🤍 Black Friday hos Cookinglife – Tilbud med op til 75 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 1.150 kr.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Camembert uit de Oven met Knoflook, Tijm en Walnoten

Camembert uit de Oven met Knoflook, Tijm en Walnoten

Name: Camembert uit de Oven met Knoflook, Tijm en Walnoten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 hele camembert (ca. 250 g); 1 teentje knoflook; 2 takjes verse tijm; 1 el honing; 30 g walnoten; 1 stokbrood

Gepubliceerd op 9 november 2026

Vegetarisch Borrelhap Voorgerecht Frans Snel Kaas Delen

Gebakken camembert is het soort gerecht waarbij iedereen automatisch naar het midden van de tafel leunt. De kaas wordt in de oven volledig zacht en romig van binnen, terwijl de korst zijn vorm behoudt. Knoflook, tijm en een scheutje honing geven precies genoeg smaak zonder te overdrijven. Snijd een stokbrood in plakken, leg die in een broodmandje en zet alles samen op tafel. Dit recept is klaar in minder dan 30 minuten en werkt als borrelhap, voorgerecht of laat-op-de-avond-snack.

x_ckl_recipe_marker Camembert uit de Oven met Knoflook, Tijm en Walnoten Warme, romige camembert met knoflook, tijm en honing, direct uit de oven op tafel. Dip er samen een knapperig stokbrood in en het gezelschap is blij. Hoe maak je gebakken camembert met knoflook, tijm en walnoten? Borrelhap Frans 4 personen 10 min 20 min 30 min

Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte). Een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat de camembert gelijkmatig smelt zonder dat de buitenkant uitdroogt.
Haal de camembert uit de verpakking en leg hem in een kleine hittebestendige ovenschaal of keramisch bakje. Als je een houten doosje bij de kaas had, mag dat ook de oven in, mits het niet is voorzien van plastic of lijm.
Snijd de bovenkant van de camembert kruislings in met een scherp mes, ongeveer 1 cm diep. Die sneden openen zich tijdens het bakken en geven de smaken een weg naar binnen.
Pel het teentje knoflook en snijd het in dunne schijfjes. Steek de schijfjes in de sneden van de camembert. Verspreid de takjes tijm erover en druk ze licht aan zodat ze niet van de kaas afvallen in de oven.
Besprenkel de bovenkant met een eetlepel honing. Honing zorgt voor een lichte zoetheid die de hartige kaas en de knoflook goed in balans houdt en ook een mooie gouden kleur geeft aan de korst.
Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de camembert 15 tot 20 minuten. De kaas is klaar als hij duidelijk beweegt als je zachtjes tegen de schaal tikt en de bovenkant lichtbruin kleurt.
Hak de walnoten grof terwijl de kaas in de oven staat. Rooster ze eventueel 3 minuten droog in een koekenpan op middelhoog vuur voor een diepere notensmaak.
Snijd het stokbrood in schuine plakken en leg ze in een broodmandje op tafel. Wacht tot vlak voor het serveren om te snijden zodat het brood niet uitdroogt.
Haal de camembert uit de oven, strooi de gehakte walnoten erover en serveer direct. Gesmolten camembert wacht niet: zet hem meteen op tafel en laat iedereen met brood in de kaas dippen.

Vegetarisch Borrelhap Voorgerecht Frans Snel Kaas Delen 1 hele camembert (ca. 250 g) 1 teentje knoflook 2 takjes verse tijm 1 el honing 30 g walnoten 1 stokbrood Kleine hittebestendige ovenschaal of keramisch bakje Scherp mes Snijplank Broodmandje Koekenpan (optioneel, voor roosteren walnoten) Brødkurve broedkurve Ovnfade ovnfad Serveringsbræt serveringsbraet Serveringsskåle serveringsskale Ostekniv ostekniv Laguiole Style de Vie Osteknive laguiole-style-de-vie-osteknive Brødkniv broedkniv Laguiole Style de Vie Brødknive laguiole-style-de-vie-brodknive Cookinglife Brødkurv Sort metal 23 x 22 x 12 cm Cookinglife Brødkurv Cosy & Trendy Lille ovnfast fad / Serveringsskål Lertøj Fontestic Amber Gold - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml Cosy & Trendy Ovnfast fad Cosy & Trendy Lille ovnfast fad / Serveringsskål Lertøj Fontestic Rust - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml Cosy & Trendy Ovnfast fad Cosy & Trendy Lille Ovenskål / Serveringsskål Stentøj Fontestic Green Heron - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml Cosy & Trendy Ovnfast fad Cookinglife Drejeplateau / Lazy Susan - Bambus - ø 50 cm Cookinglife Drejeplateau Cookinglife Osteknivsæt 4 dele - Rustfrit stål - Osteanretning - Skæring og servering af oste Cookinglife Ostebræt Cookinglife Akacie Tapasbræt / Ostebræt med knive - 65 x 20 cm - 4 dele Cookinglife Ostebræt Hjemmelavet baguette foodies-hjemmelavet-baguette Ristede peberfrugt-hapser med ricotta og basilikum foodies-ristede-peberfrugt-hapser-med-ricotta-og-basilikum Osteplanke med honning, valnødder og figenmarmelade foodies-osteplanke-med-honning-valnodder-og-figenmarmelade Glutenfri cassavamel-blinis med crème fraîche og røget ørred foodies-glutenfri-cassavamel-blinis-med-creme-fraiche-og-roget-orred

Opskrift

Camembert uit de Oven met Knoflook, Tijm en Walnoten

Warme, romige camembert met knoflook, tijm en honing, direct uit de oven op tafel. Dip er samen een knapperig stokbrood in en het gezelschap is blij.

