🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Shop nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

0

Hjem Paastaart met lemoncurd en verse bessen

Pasen Lente Dessert Feestelijk Vegetarisch

Pasen vraagt om een tafel vol kleur, gezelligheid en iets lekkers om samen van te genieten. Deze taart met lemoncurd en verse bessen is fris, luchtig en past perfect bij het lentegevoel van de paasdagen. Serveer de taart in mooie kleine kommetjes voor een extra feestelijke presentatie, want zo heeft iedereen zijn eigen portie. Meer inspiratie nodig? Bekijk ons aanbod voor pasen en maak er een onvergetelijk moment van.

x_ckl_recipe_markerPaastaart met lemoncurd en verse bessen Deze luchtige paastaart met romige lemoncurd en kleurrijke bessen is precies het dessert waar de paastafel op wacht. Fris, vrolijk en verrassend eenvoudig te maken. Hoe maak je een paastaart met lemoncurd en verse bessen? Dessert Nederlands 8 personen 30 min 30 min 30 min 90 min

Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een springvorm van 22 cm met bakpapier en vet de randen licht in met boter.
Klop de eieren met de suiker in een grote mengkom luchtig en lichtgeel, dit duurt ongeveer 5 minuten met een mixer.
Zeef de bloem en het bakpoeder boven het eimengsel en spatel dit voorzichtig door elkaar zodat de lucht erin blijft.
Voeg de gesmolten boter en het citroensap toe en spatel nogmaals rustig door het beslag.
Schenk het beslag in de springvorm en bak de taart 25 tot 30 minuten in de oven tot een prikker er schoon uitkomt. Laat de taart volledig afkoelen op een rooster.
Maak intussen de lemoncurd: doe citroensap, citroenschil, suiker, eieren en boter in een steelpannetje op laag vuur. Roer continu met een garde tot het mengsel dikker wordt, ongeveer 8 tot 10 minuten. Zet het van het vuur af en laat afkoelen.
Klop de slagroom stijf met een eetlepel poedersuiker. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden en bestrijk de onderkant royaal met lemoncurd en de helft van de slagroom.
Leg de bovenkant van de taart terug, bestrijk met de resterende slagroom en beleg met verse bessen. Strooi er wat poedersuiker over voor een feestelijk effect.
Snijd de taart in punten en serveer elke portie in een kommetje voor een mooie paastafel presentatie.

Pasen Lente Dessert Feestelijk Vegetarisch 4 eieren 150 g fijne kristalsuiker 150 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 80 g boter, gesmolten 2 el citroensap Voor de lemoncurd: 3 citroenen (rasp en sap) 150 g suiker 3 eieren 80 g boter in blokjes 300 ml slagroom 1 el poedersuiker (plus extra om te bestrooien) 200 g gemengde verse bessen (aardbeien, frambozen, blauwe bessen) Springvorm 22 cm Mengkom Handmixer of staande mixer Spatel Steelpannetje Garde Rooster Kommetjes Zeef Påske paaske Røreskål roreskal-1 Bagning bagning Bageforme bageforme Aperol Spritz Glas - 450 ml - Officielt Glas - 6 stykker Aperol ["Spritz glas"] Cookinglife Kookwekker Ei RVS Cookinglife ["Kogetimer"] Cookinglife Wijnglazenset Milena 12-Delig - Rode wijnglazen + Witte wijnglazen Cookinglife ["Vinglasset"] Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn foodies-paas-spritz-met-sinaasappel-en-rozemarijn

Opskrift

Paastaart met lemoncurd en verse bessen

Deze luchtige paastaart met romige lemoncurd en kleurrijke bessen is precies het dessert waar de paastafel op wacht. Fris, vrolijk en verrassend eenvoudig te maken.

