4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Bananpandekager med nøddesmør og honning

En morgenmad der virkelig smager af noget, starter med gode ingredienser og en varm pande. Disse bananpandekager er bløde indeni, let gyldne udenpå og klar, inden kaffen bliver kold. Du behøver kun få basisting, og en moden banan gør resten. Smag løs.

Opskrift

Bananpandekager med nøddesmør og honning

Luftige pandekager med moden banan, en god klat nøddesmør og et strejf honning. Klar på ingen tid og en garanti for en god start på dagen.

Gang Morgenmad
Køkken Internationalt
Portioner 2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 20 min

Nødvendigheder

  • Stegepande
  • Blandeskål
  • Gaffel
  • Spatel
  • Spiseske

Ingredienser

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 60 g fint havregryn
  • 1 tsk bagepulver
  • Et nip salt
  • Smør (til stegning)
  • 3 spsk nøddesmør (f.eks. peanutbutter eller mandelsmør)
  • 2 spsk flydende honning
  • Kanel efter smag (valgfrit)
  • Skiver af frisk banan til pynt (valgfrit)

Hvordan laver du bananpandekager med nøddesmør og honning?

    1. Mos de modne bananer fint i en skål med en gaffel, til det bliver en glat masse.
    2. Tilsæt æggene, havregryn, et nip salt og bagepulveret. Rør det hele godt sammen til en ensartet dej. Lad dejen hvile i 2 minutter.
    3. Varm en stegepande op ved middel varme og tilsæt en lille klat smør.
    4. Sæt en stor spiseske dej på panden for hver pandekage. Steg dem 2–3 minutter per side ved middel varme, indtil de er gyldne og faste. Hold dem varme, mens du steger resten.
    5. Stak pandekagerne på en tallerken, læg en stor skefuld nøddesmør på og dryp rigeligt med honning over.
    6. Pynt eventuelt med skiver af frisk banan og et nip kanel. Server straks og nyd.

En god stegepande gør virkelig en forskel med disse små pandekager. En pande, der varmer jævnt, giver en flot gylden farve uden brændte pletter. Det er ikke luksus, det er bare smart madlavning.

Skift nøddesmør ud med tahini og lidt citronsaft for en anden smagsoplevelse, eller tilsæt en håndfuld blåbær til dejen. Denne opskrift er en god basis, som du kan variere hver uge.