Glem de flade bageforme med skuffende skorper: med Emile Henry Broodbakvorm Rund bager du et håndværksmæssigt, sprødt brød, som du kun kender fra en traditionel stenovn. Og det bare derhjemme, i dit eget køkken.

Dette er ikke bare en bageform. Det er et komplet bageværktøj - fra æltning og hævning af din dej til det øjeblik, du tager et gyldent, sprødt brød ud af ovnen. Bare duften gør det værd at gøre.

Hvorfor dette brød smager anderledes

Hemmeligholdelsen ligger i det kuppelformede låg. Så snart du skubber brødet ind i ovnen, skaber låget et lukket rum med damp - præcis som en traditionel brødugn gør. Resultatet? En blød, luftig inderside og en skorpe, som du allerede nyder med øjnene. Den sprøde lyd, når du skærer brødet? Det er det, der gør hjemmebagt brød uforglemmeligt.

• Låg som hævekurv - Vend det kuppelformede låg om og brug det som skål til æltning og hævning af din dej. Smart, praktisk og pladsbesparende.
• Ægte brødugn-forhold - Det lukkede system holder damp og varme inde, præcis som en professionel bager gør.
• Sprød skorpe, blød kerne - Takket være den rillede bund cirkulerer varmen jævnt og forhindrer, at dit brød klæber fast.
• Fransk håndværk, håndlavet - Hver form er håndlavet i Frankrig, af høj kvalitet keramik med 10 års garanti.
• Fra fryser til ovn - Du kan sætte formen direkte fra fryseren ind i ovnen. Praktisk for dem, der forbereder dej på forhånd.

Fra dej til bordstykke - i én form

Det særlige ved denne Emile Henry brodbakvorm er, at du bruger den gennem hele bageprocessen. Så snart din dej er klar til den anden hævning, lægger du den på den rillede bundform og lader den hæve der. Låg på, ind i ovnen - og så begynder det virkelige arbejde. Keramikken optager varmen jævnt og afgiver den langsomt og kontrolleret til brødet. Ingen varme pletter, ingen ujævn bagning. Bare en smuk, rund boule, som du ser ligge hos den håndværksmæssige bager.

Og når brødet er færdigt? Så sætter du formen direkte på bordet. Den stramme, antracitfarvede (Fusain) udførelse ser elegant ud og passer perfekt til en moderne borddækning. Fra ovn til bord, uden omveje.

Keramik, der holder tidens tand

Emile Henry har i generationer lavet keramik i Bourgogne, Frankrig. Fusain-linjen kendetegnes ved en dyb, antracitgrå farve, der ikke kun er stilfuld, men også særdeles praktisk. Materialet er egnet til temperaturer op til 270°C og går problemfrit fra fryser til ovn. Glasuren er ovnfast, opvaskemaskinefast og slidstærk - også ved intensiv brug.

10 års garanti fra Emile Henry er ikke bare marketing, men et løfte. Dette er keramik, der holder i mange år, bage efter bage. Kvalitet, som du kan mærke i hænderne og smage i dit brød.

Med en diameter på 29,5 cm og en kapacitet på 5,2 liter bager du et generøst rundt brød - nok til hele familien eller en hyggelig middag med venner. Et brød, som du ikke kun nyder at spise, men også stolt sætter på bordet.

Alsidigere end du tror

Tror du, at dette kun er en brodbakvorm? Så tager du fejl. Brug bundformen også til at tilberede gryderetter, supper eller andre retter, hvor du drager fordel af jævn varmefordeling. Det kuppelformede låg fungerer også som skål eller serveringsfad. Emile Henry har tænkt over hver centimeter af dette design - det mærker du straks.

Og glem ikke mikrobølgeovnen: formen er mikrobølgeovnsbestandig, hvilket gør den endnu mere praktisk til daglig brug. Uanset om du bager brød, lader dej hæve eller opvarmer rester - denne form tilpasser sig dit tempo.

💡 Cookinglife Tip: Vil du have en ekstra sprød skorpe? Forvarm bundformen i ovnen, mens den varmer op, læg derefter forsigtigt den hævede dej ovenpå og sæt låget på. Den indledende varme fra den varme keramik giver dit brød en fantastisk ovn hævning - det er forskellen mellem lækkert brød og fantastisk brød.

Specifikationer

• Mærke: Emile Henry
• Kollektion: Fusain
• Materiale: Stentøj (keramik)
• Farve: Fusain (antracit/sort)
• Form: Rund
• Diameter: 29,5 cm
• Højde: 14 cm
• Kapacitet: 5,2 liter
• Vægt: 2.850 gram
• Varmebestandig op til: 270°C
• Ovnfast: Ja
• Opvaskemaskinefast: Ja
• Mikrobølgeovnsbestandig: Ja
• Fryserbestandig: Ja
• Produktion: Håndlavet i Frankrig
• Oprindelsesland: Frankrig
• Garanti: 10 år

I pakken

• Emile Henry Broodbakvorm Rund - Fusain - ø 29,5 cm / 5,2 liter (inklusive kuppellåg)

Du har grebet længe nok efter brød, der ikke gør, hvad du vil. Med Emile Henry Broodbakvorm Rund får du et stykke fransk håndværk ind i dit hjem, der gør hver bageoplevelse bedre - fra den første hævning til den sidste krumme. Bestil den i dag og bag det bedste brød i dit liv i morgen.