🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Champignon-halloumi wrap med krydret yoghurtsauce

Champignon-halloumi wrap med krydret yoghurtsauce

Vegetarisk Hurtig Middelhavsk Frokost Hovedret Halloumi

Vegetarisk madlavning behøver ikke være kompliceret. Denne wrap viser, at du med få gode ingredienser kan lave noget, som alle bliver glade for. Halloumi giver den bid, man ofte savner fra kød, champignonerne tilfører dybde i smagen, og yoghurtsaucen gør det hele friskt og lidt mere spændende. Perfekt til en hverdag aften eller en afslappet frokost sammen.

x_ckl_recipe_markerChampignon-halloumi wrap med krydret yoghurtsauce Saftig grillet halloumi og fyldige champignoner i en blød wrap, toppet med en krydret yoghurtsauce. Klar på under en halv time. Hvordan laver du en champignon-halloumi wrap med krydret yoghurtsauce? Hovedret Middelhavsk 4 personer 10 min 25 min

Lav yoghurtsaucen: bland den græske yoghurt med hvidløg, citronsaft, spidskommen, harissa og et nip salt. Stil til side i køleskabet.
Skær champignonerne i skiver og halloumi i strimler på cirka 1 cm tykkelse. Dup halloumien tør med køkkenrulle.
Varm en grillpande eller stegepande ved middelhøj varme med en skvat olivenolie. Steg champignonerne i 4–5 minutter, indtil de er gyldne. Krydr med peber, salt og røget paprikapulver. Tag dem af panden og hold dem varme.
Grill halloumi-strimlerne i samme pande i 2 minutter på hver side, indtil der kommer flotte grillstriber. Ingen olie nødvendig — halloumi steger fint af sig selv.
Varm wraps kort i en tør stegepande eller 20 sekunder i mikroovnen.
Smør en generøs skefuld yoghurtsauce på hver wrap. Fordel champignonerne og halloumien ovenpå. Tilsæt en håndfuld rucola, nogle skiver agurk og en skefuld rødløg.
Rul wrapsene stramt sammen, skær dem over på midten og server med det samme. Ekstra yoghurtsauce ved siden af er aldrig overflødigt.

Vegetarisk Hurtig Middelhavsk Frokost Hovedret Halloumi 4 store wraps 250 g halloumi 300 g champignoner 1 tsk røget paprikapulver Salt og peber efter smag 2 spsk olivenolie 50 g rucola 0,5 agurk, i tynde skiver 1 lille rødløg, i tynde ringe 200 g græsk yoghurt 1 fed hvidløg, presset 1 spsk citronsaft 0,5 tsk spidskommen 1 tsk harissa (eller mere efter smag) Grillpande eller stegepande Skærebræt Skarp kniv Blandeskål Ske Køkkenrulle Stegepande stegepande-1 Køkkenredskaber kokkenredskaber Røreskål roreskal-1 Plastik skærebræt plastik-skaerebraet SCANPAN Stegepande CTX ø 28 cm - egnet til alle varmekilder - standard non-stick belægning SCANPAN ["Stegepande"] Cookinglife Beslagkommen / Mengkommen - RVS - 3 stuks Cookinglife ["Røreskål"] Argon Elektriske Citruspers Sort/RVS - 350 ml - 85 W Argon ["Citruspresse"] Glutenfri quinoa-tabbouleh med granatæble og mynte foodies-glutenfri-quinoa-tabbouleh-med-granataeble-og-mynte Poke Bowl med tun foodies-poke-bowl-med-tun Quesadilla med aubergine, peberfrugt og ost foodies-quesadilla-med-aubergine-peberfrugt-og-ost French toast med pære og kanelsukker foodies-french-toast-med-paere-og-kanelsukker

Opskrift

Champignon-halloumi wrap med krydret yoghurtsauce

Saftig grillet halloumi og fyldige champignoner i en blød wrap, toppet med en krydret yoghurtsauce. Klar på under en halv time.

