4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Op til 90 % rabat. Kæmpe udsalg – køb nu!
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 55 €.
Pålidelig levering fra eget lager
4.8 Trusted Shops 22.167 anmeldelser
Pålidelig levering fra eget lager
Bestilt i dag = hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 55 €.
Pålidelig levering fra eget lager

Kærnemælk i en cocktail? Ja, rigtigt nok. De Vanessa er beviset på, at de simpleste kombinationer nogle gange er de bedste. Halvt kærnemælk, halvt bitter lemon, en håndfuld isterninger – og du har en drink, der smager overraskende frisk med præcis nok bid fra bitter lemon. Kendt fra golfbanen, elsket af alle, der nogensinde har smagt den.

Vil du gøre det til en rigtig cocktail? Hæld da en shot vodka over isterningerne, inden du tilsætter resten. Vodka er neutral, forsvinder næsten i baggrunden og giver drinken en decideret cocktail-vibe. Vil du virkelig gøre det ordentligt? Erstat et lille skvæt af vodkaen med Licor 43. Vanilletonerne i denne likør passer perfekt til kærnemælken og citrusen fra bitter lemon. Resultatet smager som flydende is på pind for voksne – og det siger man ikke nej til. Servér det med stil med et godt sæt cocktailsæt så hvert glas ser ordentligt ud fra første færd.

Opskrift

De Vanessa cocktail (med eller uden alkohol)

De Vanessa er den forfriskende drink, som alle kender fra golfbanen: kærnemælk og bitter lemon over is. Tilsæt en shot vodka eller Licor 43, og du har en voksen cocktail, der smager som flydende is på pind.

Gang Drikkevare
Køkken Hollandsk
Portioner 1 person

Forberedelsestid

Forberedelsestid 5 min
Total 5 min

Nødvendigheder

  • Longdrinkglas
  • Cocktailske
  • Isterningeform
  • Målebæger eller jigger
  • Karaffel (ved flere personer)

Ingredienser

  • 1 cl Licor 43 (valgfrit, til erstatning for en skvæt vodka)
  • 1 citronskive til pynt (valgfrit)
  • 125 ml bitter lemon (kold)
  • 125 ml kærnemælk (kold)
  • 3 cl vodka (valgfrit, til cocktailversionen)
  • En håndfuld store isterninger

Sådan laver du De Vanessa cocktail

    1. Lav dine isterninger i god tid med en isterningeform. Store isterninger smelter langsommere og fortynder din cocktail mindre hurtigt – de er de mest ideelle.
    2. Fyld et longdrinkglas rigeligt med isterninger.
    3. Vil du have en cocktail? Hæld da en shot vodka (ca. 3 cl) over isen. Vil du virkelig imponere? Brug 3 cl Licor 43 for det der bløde vanillepræg.
    4. Hæld derefter bitter lemon i – iskold, direkte fra køleskabet. Fyld glasset halvt op.
    5. Fyld resten af glasset op med kold kærnemælk. Sørg for, at forholdet mellem kærnemælk og bitter lemon er omtrent fifty-fifty.
    6. Rør forsigtigt men grundigt rundt med en lang cocktailske, så alt blandes godt uden at al kulsyren forsvinder.
    7. Pynt eventuelt med en citronskive og servér straks. Skål!

De Vanessa er beviset på, at du ikke behøver en avanceret cocktailbar for at imponere. To ingredienser, lidt is og de rigtige redskaber er alt, hvad du behøver. Laver du flere glas på én gang? Bland da kærnemælken og bitter lemon på forhånd i en flot karaffel og stil den på bordet, så alle kan skænke op selv. Gæstfrit, no-nonsense og garanteret velsmagende.

Et godt cocktailsæt gør forskellen mellem bare at skænke noget op og virkelig at skabe et øjeblik. Med store isterninger, et stilfuldt glas og en lang cocktailske ser selv den enkleste drink velplejet ud. Og det er præcis, hvad en hyggelig sommeraften med venner kræver: kvalitet man kan se og smage, uden besvær.