4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Butterdej-juletræ med pesto og ost

Skal dit barn have noget med til skolens julemiddag? Eller leder du efter et sjovt lille hap til julehyggen? Dette juletræ af butterdej er nemt, ser festligt ud og er altid hurtigt væk. To lag butterdej med grøn pesto og ost imellem, skåret i form af et juletræ med snoede grene. Alle trækker selv en gren af. Børn kan fint være med til at smøre, drysse og dreje.

Opskrift

Butterdej-juletræ med pesto og ost

Et juletræ af butterdej med pesto og revet parmesan, som kan trækkes fra hinanden. Ideel til skolens julemiddag.

Gang Snack
Køkken Internationalt
Portioner 10 stykker

Forberedelsestid

Forberedelsestid 20 min
Overtid 20 min
Total 40 min

Nødvendigheder

  • Bageplade
  • Bagepapir eller bagemåtte
  • Skarp kniv eller pizzaskærer
  • Bagepensel
  • Stjerneudstikker

Ingredienser

  • 2 ruller frisk butterdej (275 g pr. rulle)
  • 100 g grøn pesto
  • 75 g revet parmesanost
  • 1 æg, sammenpisket
  • 1 spsk sesamfrø

Forberede

    1. Forvarm ovnen til 200 °C. Rul en rulle butterdej ud med bagepapiret på en bageplade.
    2. Smør pestoen ud over dejen og drys osten over. Læg den anden rulle butterdej præcis ovenpå og tryk let sammen.
    3. Skær en stor trekant ud af dejen i form af et juletræ med en lille stamme forneden. Gem resterne.
    4. Skær skrå grene på venstre og højre side, cirka 1,5 cm brede, men lad en stribe på 2 cm midt i være intakt som stamme.
    5. Twist hver gren to gange om sin akse. Brug en udstikker til at stikke en stjerne ud af resterne og læg den øverst.
    6. Pensl juletræet med æg, drys med sesamfrø og bag i 18–20 minutter ved 200 °C, til det er gyldent.

Medbring på skolen: lad juletræet køle lidt af på bagepladen efter bagning og flyt det derefter forsigtigt over på et skærebræt eller en stor tallerken. Dæk det til med et rent viskestykke eller sølvpapir. Det er bedst lunken, men smager også fint ved stuetemperatur. Bag træet samme dag, så butterdejen forbliver sprød. Vedlæg en seddel med ingredienserne, så læreren ved, hvad det indeholder i forhold til allergier.

Variationer: lav et rødt juletræ med tomatpesto og mozzarella, eller en sød version med Nutella eller speculoospasta. Også lækkert: krydderflødeost med fint hakket skinke eller en fyldning af spinat og feta. For børn, der ikke kan lide pesto, kan et lag tomatsovs med revet ost fungere som en lille pizza. Andre nemme idéer til skolens julemiddag er juletræer af agurk og tomat, pølsehorn, mini-pizzaer og julesmåkager.