4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

🍂 Efterårstilbud 🍁 Op til 90 % rabat – Køb nu!

Pålidelig levering fra eget lager

Bestilt i dag = hurtig levering

Gratis fragt ved køb over 99 €.

Pålidelig levering fra eget lager

4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser

Hjælp og kontakt

Pålidelig levering fra eget lager

Hjem Thaise groene curry met kip en rijst

Karry Thailandsk Kylling Hurtig Krydret Kokosmælk Hverdag

Det behøver virkelig ikke tage en time at få curry på bordet. Med en god wokpande på høj varme har du på under 30 minutter en dampende skål thailandsk grøn karry på bordet. De høje kanter holder ingredienserne samlet og sikrer en jævn varme, lige det, du har brug for til den slags retter.

Grøn karrypasta, kokosmælk og friske limeblade giver denne ret den dybe, aromatiske smag, du elsker. Lav den sammen, sæt den på bordet og nyd. Det er den slags opskrift, alle vil genskabe.

x_ckl_recipe_markerThailandsk grøn karry med kylling og ris En hurtig thailandsk grøn karry med kylling, kokosmælk og friske grøntsager. Smagfuld, farverig og perfekt til hverdage. Hvordan laver du thailandsk grøn karry med kylling? Hovedret Thailandsk 4 personer 10 min 30 min

Kog jasminrisene efter anvisningen på pakken og hold dem varme.
Skær kyllingebrystet i lige store stykker på cirka 3 cm. Skær peberfrugten i strimler, zucchini i halve skiver og hak hvidløget fint.
Varm wokpanden op ved høj varme og tilsæt en spiseskefuld kokosolie. Steg kyllingen i 3–4 minutter, indtil den er gylden rundt om. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
Tilsæt en anelse ekstra olie til panden og steg grøn karrypasta sammen med hvidløget i 1 minut ved middel-høj varme, indtil det dufter godt.
Hæld kokosmælken i og rør godt. Tilsæt fiskesauce, limesaft og limeblade.
Tilsæt peberfrugt og zucchini og lad simre blidt i 4 minutter. Kom derefter kyllingen tilbage i panden og varm det hele igennem i yderligere 2 minutter.
Smag saucen til og juster med ekstra fiskesauce eller limesaft efter behov.
Servér karryen ovenpå risene og pynt med frisk thailandsk basilikum, en skive lime og eventuelt lidt rød chili for ekstra spark.

Karry Thailandsk Kylling Hurtig Krydret Kokosmælk Hverdag 500 g kyllingebryst 400 ml kokosmælk (fuld dåse) 2 spsk grøn karrypasta 1 rød peberfrugt 1 zucchini 2 fed hvidløg 6 friske limeblade (eller tørrede) 2 spsk fiskesauce Saft af 1 lime 1 spsk kokosolie 300 g jasminris En håndfuld frisk thailandsk basilikum 1 rød chili (valgfri) Ekstra lime til servering Wokpande Skærebræt Skarpt kniv Træske eller spatel Gryde til ris Målebæger Wokpande wokpande Dybe tallerkener dybe-tallerkener Poké bowl skåle poke-bowl-skaale Rijstkoker rijstkoker Beka Wokpan Maestro ø 30 cm - egnet til alle varmekilder - uden non-stick belægning Beka ["Wokpande"] BEKA ENERGY R Wokpande med keramisk non-stick belægning og modgreb 30 cm Beka ["Wokpande"] Cookinglife Pandesæt Black Cera 3-delt - Wokpande ø 28 cm + Stegepande ø 24 & 28 cm - egnet til alle varmekilder - keramisk non-stick belægning Cookinglife Pannenset SCANPAN Wokpande Classic Induction ø 24 cm - egnet til alle varmekilder - standard non-stick belægning SCANPAN ["Wokpande"] Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder foodies-snelle-roerbak-met-kip-en-cashewnoten Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok foodies-pittige-thaise-basil-chicken-wok Wokstegte bøfstrimler med shiitake og bokchoy foodies-roergebakken-biefstukreepjes-met-shiitake-en-bokchoy

Opskrift

Thailandsk grøn karry med kylling og ris

En hurtig thailandsk grøn karry med kylling, kokosmælk og friske grøntsager. Smagfuld, farverig og perfekt til hverdage.

