4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

NU 20 % RABAT PÅ ALT SERVICE & GLAS: KODE 20OFF | ...

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Crispy Beer Can Chicken met Babyaardappeltjes

Grill Sommer Kylling Have Weekend Imponerende

Beer can chicken er sådan en opskrift, der får folk til at tie stille ved bordet, så snart du serverer den. Kyllingen står lodret på en halv dåse øl og bliver færdig ved indirekte varme, indtil skindet er gyldent og sprødt, og kødet falder fra benet. Du skal bruge en god grill som kan holde en stabil temperatur, for det er hemmeligheden bag denne opskrift. Babykartoflerne kan bare være med på grillen og får smag af røg, smør og krydderurter. Ikke mere behøves.

x_ckl_recipe_markerCrispy Beer Can Chicken med babykartofler Beer can chicken er det mest imponerende, du kan sætte på grillen. Kyllingen bliver langsomt færdig på en dåse øl, bliver smørmør indeni og får et dejligt sprødt skind. Babykartofler ved siden af, og så har du et festmåltid. Hvordan laver du crispy beer can chicken med babykartofler? Hovedret Amerikansk 4 personer 20 min 10 min 2,5 timer

Bland smørret med hvidløg, paprikapulver, røget paprikapulver, timian, salt og peber til et glat kryddersmør.
Dup kyllingen tør med køkkenrulle. Smør kyllingen grundigt udenpå og under skindet med kryddersmørret. Lad kyllingen stå 30 minutter ved stuetemperatur.
Indstil din grill til indirekte varme på 180 grader Celsius. På en kamado eller keramisk grill gør du det ved at justere luftspjældene, så du får en stabil temperatur.
Åbn øldåsen og hæld halvdelen af øllet ud. Sæt dåsen på en varmefast underlag eller en beer-can-holder. Prik to ekstra huller øverst i dåsen med en kniv for bedre dampcirkulation.
Sæt kyllingen forsigtigt over øldåsen, så den står lodret på grillen. Kyllingen skal stå stabilt—brug benene og dåsen som en trefod.
Bland babykartoflerne med olivenolie, salt, peber og rosmarin. Læg dem i en støbejernspande eller et ovnfast fad og placer det ved siden af kyllingen på grillen.
Luk grillens låg og lad kyllingen stege i 75–90 minutter. Tjek kartoflerne halvvejs igennem og ryst panden lidt.
Stik et stegetermometer ind i den tykkeste del af kyllingen (låret, ikke ved benet). Kyllingen er færdig ved en kernetemperatur på 75 grader Celsius.
Løft kyllingen forsigtigt af dåsen med en tang og kraftige ovnhandsker. Pas på: dåsen og væsken er glohede. Læg kyllingen på et skærebræt og lad den hvile 10 minutter.
Skær kyllingen ved bordet og server med de sprøde babykartofler. En simpel grøn salat eller grillede grøntsager fuldender måltidet.

Grill Sommer Kylling Have Weekend Imponerende 1 hel kylling (ca. 1,5 kg) 1 dåse øl (330 ml), stuetemperatur 60 g blødt smør 3 fed hvidløg, presset 1 tsk paprikapulver 1 tsk røget paprikapulver 1 tsk tørret timian 1 tsk salt 0,5 tsk sort peber 600 g babykartofler 3 spsk olivenolie 2 kviste frisk rosmarin Salt og peber efter smag Grill med låg Stegetermometer Tang Støbejernspande eller ovnfast fad Skærebræt Blandeskål Køkkenrulle Ovnhandsker BBQ bbq BBQ-tilbehør bbq-tilbehor-1 BBQ Tilbehør bbq-tilbehor-2 BBQ Grillplader & Riste bbq-grillplader-riste Keij Kamado BBQ Legend Large Green - 21 inch Keij Kamado ["Grill"] Basic Culinair Deense Garde - Ballonnenklopper Cookinglife Garde Cookinglife Grill BBQ Aluminium Bakker / BBQ Grill Tray - 32 x 26 cm - Genanvendelig - 5 stk. Grill Fanatics BBQ aluminiumsbakker Hendi BBQ Handsker / Ovnhandsker Glasfiber 30 cm - 2 Styk Hendi ["Grillhandske"] Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke foodies-roman-candles-gevulde-worst-met-mozzarella-en-serrano-ham Drunken Chocolate Banana med Licor 43 foodies-drunken-chocolate-banana-met-licor-43 Sticky spareribs van de BBQ foodies-sticky-spareribs-van-de-bbq Poffertjes på BBQ'en foodies-poffertjes-op-de-bbq

Opskrift

Crispy Beer Can Chicken med babykartofler

Beer can chicken er det mest imponerende, du kan sætte på grillen. Kyllingen bliver langsomt færdig på en dåse øl, bliver smørmør indeni og får et dejligt sprødt skind. Babykartofler ved siden af, og så har du et festmåltid.

