4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 99 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager

Pasen vieren doe je met de mensen die je het liefst om je tafel hebt. Zet de mooiste glazen klaar, want deze Paas Spritz is precies het drankje dat de stemming erin brengt. Fris, licht bruisend en met een knipoog naar de Italiaanse aperitivo, maar dan helemaal passend bij de lente. Voor meer inspiratie rondom de feestdagen, kijk ook eens bij onze pasen collectie.

Opskrift

Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn

Deze Paas Spritz combineert de frisse smaken van sinaasappel en rozemarijn met bruiswater en een scheutje bitterzoete likeur. Feestelijk, eenvoudig en klaar in vijf minuten.

Gang Drankje
Køkken Italiaans geïnspireerd
Portioner 6 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid 10 min
Total 15 min

Nødvendigheder

  • Steelpannetje
  • Citruspers
  • Maatbeker
  • Roerlepel
  • Grote spritzglazen (6 stuks)

Ingredienser

  • 2 sinaasappels (1 voor sap, 1 voor garnering)
  • 360 ml bitterzoete sinaasappellikeur (60 ml per glas)
  • 480 ml prosecco (80 ml per glas)
  • Bruiswater naar smaak
  • 50 g fijne kristalsuiker (voor de siroop)
  • 50 ml water (voor de siroop)
  • 4 takjes verse rozemarijn (2 voor siroop, 6 voor garnering)
  • IJsblokjes naar behoefte

Hoe maak je een Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn?

    1. Pers de sinaasappel uit en zet het sap even apart. Snijd een paar dunne schijfjes van de tweede sinaasappel voor de garnering.
    2. Maak een eenvoudige rozemarijn-suikersiroop: verhit 50 ml water met 50 g suiker en 2 takjes rozemarijn in een steelpannetje op middelhoog vuur. Roer tot de suiker is opgelost, laat 3 minuten zachtjes trekken en haal dan de rozemarijn eruit. Laat de siroop afkoelen.
    3. Vul elk groot spritzglas royaal met ijsblokjes. Zo blijft je drankje lekker koud zonder dat het te snel verwatert.
    4. Voeg per glas 60 ml bitterzoete sinaasappellikeur toe, gevolgd door 30 ml vers sinaasappelsap en 10 ml rozemarijn-suikersiroop.
    5. Vul het glas bij met prosecco (ongeveer 80 ml) en daarna een klein scheutje bruiswater voor extra frisheid. Roer één keer voorzichtig door zodat de bubbels bewaard blijven.
    6. Garneer elk glas met een schijfje sinaasappel en een vers takje rozemarijn. Direct serveren en genieten maar.

Een mooi glas maakt echt het verschil als je gasten verwelkomt. Serveer deze Paas Spritz in ruime, heldere glazen zodat de mooie oranje kleur goed tot zijn recht komt. Zo zet je met weinig moeite een feestelijke paastafel neer waar iedereen blij van wordt.

Wil je de rozemarijn-suikersiroop een dag van tevoren maken? Dat kan prima. Bewaar hem afgedekt in de koelkast en gebruik hem binnen een week. Zo heb je tijdens Pasen zelf nog minder te doen en meer tijd om te genieten met je gasten.