Nålen er omdrejningspunktet i Coravin-teknologien. Coravin-nålen gennemborer kork nemt uden at flytte korkmateriale. Når nålen fjernes, springer korken blot tilbage til sin normale form. Mens vin ekstraheres gennem nålen, erstattes den af ren argongas, så ilt aldrig når resten af vinen. Dermed forbliver vinen lige så frisk som på aftapningsdagen.

Hvilke typer Coravin-nåle findes der?

Coravin-nåle er særligt designet til at gennembore naturlig eller agglomereret kork, så du kan hælde vin uden at åbne flasken. Nedenfor forklarer vi forskellene mellem nålene:

Standard-nål: Dette er erstatningsnålen til de fleste Coravin-vinbevaringssystemer.
Faster Pour-nål: Denne er bredere end standardnålen, så du kan hælde hurtigere. Den anbefales til brug på kork, der er i god stand.
Vintage-nål: Vintage-nålen er smallere end standardnålen, til brug med ældre, mere skrøbelige korkpropper.
Premium-nål: Denne nål har et design med flere åbninger for en langt mere flydende udskænkning.