Gang	Hovedret
Køkken	Amerikansk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Stivgør min.	10 min
Total	2,5 timer

Nødvendigheder

Grill med låg
Stegetermometer
Tang
Støbejernspande eller ovnfast fad
Skærebræt
Blandeskål
Køkkenrulle
Ovnhandsker

Ingredienser

1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
1 dåse øl (330 ml), stuetemperatur
60 g blødt smør
3 fed hvidløg, presset
1 tsk paprikapulver
1 tsk røget paprikapulver
1 tsk tørret timian
1 tsk salt
0,5 tsk sort peber
600 g babykartofler
3 spsk olivenolie
2 kviste frisk rosmarin
Salt og peber efter smag

Hvordan laver du crispy beer can chicken med babykartofler?

Bland smørret med hvidløg, paprikapulver, røget paprikapulver, timian, salt og peber til et glat kryddersmør.
Dup kyllingen tør med køkkenrulle. Smør kyllingen grundigt udenpå og under skindet med kryddersmørret. Lad kyllingen stå 30 minutter ved stuetemperatur.
Indstil din grill til indirekte varme på 180 grader Celsius. På en kamado eller keramisk grill gør du det ved at justere luftspjældene, så du får en stabil temperatur.
Åbn øldåsen og hæld halvdelen af øllet ud. Sæt dåsen på en varmefast underlag eller en beer-can-holder. Prik to ekstra huller øverst i dåsen med en kniv for bedre dampcirkulation.
Sæt kyllingen forsigtigt over øldåsen, så den står lodret på grillen. Kyllingen skal stå stabilt—brug benene og dåsen som en trefod.
Bland babykartoflerne med olivenolie, salt, peber og rosmarin. Læg dem i en støbejernspande eller et ovnfast fad og placer det ved siden af kyllingen på grillen.
Luk grillens låg og lad kyllingen stege i 75–90 minutter. Tjek kartoflerne halvvejs igennem og ryst panden lidt.
Stik et stegetermometer ind i den tykkeste del af kyllingen (låret, ikke ved benet). Kyllingen er færdig ved en kernetemperatur på 75 grader Celsius.
Løft kyllingen forsigtigt af dåsen med en tang og kraftige ovnhandsker. Pas på: dåsen og væsken er glohede. Læg kyllingen på et skærebræt og lad den hvile 10 minutter.
Skær kyllingen ved bordet og server med de sprøde babykartofler. En simpel grøn salat eller grillede grøntsager fuldender måltidet.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Hemmeligheden bag beer can chicken ligger i den stabile temperatur. Dampen fra øllet holder kyllingen saftig indefra, mens ydersiden tørrer og bliver sprød. Vælg et let, mildt øl for en subtil smag. Et lyst øl eller en pilsner fungerer fint. Undgå tunge stouts eller meget humlede øl, da de kan overdøve smagen.

Denne opskrift er lige så sjov at lave som at servere. Stil kyllingen lodret på bordet, inden du skærer den ud. Det giver altid en god stemning omkring bordet. Rester smager skønt næste dag i en wrap med lidt yoghurtsauce og friske krydderurter. Intet går til spilde.

Relaterede opskrifter

Roman Candles: fyldt pølse med mozzarella og Serrano-skinke

Saftig pølse fyldt med cremet mozzarella og krydret pepperoni, stramt svøbt i salt Serrano-skinke og langsomt grillet på grillen. Enkel at lave, svær at glemme.

Se opskrift

Drunken Chocolate Banana med Licor 43

Det er desserten, der får alle ved bordet til at tie. Karamelliseret banan, flydende chokolade og Licor 43’s vanilje-krydret tone, direkte fra grillen.

Se opskrift

Sticky spareribs van de BBQ

Deze sticky spareribs maak je laag en langzaam op de BBQ voor boterzacht vlees met een karamelliserende glaze. Perfecte zomerse BBQ-klassieker voor een tafel vol vrienden of familie.

Se opskrift

Poffertjes på BBQ'en

Poffertjes fra BBQ'en i en støbejerns-poffertjespande: gyldenbrune, luftige og med den dejlige sprøde kant, som du kun kan få udenfor. Bare smør, flormelis og ren nydelse.

Se opskrift