Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Fyldte Halloween-peberfrugter

Fyldte Halloween-peberfrugter

Name: Fyldte Halloween-peberfrugter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Internationalt
Ingredients: 4 store orange peberfrugter; 150 g basmatiris (tør vægt); 400 g hakket oksekød; 1 løg, finthakket; 2 fed hvidløg, finthakkede; 2 spsk tomatpuré; 200 g hakkede tomater (fra dåse); 1 tsk røget paprikapulver; 0,5 tsk stødt spidskommen; 100 g revet lagret ost; 2 spsk olivenolie; salt og sort peber efter smag

Halloween Ovn Familie Festlig Smagfuld

Orange peberfrugter er i år dit hemmelige Halloween-våben. Du skærer et uhyggeligt ansigt i dem, fylder dem med en krydret blanding af hakket kød, ris og tomat, og sætter dem i ovnen. Resultatet serverer du i et flot ovnfad på bordet, så alle med det samme kan se, at festen starter. Perfekt til en Halloween-middag med familien eller en hyggelig aften med venner.

x_ckl_recipe_markerFyldte Halloween-peberfrugter Fyldte peberfrugter med et Halloween-twist: orange peberfrugter fyldt med krydret hakket oksekød, ris og tomat, bagt i ovnen indtil de er møre og gyldne. Festligt på bordet, men simpelthen meget velsmagende. Hvordan laver du fyldte Halloween-peberfrugter? Hovedret Internationalt 4 personer 20 min 25 min 5 min 50 min

Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme).
Kog risen efter anvisningen på pakken og lad den køle lidt af. Brug lidt mindre vand end normalt, så risen forbliver tilpas tør, og fyldet ikke bliver vandet.
Skær et låg af toppen af hver peberfrugt og gem det. Fjern forsigtigt kernehuset med en ske. Skær derefter forsigtigt et uhyggeligt ansigt (øjne og mund) i forsiden af hver peberfrugt med en skarp kniv. Hold hullerne små, så fyldet ikke falder ud med det samme.
Varm en smule olivenolie i en stegepande ved middel varme. Svits løg og hvidløg blødt i 2 minutter. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, så det smuldrer og er gennemstegt, cirka 5 minutter.
Rør tomatpuré, hakkede tomater, paprikapulver, spidskommen, salt og peber i kødfyldet. Lad det simre i 3 minutter, indtil blandingen tykner lidt. Ved at lade væsken fordampe forbliver fyldet fast, så peberfrugten ikke vælter under bagningen.
Vend den kogte ris i kødfyldet. Smag til og juster med ekstra salt, peber eller paprikapulver efter behov.
Fyld hver peberfrugt godt med kød- og risblandingen. Læg lågene skråt ovenpå for en sjov effekt. Stil peberfrugterne oprejst i ovnfadet. Hæld et lille lag vand eller tomatsauce i bunden af fadet; det forhindrer, at peberfrugterne tørrer ud.
Drys revet ost over åbningen på hver peberfrugt. Sæt fadet i ovnen og bag i 25 minutter ved 200 grader, indtil peberfrugterne er møre og osten er gyldenbrun.
Tag ovnfadet ud af ovnen og lad peberfrugterne hvile i 5 minutter, før du serverer dem. Så brænder ingen sig, og fyldet holder sig pænt på plads.

Halloween Ovn Familie Festlig Smagfuld 4 store orange peberfrugter 150 g basmatiris (tør vægt) 400 g hakket oksekød 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakkede 2 spsk tomatpuré 200 g hakkede tomater (fra dåse) 1 tsk røget paprikapulver 0,5 tsk stødt spidskommen 100 g revet lagret ost 2 spsk olivenolie salt og sort peber efter smag Ovnfast fad Stegepande Skarp kniv Skærebræt Gryde Ske Rivejern Skærebræt skaerebraet Rivejern rivejern Skeer skeer ASA Selection Ovenschaal Grande 36 x 26 x 7 cm / 2.5 Liter Asa Selection Ovnfast fad Cosy & Trendy Lille Ovenskål / Serveringsskål Aardewerk Fontestic Roest - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml Cosy & Trendy ["Lille ovnfad"] Emile Henry Ovenschaal - Argile - 22 x 14 x 5.5 cm / 700 ml Emile Henry Ovnfast fad Cosy & Trendy Ovenschaal Fontestic Green Heron - 34 x 21 x 5.5 cm - 2,3 Liter Cosy & Trendy Ovnfast fad Sinterklaas-tiramisu med speculaas og kryddernødder foodies-sinterklaas-tiramisu-med-speculaas-og-kryddernodder Halloween æbleflapper foodies-halloween-aebleflapper Halloween Edderkop-cupcakes foodies-halloween-edderkoppecupcakes Uhyggelige Halloween-donuts foodies-uhyggelige-halloween-donuts

Opskrift

Fyldte Halloween-peberfrugter

Fyldte peberfrugter med et Halloween-twist: orange peberfrugter fyldt med krydret hakket oksekød, ris og tomat, bagt i ovnen indtil de er møre og gyldne. Festligt på bordet, men simpelthen meget velsmagende.

