4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Gebakken halloumi met honing, walnoten en rucola

Vegetarisk Hurtig Middelhavs Forår Sommer Frokost Hovedret

Halloumi er en af de ingredienser, der næsten laver retten for dig. Steg skiverne gyldne, læg dem på en bund af rucola og dryp lidt honning over. Det er alt, og alligevel smager det som noget særligt. Kombinationen af salt, sødt og den let bitre rucola spiller bare perfekt. Perfekt som frokost, let hovedret eller et imponerende forret, når du får gæster.

Opskrift

Stegt halloumi med honning, valnødder og rucola

Stegt halloumi med et dryp honning, ristede valnødder og pebret rucola. En vegetarisk ret, der ser luksuriøs ud, men som overraskende hurtigt står på bordet.

Gang	Hovedret
Køkken	Middelhavs
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	5 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Stegepande
Skærebræt
Skarpt køkkenkniv
Køkkenrulle
Serveringsbræt eller tallerken

Ingredienser

250 g halloumi
60 g rucola
40 g valnødder
2 spsk honning
1 spsk olivenolie
½ citron
Nymalet sort peber

Hvordan laver du stegt halloumi med honning, valnødder og rucola?

Skær halloumi i skiver på cirka 1 cm og dup dem tørre med køkkenrulle.
Rist valnødderne i en tør stegepande ved middel varme i cirka 2–3 minutter, indtil de er gyldne og dufter. Tag dem af panden og sæt til side.
Varm en sjat olivenolie i samme pande ved middel varme. Steg halloumi-skiverne 2–3 minutter på hver side, indtil de er flotte og gyldne.
Fordel rucola på et fad eller på tallerkener. Læg den varme halloumi ovenpå.
Drys de ristede valnødder over og dryp honningen over halloumi.
Pres den halve citron over, giv et twist med sort peber og server med det samme.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god stegepande gør en forskel ved halloumi. Du vil gerne have, at osten hurtigt lukkes, så den forbliver sprød udenpå og dejlig blød indeni. Sørg derfor for, at panden er godt varm, inden du lægger skiverne på, og vend dem kun én gang.

Vil du gøre retten lidt mere fyldig? Tilsæt nogle kogte linser eller kikærter til rucolaen for ekstra substans. Et par soltørrede tomater eller oliven ved siden af, og du har en fuldendt tallerken uden meget ekstra arbejde.

Relaterede opskrifter

Courgetti med Avocado-Pesto en Burrata

Courgette drejet til slanke strimler, vendt med en cremet avocado-pesto af basilikum og cashewnødder og toppet med blød burrata. Sund mad har aldrig smagt så godt.

Se opskrift

5-Ingredienser Margherita

Med fem enkle ingredienser bager du en autentisk Margherita med en sprød bund og saftig tomatsauce. Mindre er mere, og denne opskrift beviser det.

Se opskrift

Pasta al Limone med Ricotta og Basilikum

Denne pasta al limone med ricotta og frisk basilikum er præcis den ret, du vil lave, når du vil sætte noget særligt på bordet uden at stå i køkkenet i timevis. Frisk af citron, blød af ricotta og velsmagende til sidste bid.

Se opskrift

Vandmelon Spritz med Mynte og Lime

Frisk, frugtagtig og festlig: denne vandmelon spritz er den perfekte sommercocktail til en varm dag. Med frisk vandmelon, danskvand og et skvæt prosecco serverer du noget særligt uden besvær.

Se opskrift