelsesinstruktioner til PVD-coating

Har du netop købt bestik med en PVD-coating? Vask altid dit bestik i hånden, inden du bruger det første gang. Bestik med PVD-coating kan i princippet også vaskes i opvaskemaskinen, men for at holde bestikket smukt i længere tid er det bedre at undgå det.

Vil du alligevel vaske dit bestik i opvaskemaskinen? Så bør du tage højde for følgende punkter:

Undgå produkter, der indeholder soda. Brug i stedet rengøringsmidler med et fosfatindhold på 3 % eller derunder
Vask ikke bestikket ved en temperatur højere end 40 °C
Tør bestikket af med en blød klud. Det forebygger pletter
Adskil knive, skeer og gafler fra hinanden i bestikkurven for at undgå 'kontaktkorrosion'
Skyl madrester af bestikket, inden det vaskes i opvaskemaskinen

Vedligeholdelsesinstruktioner til PVD-coating

Relaterede kategorier

Bestik

Service

Knive

Relaterede vejledninger

Hvordan fremstilles Sambonet bestik?

Elk huishouden heeft zijn eigen bestek onderdelen in de lade liggen, maar hoe worden deze nou gemaakt? En hoe ontstaat het verschil in vorm en kleur? Om dit uit te leggen kijken we naar het productieproces van Sambonet bestek.

Hvordan fungerer det?

Alt om LIND DNA's placemats og glasbrikker

Hier lees je alles over LIND DNA, met name over de placemats & onderzetters, de verschillende texturen en tips hoe het onderhouden moet worden.

Hvordan fungerer det?

Hvilket servise passer til mig?

Et servise er mere end farve og form – det sætter også stemningen ved bordet. Opdag forskellen på stentøj og porcelæn, vælg en stil og farve der passer til dit interiør, og find det perfekte sæt til dig med Cookinglifes praktiske valgguide.

Hvordan fungerer det?

Hvad består en kniv af?

Een mes is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken, maar heb je je ooit afgevraagd waaruit het precies bestaat? In deze blog duiken we dieper in op de verschillende onderdelen van een mes, van het lemmet tot het heft, en hoe elk onderdeel bijdraagt aan de functionaliteit en het gebruiksgemak.

Hvordan fungerer det?

Relaterede opskrifter

Hjemmelavede sushi-ruller med laks og avocado

Lav selv friske sushi-ruller med laks og avocado, og server dem på stilfulde, smalle serveringsfade. Overraskende nemt, imponerende lækkert.

Se opskrift

Sukkerfrie American pancakes

Dette pandekageteårn er beviset på, at sund mad også kan smage fantastisk. Det er den perfekte mulighed for en vellykket påskebrunch! Hæld lidt sirup, honning eller frugt over for den ultimative finish!

Se opskrift

Pika sauce

Pika sauce er en populær, stærk sauce fra Curaçao, lavet af Madame Jeanette-peber, løg og hvidløg. Den giver retter som polentafritter eller stegte kartofler et ekstra spark. Bland den med lidt mayonnaise for en lækker cremet sauce med rå sambal-smag!

Se opskrift

Karaage med mango-agurkesalat og sriracha-mayo

Saftig karaage-kylling, en forfriskende mango-agurkesalat og en cremet sriracha-mayo. Denne ret kombinerer sprødt med frisk og krydret på én tallerken.

Se opskrift