🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Lentekleurige quiche met zalm en asperges

Pasen Lente Feestelijk Vis Hoofdgerecht Gezin

Pasen is het moment om samen aan tafel te gaan met iedereen die je lief hebt. Een mooie quiche met zalm en groene asperges past daar perfect bij: feestelijk genoeg voor de gelegenheid, maar niet onnodig ingewikkeld. Versier je tafel met alles wat je nodig hebt voor pasen en serveer deze quiche op een mooi bord voor een tafel om van te genieten.

Opskrift

Lentekleurige quiche met zalm en asperges

Deze luchtige quiche met zalm, groene asperges en een romige vulling is het perfecte middelpunt van je paastafel. Fris, feestelijk en klaar in geen tijd.

Gang	Hoofdgerecht
Køkken	Frans-Nederlands
Portioner	6 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid	20 min
Overtid	35 min
Stivgør min.	10 min
Total	65 min

Nødvendigheder

Quichevorm (ca. 28 cm)
Mengkom
Garde
Kookpan
Snijplank
Scherp mes
Rasp
Bakpapier

Ingredienser

1 rol kant-en-klaar korstdeeg (pâte brisée)
200 g gerookte zalm
250 g groene asperges
3 eieren
150 ml slagroom
100 ml crème fraîche
50 g geraspte Parmezaan
Rasp van 1 citroen
Zout en peper naar smaak
Verse dille voor garnering
Boter voor het invetten van de vorm

Hoe maak je een paasquiche met zalm en asperges?

Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte).
Rol het korstdeeg uit en bekleed de ingevette quichevorm (ca. 28 cm) ermee. Prik de bodem in met een vork en blinde bak 10 minuten met bakpapier en droge peulen of rijst erop.
Breek de harde uiteinden van de asperges eraf en snijd ze in stukken van 3 cm. Blancheer ze 2 minuten in kokend gezouten water en spoel direct koud af.
Klop de eieren los met de slagroom en crème fraîche. Voeg zout, peper en geraspte citroenschil toe en roer alles goed door.
Verwijder het bakpapier en de peulen van de voorgegaarde bodem. Verdeel de zalm in grove stukken over de bodem en schik de aspergestukken eromheen.
Schenk het eimengsel voorzichtig over de vulling. Strooi de geraspte Parmezaan erover.
Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 30 tot 35 minuten goudbruin en gaar. De vulling moet net gestold zijn in het midden.
Laat de quiche 10 minuten rusten voor je hem aansnijdt. Garneer met verse dille en een paar schijfjes citroen.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

ASA Selection Serviesset Saisons - Denim 18 delig / 6 personer - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 kommen

Aperol Spritz Glas - 450 ml - Officielt Glas - 6 stykker

Cookinglife Kookwekker Ei RVS

Cookinglife Wijnglazenset Milena 12-Delig - Rode wijnglazen + Witte wijnglazen

På lager

4.8 (4)

~~382,-~~ 305,-

Relaterede kategorier

Påske

Presse og rivejern

Skærebræt

Piskeris

Relaterede opskrifter

Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn

Deze Paas Spritz combineert de frisse smaken van sinaasappel en rozemarijn met bruiswater en een scheutje bitterzoete likeur. Feestelijk, eenvoudig en klaar in vijf minuten.

Se opskrift

Paastaart met lemoncurd en verse bessen

Deze luchtige paastaart met romige lemoncurd en kleurrijke bessen is precies het dessert waar de paastafel op wacht. Fris, vrolijk en verrassend eenvoudig te maken.

Se opskrift

Bami goreng met groenten en ei

Smaakvolle bami goreng met knapperige groenten, ei en een goede scheut ketjap. Snel klaar, lekker voor iedereen aan tafel.

Se opskrift

Een gerecht als dit verdient een mooie tafel. Serveer de quiche op stevig, stijlvol servies dat bestand is tegen dagelijks gebruik maar er bij een feestelijk paasontbijt of -lunch net zo goed uitziet. Een complete serviesset voor zes personen maakt het extra makkelijk: iedereen heeft gelijk wat nodig en jij hoeft nergens aan te passen.

Tip: deze quiche is ook koud heerlijk. Maak hem de avond van tevoren en bewaar hem afgedekt in de koelkast. Zo heb je op eerste paasdag direct tijd voor het belangrijkste: genieten met de mensen om je heen.