Gang	Hovedret
Køkken	Middelhavsk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	25 min

Nødvendigheder

Grillpande eller stegepande
Skærebræt
Skarp kniv
Blandeskål
Ske
Køkkenrulle

Ingredienser

4 store wraps
250 g halloumi
300 g champignoner
1 tsk røget paprikapulver
Salt og peber efter smag
2 spsk olivenolie
50 g rucola
0,5 agurk, i tynde skiver
1 lille rødløg, i tynde ringe
200 g græsk yoghurt
1 fed hvidløg, presset
1 spsk citronsaft
0,5 tsk spidskommen
1 tsk harissa (eller mere efter smag)

Hvordan laver du en champignon-halloumi wrap med krydret yoghurtsauce?

Lav yoghurtsaucen: bland den græske yoghurt med hvidløg, citronsaft, spidskommen, harissa og et nip salt. Stil til side i køleskabet.
Skær champignonerne i skiver og halloumi i strimler på cirka 1 cm tykkelse. Dup halloumien tør med køkkenrulle.
Varm en grillpande eller stegepande ved middelhøj varme med en skvat olivenolie. Steg champignonerne i 4–5 minutter, indtil de er gyldne. Krydr med peber, salt og røget paprikapulver. Tag dem af panden og hold dem varme.
Grill halloumi-strimlerne i samme pande i 2 minutter på hver side, indtil der kommer flotte grillstriber. Ingen olie nødvendig — halloumi steger fint af sig selv.
Varm wraps kort i en tør stegepande eller 20 sekunder i mikroovnen.
Smør en generøs skefuld yoghurtsauce på hver wrap. Fordel champignonerne og halloumien ovenpå. Tilsæt en håndfuld rucola, nogle skiver agurk og en skefuld rødløg.
Rul wrapsene stramt sammen, skær dem over på midten og server med det samme. Ekstra yoghurtsauce ved siden af er aldrig overflødigt.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god grillpande gør virkelig en forskel i denne opskrift. Flotte grillstriber på halloumien er ikke kun pæne at se på — de giver også den let røgede smag, som løfter wrappen. Sørg for, at panden er rigtig varm, inden du går i gang, så steger du som en pro.

Denne opskrift er også nem at tilpasse efter, hvad du har i køkkenet. Ingen champignoner? Courgette eller peberfrugt fungerer lige så godt. Yoghurtsaucen kan du lave en dag i forvejen, så du kun skal stege og samle på selve dagen. Så får du hurtigere en velsmagende tallerken.

Relaterede produkter

SCANPAN Stegepande CTX ø 28 cm - egnet til alle varmekilder - standard non-stick belægning

På lager

1.335,-

Cookinglife Beslagkommen / Mengkommen - RVS - 3 stuks

Midlertidigt udsolgt

~~344,-~~ 229,-

Argon Elektriske Citruspers Sort/RVS - 350 ml - 85 W

På lager

~~382,-~~ 153,-

-59%

Relaterede kategorier

Stegepande

Køkkenredskaber

Røreskål

Plastik skærebræt

Relaterede opskrifter

Glutenfri quinoa-tabbouleh med granatæble og mynte

En glutenfri twist på den klassiske tabbouleh med quinoa som base, fuld af friske krydderurter, sprøde grøntsager og søde granatæblekerner. Hurtig at lave og perfekt til at dele.

Se opskrift

Poke Bowl med tun

En klassisk poke bowl med frisk tun, moden avocado og en umami-rig sesam-sojadragt. Hawaii på bordet, bare derhjemme.

Se opskrift

Quesadilla med aubergine, peberfrugt og ost

Quesadillas, en slags mexicansk krydsning mellem en sprød pandekage og en toast, er en stor favorit her hjemme. Især om efteråret og vinteren er det en slags comfort food.

Se opskrift

French toast med pære og kanelsukker

Tykkere skiver brioche dyppet i en cremet æggemasse, stegt gyldne og toppet med bløde pæreskiver og kanelsukker. Hurtigt, velsmagende og en del mere særligt end en almindelig mad.

Se opskrift