🍂 Efterårstilbud: op til 90 % rabat! Køb nu

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder

Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder

Hurtig Hverdag Asiatisk Kylling 15 minutter Rørstegning

Lidt tid, men lyst til noget lækkert? Så er denne rørstegning svaret. På 15 minutter står et komplet måltid klar med sprøde grøntsager, mørt krydret kylling og en fyldig sauce. Ingen bøvl, ingen lang forberedelsestid. Bare god mad, hurtigt klaret.

Opskrift

Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder

Sprøde grøntsager, mørt kylling og ristede cashewnødder i en fyldig sauce. Dette er måltidet, du har brug for på en hverdag.

Gang	Hovedret
Køkken	Asiatisk
Portioner	2 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	7 min
Total	15 min

Nødvendigheder

Wok eller stor stegepande
Skærebræt
Skarp kniv
Lille skål
Spatel eller wokske

Ingredienser

400 g kyllingebryst
1 rød peberfrugt
1 porre
100 g sukkerærter
60 g usaltede cashewnødder
3 spsk sojasovs
2 spsk østerssauce
1 tsk sesamolie
1 tsk majsstivelse
Salt, peber og hvidløgspulver efter smag
Solsikkeolie til stegning

Hvordan laver du en hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder?

Skær kyllingebrystet i tynde strimler og krydr med salt, peber og en knivspids hvidløgspulver.
Skær peberfrugten i strimler, porren i ringe og halver sukkerærterne.
Bland i en lille skål sojasovs, østerssauce, sesamolie og en teskefuld majsstivelse til en glat sauce.
Varm en skvæt solsikkeolie ved høj varme i en stor pande eller wok. Steg kyllingestrimlerne i 3–4 minutter, til de er gyldne og gennemstegte. Læg dem til side.
Tilsæt lidt ekstra olie og rørsteg peberfrugt, porre og sukkerærter i 2–3 minutter på høj varme. Grøntsagerne må gerne forblive en smule sprøde.
Kom kyllingen tilbage i panden, hæld saucen over og vend det godt sammen. Lad det varme igennem i 1 minut, indtil saucen let tykner.
Drys cashewnødderne over og server straks. Lækkert med dampet ris eller nudler.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En god wok eller en stor pande gør forskellen ved rørstegning. Høj varme, lidt olie og hurtige bevægelser: sådan får du den sprøde bid, der gør denne ret så lækker. Vælg en pande, der holder godt på varmen, så er du klar til enhver hurtig hverdagsaften.

Variér gerne med de grøntsager, du har i køleskabet. Broccoli, squash eller sukkerærter fungerer alle fint her. Denne opskrift er i bund og grund en praktisk basisopskrift, som du kan lave forskelligt hver uge. Smag, justér, nyd.

Relaterede produkter

Beka Wokpande med glaslåg Pro Induc ø 28 cm - keramisk non-stick belægning

Relaterede kategorier

Wokpande

Koekenpan 32 cm

Spatel

Små skåle

Relaterede opskrifter

Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok

Denne thailandske basilikum-kylling står på bordet på 20 minutter og smager som om du havde brugt timer i køkkenet. Krydret, aromatisk og perfekt til hverdage.

Se opskrift

Wokstegte bøfstrimler med shiitake og bokchoy

Møre bøfstrimler, jordagtige shiitake og sprød bokchoy samlet i wokken: denne ret står på bordet inden for 25 minutter og smager, som om du havde brugt timer.

Se opskrift