Gang	Borrelhap
Køkken	Frans
Portioner	4 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Overtid	20 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Kleine hittebestendige ovenschaal of keramisch bakje
Scherp mes
Snijplank
Broodmandje
Koekenpan (optioneel, voor roosteren walnoten)

Ingredienser

1 hele camembert (ca. 250 g)
1 teentje knoflook
2 takjes verse tijm
1 el honing
30 g walnoten
1 stokbrood

Hoe maak je gebakken camembert met knoflook, tijm en walnoten?

Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte). Een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat de camembert gelijkmatig smelt zonder dat de buitenkant uitdroogt.
Haal de camembert uit de verpakking en leg hem in een kleine hittebestendige ovenschaal of keramisch bakje. Als je een houten doosje bij de kaas had, mag dat ook de oven in, mits het niet is voorzien van plastic of lijm.
Snijd de bovenkant van de camembert kruislings in met een scherp mes, ongeveer 1 cm diep. Die sneden openen zich tijdens het bakken en geven de smaken een weg naar binnen.
Pel het teentje knoflook en snijd het in dunne schijfjes. Steek de schijfjes in de sneden van de camembert. Verspreid de takjes tijm erover en druk ze licht aan zodat ze niet van de kaas afvallen in de oven.
Besprenkel de bovenkant met een eetlepel honing. Honing zorgt voor een lichte zoetheid die de hartige kaas en de knoflook goed in balans houdt en ook een mooie gouden kleur geeft aan de korst.
Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de camembert 15 tot 20 minuten. De kaas is klaar als hij duidelijk beweegt als je zachtjes tegen de schaal tikt en de bovenkant lichtbruin kleurt.
Hak de walnoten grof terwijl de kaas in de oven staat. Rooster ze eventueel 3 minuten droog in een koekenpan op middelhoog vuur voor een diepere notensmaak.
Snijd het stokbrood in schuine plakken en leg ze in een broodmandje op tafel. Wacht tot vlak voor het serveren om te snijden zodat het brood niet uitdroogt.
Haal de camembert uit de oven, strooi de gehakte walnoten erover en serveer direct. Gesmolten camembert wacht niet: zet hem meteen op tafel en laat iedereen met brood in de kaas dippen.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Gebruik bij voorkeur een camembert die nog een dag of twee houdbaar is. Een te rijpe camembert heeft al een sterke ammoniakgeur en wordt bij verhitting bitter. Let ook op de ovenschaal: die moet de kaas goed omhullen zodat hij zijn ronde vorm behoudt en niet uitloopt. Een te grote schaal geeft te weinig steun. Bak de camembert altijd in het midden van de oven, niet te hoog, anders gaat de korst te snel kleuren terwijl de binnenkant nog niet gesmolten is. Serveer meteen na het bakken, want afgekoelde gesmolten kaas wordt taai en verliest zijn smeuige textuur.

Variaties zijn er genoeg. Vervang de walnoten door pecannoten of gehakte hazelnoten voor een andere bite. Een takje rozemarijn werkt net zo goed als tijm, iets krachtiger van smaak. Voeg een snufje chilivlokken toe aan de honing als je van een beetje pit houdt. In plaats van stokbrood kun je ook sourdoughplakken, crackers of gegrilde groenten serveren als dipmateriaal. De camembert kun je al wel van tevoren insnijden en vullen met knoflook en tijm, maar bak hem pas op het moment dat je gasten aan tafel gaan, zodat hij direct smeltwarm op tafel verschijnt.

Relaterede produkter

Cookinglife Brødkurv Sort metal 23 x 22 x 12 cm

Cosy & Trendy Lille ovnfast fad / Serveringsskål Lertøj Fontestic Amber Gold - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml

Cosy & Trendy Lille ovnfast fad / Serveringsskål Lertøj Fontestic Rust - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml

På lager

~~153,-~~ 107,-

-30%

Cosy & Trendy Lille Ovenskål / Serveringsskål Stentøj Fontestic Green Heron - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml

På lager

~~153,-~~ 107,-

-30%

Cookinglife Drejeplateau / Lazy Susan - Bambus - ø 50 cm

Cookinglife Osteknivsæt 4 dele - Rustfrit stål - Osteanretning - Skæring og servering af oste

På lager

~~199,-~~ 77,-

-61%

Cookinglife Akacie Tapasbræt / Ostebræt med knive - 65 x 20 cm - 4 dele

På lager

~~267,-~~ 229,-

Ny -14%

Relaterede kategorier

Brødkurve

Ovnfade

Serveringsbræt

Serveringsskåle

Ostekniv

Laguiole Style de Vie Osteknive

Brødkniv

Laguiole Style de Vie Brødknive

Relaterede opskrifter

Hjemmelavet baguette

Hjemmebagt baguette med en gylden sprød skorpe og en blød, luftig krumme. Denne opskrift viser, hvor enkelt det er at trylle noget særligt frem med en godt udrullet dej.

Se opskrift

Ristede peberfrugt-hapser med ricotta og basilikum

Disse ristede peberfrugt-hapser med cremet ricotta og frisk basilikum er den perfekte begyndelse på en hyggelig aften. Hurtige at lave, flotte at servere og skønne at nyde sammen.

Se opskrift

Osteplanke med honning, valnødder og figenmarmelade

Saml den ultimative osteplanke med en blanding af faste og bløde oste, sød figenmarmelade og sprøde valnødder. Perfekt til en hyggelig snackstund eller en afslappet aften med venner.

Se opskrift

Glutenfri cassavamel-blinis med crème fraîche og røget ørred

Disse luftige blinis lavet på cassavamel er naturligt glutenfrie og klar på ingen tid. Med en skefuld crème fraîche og blød røget ørred serverer du noget særligt.

Se opskrift