Gang	Dessert
Køkken	Nederlands
Portioner	8 personen

Forberedelsestid

Forberedelsestid	30 min
Overtid	30 min
Køletid	30 min
Total	90 min

Nødvendigheder

Springvorm 22 cm
Mengkom
Handmixer of staande mixer
Spatel
Steelpannetje
Garde
Rooster
Kommetjes
Zeef

Ingredienser

4 eieren
150 g fijne kristalsuiker
150 g zelfrijzend bakmeel
1 tl bakpoeder
80 g boter, gesmolten
2 el citroensap
Voor de lemoncurd: 3 citroenen (rasp en sap)
150 g suiker
3 eieren
80 g boter in blokjes
300 ml slagroom
1 el poedersuiker (plus extra om te bestrooien)
200 g gemengde verse bessen (aardbeien, frambozen, blauwe bessen)

Hoe maak je een paastaart met lemoncurd en verse bessen?

Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een springvorm van 22 cm met bakpapier en vet de randen licht in met boter.
Klop de eieren met de suiker in een grote mengkom luchtig en lichtgeel, dit duurt ongeveer 5 minuten met een mixer.
Zeef de bloem en het bakpoeder boven het eimengsel en spatel dit voorzichtig door elkaar zodat de lucht erin blijft.
Voeg de gesmolten boter en het citroensap toe en spatel nogmaals rustig door het beslag.
Schenk het beslag in de springvorm en bak de taart 25 tot 30 minuten in de oven tot een prikker er schoon uitkomt. Laat de taart volledig afkoelen op een rooster.
Maak intussen de lemoncurd: doe citroensap, citroenschil, suiker, eieren en boter in een steelpannetje op laag vuur. Roer continu met een garde tot het mengsel dikker wordt, ongeveer 8 tot 10 minuten. Zet het van het vuur af en laat afkoelen.
Klop de slagroom stijf met een eetlepel poedersuiker. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden en bestrijk de onderkant royaal met lemoncurd en de helft van de slagroom.
Leg de bovenkant van de taart terug, bestrijk met de resterende slagroom en beleg met verse bessen. Strooi er wat poedersuiker over voor een feestelijk effect.
Snijd de taart in punten en serveer elke portie in een kommetje voor een mooie paastafel presentatie.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

Relaterede produkter

Aperol Spritz Glas - 450 ml - Officielt Glas - 6 stykker

Cookinglife Kookwekker Ei RVS

Cookinglife Wijnglazenset Milena 12-Delig - Rode wijnglazen + Witte wijnglazen

På lager

4.8 (4)

~~382,-~~ 305,-

Relaterede kategorier

Påske

Røreskål

Bagning

Bageforme

Relaterede opskrifter

Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn

Deze Paas Spritz combineert de frisse smaken van sinaasappel en rozemarijn met bruiswater en een scheutje bitterzoete likeur. Feestelijk, eenvoudig en klaar in vijf minuten.

Se opskrift

Bami goreng met groenten en ei

Smaakvolle bami goreng met knapperige groenten, ei en een goede scheut ketjap. Snel klaar, lekker voor iedereen aan tafel.

Se opskrift

Beierse Obatzda met pretzels

Obatzda is de romige kaassmeerkaas die op elk Beiers feest op tafel staat. Maak hem zelf in een kwartiertje en serveer met verse pretzels en een goed gevuld glas.

Se opskrift

Citroen-ricottacake met frambozen

Een romige ricottacake met frisse citroen en sappige frambozen, gebakken in een springvorm. Simpel te maken, mooi om te serveren en heerlijk om samen van te genieten.

Se opskrift

De lemoncurd is de echte ster van dit recept. Hij is fris, romig en geeft de taart precies die lenteachtige smaak die bij Pasen hoort. Maak de curd een dag van tevoren, dan kun je op de dag zelf snel aan de slag en heb je meer tijd om te genieten met de mensen om je heen.

Serveer de taartpunten in kleurrijke kommetjes voor een vrolijke paastafel die meteen opvalt. Mooie kommetjes maken het verschil tussen gewoon serveren en echt een moment creëren. Kies voor kleuren die bij het lenteseizoen passen en geniet samen van dit smakelijke paasdessert.