Gang	Hovedret
Køkken	Thailandsk
Portioner	4 personer

Forberedelsestid

Forberedelsestid	10 min
Total	30 min

Nødvendigheder

Wokpande
Skærebræt
Skarpt kniv
Træske eller spatel
Gryde til ris
Målebæger

Ingredienser

500 g kyllingebryst
400 ml kokosmælk (fuld dåse)
2 spsk grøn karrypasta
1 rød peberfrugt
1 zucchini
2 fed hvidløg
6 friske limeblade (eller tørrede)
2 spsk fiskesauce
Saft af 1 lime
1 spsk kokosolie
300 g jasminris
En håndfuld frisk thailandsk basilikum
1 rød chili (valgfri)
Ekstra lime til servering

Hvordan laver du thailandsk grøn karry med kylling?

Kog jasminrisene efter anvisningen på pakken og hold dem varme.
Skær kyllingebrystet i lige store stykker på cirka 3 cm. Skær peberfrugten i strimler, zucchini i halve skiver og hak hvidløget fint.
Varm wokpanden op ved høj varme og tilsæt en spiseskefuld kokosolie. Steg kyllingen i 3–4 minutter, indtil den er gylden rundt om. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
Tilsæt en anelse ekstra olie til panden og steg grøn karrypasta sammen med hvidløget i 1 minut ved middel-høj varme, indtil det dufter godt.
Hæld kokosmælken i og rør godt. Tilsæt fiskesauce, limesaft og limeblade.
Tilsæt peberfrugt og zucchini og lad simre blidt i 4 minutter. Kom derefter kyllingen tilbage i panden og varm det hele igennem i yderligere 2 minutter.
Smag saucen til og juster med ekstra fiskesauce eller limesaft efter behov.
Servér karryen ovenpå risene og pynt med frisk thailandsk basilikum, en skive lime og eventuelt lidt rød chili for ekstra spark.

Madlavningstilstand Forhindrer din skærm i at gå i dvale

En wokpande af god kvalitet gør virkelig en forskel i denne opskrift. De høje kanter sørger for, at ingredienserne bliver i panden, når du vender dem, og den jævne varmefordeling giver den flotte stegeskorpe på kyllingen. Vælg rustfrit stål, hvis du kan lide kraftig wokning ved høj varme. Ingen belægning, der slides — bare ren ydeevne gang på gang.

Tip: lav en dobbelt portion karrypasta-base og frys den i portioner ned. Så har du i næste uge igen en velsmagende karry på bordet på 20 minutter. Varier grøntsagerne med det, du har ved hånden, som broccolibuketter, babymajs eller sukkerærter. Denne opskrift er et fremragende udgangspunkt til at eksperimentere med.

Relaterede opskrifter

Hurtig rørstegning med kylling og cashewnødder

Sprøde grøntsager, mørt kylling og ristede cashewnødder i en fyldig sauce. Dette er måltidet, du har brug for på en hverdag.

Se opskrift

Krydret thailandsk basilikum-kylling i wok

Denne thailandske basilikum-kylling står på bordet på 20 minutter og smager som om du havde brugt timer i køkkenet. Krydret, aromatisk og perfekt til hverdage.

Se opskrift

Wokstegte bøfstrimler med shiitake og bokchoy

Møre bøfstrimler, jordagtige shiitake og sprød bokchoy samlet i wokken: denne ret står på bordet inden for 25 minutter og smager, som om du havde brugt timer.

Se opskrift

Broccoli-kartoffelmos med krydret tun

En klassisk kartoffelmos, der får et uventet løft: cremet broccoli-kartoffelmos kombineret med krydret tun og et strejf af citron. Hurtig at lave, velsmagende og overraskende lækker.

Se opskrift