Gang	Hovedret
Køkken	Internationalt
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	25 min
Stivgør min.	5 min
Total	50 min

Nødvendigheder

Ovnfast fad
Stegepande
Skarp kniv
Skærebræt
Gryde
Ske
Rivejern

Ingredienser

4 store orange peberfrugter
150 g basmatiris (tør vægt)
400 g hakket oksekød
1 løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakkede
2 spsk tomatpuré
200 g hakkede tomater (fra dåse)
1 tsk røget paprikapulver
0,5 tsk stødt spidskommen
100 g revet lagret ost
2 spsk olivenolie
salt og sort peber efter smag

Hvordan laver du fyldte Halloween-peberfrugter?

Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme).
Kog risen efter anvisningen på pakken og lad den køle lidt af. Brug lidt mindre vand end normalt, så risen forbliver tilpas tør, og fyldet ikke bliver vandet.
Skær et låg af toppen af hver peberfrugt og gem det. Fjern forsigtigt kernehuset med en ske. Skær derefter forsigtigt et uhyggeligt ansigt (øjne og mund) i forsiden af hver peberfrugt med en skarp kniv. Hold hullerne små, så fyldet ikke falder ud med det samme.
Varm en smule olivenolie i en stegepande ved middel varme. Svits løg og hvidløg blødt i 2 minutter. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, så det smuldrer og er gennemstegt, cirka 5 minutter.
Rør tomatpuré, hakkede tomater, paprikapulver, spidskommen, salt og peber i kødfyldet. Lad det simre i 3 minutter, indtil blandingen tykner lidt. Ved at lade væsken fordampe forbliver fyldet fast, så peberfrugten ikke vælter under bagningen.
Vend den kogte ris i kødfyldet. Smag til og juster med ekstra salt, peber eller paprikapulver efter behov.
Fyld hver peberfrugt godt med kød- og risblandingen. Læg lågene skråt ovenpå for en sjov effekt. Stil peberfrugterne oprejst i ovnfadet. Hæld et lille lag vand eller tomatsauce i bunden af fadet; det forhindrer, at peberfrugterne tørrer ud.
Drys revet ost over åbningen på hver peberfrugt. Sæt fadet i ovnen og bag i 25 minutter ved 200 grader, indtil peberfrugterne er møre og osten er gyldenbrun.
Tag ovnfadet ud af ovnen og lad peberfrugterne hvile i 5 minutter, før du serverer dem. Så brænder ingen sig, og fyldet holder sig pænt på plads.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Hemmeligheden bag peberfrugter, der står oprejst i ovnen, ligger i ovnfadet. Vælg et fad, hvor peberfrugterne sidder godt fast, eller brug små stykker folie som støtte, hvis de vælter. Skær ikke ansigterne for store: små trekantede øjne og en takkede mund gør peberfrugten stærk nok til at bære fyldet. Vil du have et ekstra sprødt ostelag? Skru ovnen på grill de sidste 3 minutter. Hold øje med ovnen, for ost går fra gylden til brændt på ingen tid.

Du kan variere fyldet i det uendelige. Erstat hakket oksekød med kylling- eller kalkunhakket for en lettere version, eller brug en blanding af sorte bønner og majs for en vegetarisk variant. Røde eller gule peberfrugter fungerer også fint, men orange er selvfølgelig mest festligt til Halloween. Fyldte peberfrugter kan opbevares dækket i køleskabet i op til to dage. Varm dem op i ovnen ved 180 grader i cirka 10 minutter — de smager mindst lige så godt dagen efter.

Relaterede produkter

ASA Selection Ovenschaal Grande 36 x 26 x 7 cm / 2.5 Liter

På lager

228,-

Cosy & Trendy Lille Ovenskål / Serveringsskål Aardewerk Fontestic Roest - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml

På lager

~~153,-~~ 107,-

-30%

Emile Henry Ovenschaal - Argile - 22 x 14 x 5.5 cm / 700 ml

På lager

221,-

Cosy & Trendy Ovenschaal Fontestic Green Heron - 34 x 21 x 5.5 cm - 2,3 Liter

Relaterede kategorier

Skærebræt

Rivejern

Skeer

Relaterede opskrifter

Sinterklaas-tiramisu med speculaas og kryddernødder

Denne Sinterklaas-tiramisu kombinerer de cremede lag fra en klassisk tiramisu med de varme kryddersmage fra speculaas og kryddernødder. Perfekt til Sinterklaas-festen.

Se opskrift

Halloween æbleflapper

Sprøde æbleflapper med et Halloween-twist: pensl dem med æggehvide og pynt som græskar, spøgelser eller flagermus. Sjovt at lave sammen, lækkert at spise.

Se opskrift

Halloween Edderkop-cupcakes

Det er snart tid…. Halloween! Gggrrr, de mest uhyggelige opskrifter bliver igen lavet, og alle forsøger at skræmme hinanden. Her er en opskrift til at nyde og få et lille gysen… Edderkop-cupcakes.

Se opskrift

Uhyggelige Halloween-donuts

Hjemmelavede bagte donuts med en uhyggelig glasur og skræmmende pynt. Perfekte til Halloween og sjove at lave sammen med børn.

Se opskrift

Bagt æg med tomat, peberfrugt og chorizo

Bagt æg med tomat, peberfrugt og chorizo er den morgenmad, der får dagen til at starte godt. Alt går i én pande i ovnen, og ti minutter senere står der noget dampende og farverigt på bordet.

Se opskrift